（自動翻訳）渋谷に来たらぜひ試してみてください。見つけやすい場所ではありませんが、それだけの価値はあります。場所は小さな趣のあるセットアップです。カツ丼は本当にレベルが違いました。フレーク状の食感と非常に柔らかい。

特上ロースカツ定食を注文。ごはん、キャベツはおかわり1回無料。特上だけあって、豚の脂はくどさが全くなく極上の味わい。噛むほどに肉の旨味が広がり、口の中で溶けていく。 お客さんはインバウンドが半分以上で、最近は日本のトンカツやハンバーグと、ご飯の組合せが人気らしい。 リピ確の名店*°

（自動翻訳）2024 年 3 月 とんかつ屋は地下にあり、入り口に券売機があり、現金で注文します。スタッフに伝えればカード決済も可能です。豚ロースカツ（ロースカツ）とヒレカツの小片を注文しました。とんかつを低温で調理するため、揚げ時間が少し長くなり、肉がしっとりと柔らかくなり、パン粉の色が明るくなります。ロースは柔らかく、脂身の風味がとても美味しかったです。また、ヒレは非常に柔らかく、通常よりもピンク色に見えますが、生肉の食感はありませんでした。パン粉を重ねて均一にコーティングし、サクサクとした食感を実現しました。全体的にとても美味しくて満足のいく食事でした。とんかつのソースと塩をぜひ試してみてください。

世田谷・等々力にある名店【とんかつ ひびき】の姉妹店。渋谷駅から超至近なのにひっそりたたずむお店。 白い系のとんかつを渋谷で食べるならここ一択。とにかくクオリティが素晴らしい。銘柄豚も日によって異なるがかなりのこだわりがありそう。 卓上に謎の激ウマソースがあるので絶対使ってください。おすすめ！

（自動翻訳）私の人生で最高においしい食事トップ3!カツはとても柔らかくて口の中でとろけました。こんな経験は今までにありませんでした。完璧な肉と衣の比率、完璧に揚げられた、驚くべきジューシーさ、サクサク感、とにかくです。彼らはカツを完璧に仕上げました。ゲームオーバー。 ここに来てこれを食べてください！友達が tiktok ビデオを送ってくれたので、日本語が読めなかった私はそれを使ってメニューのオプションを選びました。 「3,000円のオプションをお選びください」と書かれていました。そしてそれは期待を裏切りませんでした。ああ、とても良かったです。 食べ物： 複数のソース、甘い豆腐、大根の漬物、味噌、ご飯が入っています。ちなみに、ご飯も驚異的でしたが、とてもふわふわで完璧に調理されました。シンプルだがうまく実行された。カツが…。ぜひ試してみてください。 ロジスティクス： 私がディナータイムとランチタイムに行ったときは行列ができていましたが、平日のランチタイムとディナータイムの間は行列がありませんでした。列がドアまで並んだ場合は 20 分ほど待つことが予想されます。かなり速いです。店内には 8 席あると思いますが、人々は食べたり食べたりするためにそこにいるので、あまり社交的なものではありません。 カウンターの後ろで 3 人が料理を作っています。 10分以内に提供され、待っている間に冷たい麦茶が提供されます。 この一口がどれほど美味しかったかについての私のリアルタイムの反応を確認するには、以下のビデオをご覧ください。渋谷スクランブル通りやハチ公前広場から一本入ったところにあります。

（自動翻訳）夫と私は最近ここで食べましたが、美味しかったです。口の中でとろけるジューシーで柔らかい豚とんかつ。働いている男性は素敵で、少し英語を話せたので、注文プロセスを手伝ってくれました。店内は狭く、席数は8席ほどですが、とても雰囲気があります。この宝石を発見できてよかったです!!

カツ丼@1200円 甘さ、カエシの香りは控えめで、鰹出汁の香りが強い旨味のあるつゆです。豚の柔らかさや玉ねぎの煮具合、卵の煮上がり具合など、かなり熟練度が高い。 またトンカツソースが和風ドレッシングに近い、独特の美味さなのとんかつも試してみたい。

3月15日のオープン初日に行きました。 白いとんかつで有名な、等々力にある「ひびき」の新店。 オープンをとても楽しみにしていた渋谷駅前のお店です。 等々力の白いトンカツからの期待が大きかったので、もしかしたら美味しくないかな？と思ったのですが… なんと！超絶品のとんかつでした！！ 私が食べたのは銘柄豚の「林SPF」を使った、技術と素材を活かした定食でした。 ランチでもディナーでも、どちらでもお勧めのお店です。 渋谷のランチ難民には絶対に行って欲しいです！！ 1000〜2500円までの定食があるので、高級とんかつとしては非常にコスパがいいので、並ぶお店になる前に早く行った方がいいですね笑