Googleマップを見て初めて来店しました。 まずは 【 特製トリュフ塩ラーメン 】 ＴＫＧセット 1,500円！ まずは 普通に食べる。 素晴らしい！ もうすでにトリュフの 良い香りが香ります〜✨ そのままでも とっても美味しい！ もはやラーメンというより、 アートですらある美しいラーメンです🍜✨ そして、 しばらく食べたら、 今度はトリュフオイルを 追いトリュフ！！！ 素晴らしい！！！ 最高です！！！ トリュフ好きにはたまらないです！！！ 全部ラーメンに 入れてしまう訳では無く、 ＴＫＧにもトリュフオイル！！！ 最高です！！！ たまらないです！！！ メチャクチャ美味しいです！！！ このラーメンは、 一生に一度は食べた方が 良いと思うほどのアートです！ トリュフ 嫌いな人には合わないけど、 トリュフ好きな私には最高過ぎでした！ オーナーさんも とっても優しくて 良い方だなと思いました。 ぜひまた行きたい！😊✨

無料駐車場がないお店をあまり利用しない私としてはここは平成呈や外堀ヌードルぶり 2024年4月ようやく初利用 今朝見たSNSで「限定まぜニューヨーク」発売の投稿を見たが　フラグシップと思われる味玉トリュフ塩1090円　黒紫米サービス遠慮 一見シャレオッツゃん！と思わせておいて食べ始めたら実に複雑重層なのに食べ疲れしない 麺はツルツルしなやかよく茹で麺 のせものが玉ぐすくらしさ炸裂　正確に捉えてないでしょうが　塩気を落とした？アンチョビを揚げたものが効果的で楽しい 私の主観ですけど　最初はラーメンなのが急転直下　スープに潜むいろんなものが渾然一体スープパスタに変身！中華麺がカペッリーニに見えた！ この一杯は最後の変化を待っていて良かったのか？初めからかき混ぜてパスタだと思って食べれば良かったのか？二面性が凄い トリュフオイルは全部必要ないので残しましたが　最初風味確認でひと舐めしてからレンゲにとったスープに加えて楽しませていただきました ちなみに某所でもトリュフペーストつきの一杯食べたけど　そこでは味変にこそなったがそもそもスープがひ弱くてつまなかった きょうはラーメン一杯食べただけで自分で勝手に物語というか「起承転結」を感じた！ ごちそうさまでした　大団円

『Ramen Tamanaha』san 𓇨𓌈 ◽︎ 煮干和えつけそば 940円 ◽︎ 濃厚つけそば 990円 *麺大盛り 100円 麺屋玉ぐすくｸﾞﾙｰﾌﾟの3号店 トリュフ塩そばとかが 有名なのかもと思いつつ 暑さとつけ麺好きなので つけそばをｵｰﾀﾞｰ 煮干のつけそばは麺に 煮干油で味がついてるから 麺だけでも食べれちゃう！ 4種類の醤油をﾌﾞﾚﾝﾄﾞ 真昆布などの出汁がきいた つけ汁も絶品 鶏白湯ｽｰﾌﾟにｳﾞｲﾈｸﾞﾚﾂﾄｿｰｽや 醤油ﾀﾞﾚ、煮干油が合わさった 濃厚なつけ汁も美味しくて 麺のﾓﾁﾓﾁに絡み合ってこちらも おいしかった*ˊᵕˋ* 今度こそ塩トリュフ食べたいな〜 ごちそうさまでした(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”

近辺で夜仕事があり夕食の場所を探していました。近場のラーメン屋が休みで歩いて看板が気になり訪問。正直トリュフのラーメンなんかどうだろうと思いましたが食べてかなり満足。香りがとても良くオイルのスープみたいで上手く麺とまっちしています。後入れのトリュフオイル？がさらに香りを良くして後味最高。美味しくいただきました。トリュフのラーメンなんかどうだろうと思う方は一度食べてみてください。また、訪問させていただきまする。

こちらのTamanahaさん、ほんと美味しいから行ってみてほしい。 濃厚つけそばと煮干和えつけそばしかまだ食べてないけど、塩トリュフもまぜそばも絶対に美味しいと思う。 鶏胸肉とハム？も美味しいし味玉がとにかくめちゃくちゃ美味しい！ 煮干和えつけそばを食べた日は鶏皮丼があったからこれも食べたんだけどこれまたホント美味しかった。んで更に1杯無料の白米も山盛りよそおって最後につけ汁にドボン。 会社から割と近いし当分通いそう。 ほんとオススメ！

「追記」 中華そば（しょうゆ） 一口目は物足りなく感じますが、食べ進めるうちにどんどんクセになっていきます。 ふんわりと少しだけ香る、焦がしたネギとキノコが天才的😋 最高に美味しかった！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 玉ぐすくさんのお店。ソーキそばがあったらなぁ〜 トリュフ塩そば＋和え玉（貝）を頂きました。 着丼と同時にトリュフの良い香り。 麺をすすると意外とオイリー。 魚介スープは申し分なく美味しいし、林製麺のパツパツの麺も美味しいので、トリュフオイルが無くてもそもそも美味しそう🤭 そのトリュフオイルの香りは、最初こそ強く感じましたが、後半は薄れました。 和え玉（貝）は、そのまま食べた方が美味しかったです。スープに入れると個性が消えてしまいました。 大好きな、杉浦味醂の3年熟成愛桜やそば膳、日東のしろたまりのビンが置いてあり、勝手に親近感湧いてました🥰 近くのコインパーキングは40分200円くらいが相場ですので、 お店がちょっと混んでいると40分を超えて400円に上がる可能性があります。 以前のお店から、そこがネックなんですよね😓

特製トリュフ塩そば 魚介系などのあっさりとしたスープに白トリュフオイルをあわせた高級感あるスープで、コクがあって美味しい。ラーメン本来の味が味わえます👍掲示の説明書きどおりブラックペッパーをあわせるとコントラストが効いていいですね✌ お肉も3種類ぐらい入っていて、生ハムのようなのがボリュームもあってなんとも旨いです❗ 1,140円

先週オープンしたてのお店の様です。土曜日の正午過ぎに訪問しましたが店内満席で５人程、店外で並んでいました。特製煮干し和えつけそば１１４０円をいただきましたが、基本つけ麺ですが、予め麺を煮干し油で和えているため、そのままでも食べてくださいとの店主のおすすめで、まず麺だけいただきました。煮干し油は、とてもマイルドな煮干しの香りと旨味がしており、確かにこれだけでもいけます、煮干し好きの人は癖になりそうです。