池袋駅から数分で到着、店内に入ると酢飯の良い香りが空腹を刺激します。カウンターに案内してもらいました。職人さんが気さくすぎてお話が楽しく時間あっという間に過ぎ楽しかったです。

池袋で会食出来る場所をさがしていて、友人に教えてもらい訪問しました。木の暖かい空間と酢飯の香りが落ち着きのある空間をつくり入ると空腹感におそわれます。お寿司一つ一つが丹精込められて握られているのが分かるくらい出来が素晴らしかったし美味しかったです。接待先も絶賛でした。

会社の帰りに通る場所にあり、気になっていたお店をとうとう予約して行って来ました。店内は温もりの基調がある空間で気分が上がります。カウンターが素敵で店員さんのトークも空間に華をそえます。寿司は究極の味と言っても良いくらい美味しかったです。

送別会があり個室を使わせて貰いました。池袋から離れるのでさみしいですが最後に美味しいお寿司をたべさせて貰い、美味しいお酒まで今後は中々こちらに来れないですが近くに来る際は必ず伺いたい。

池袋駅から徒歩4~5分のあたりにあるお店 お店の入口からインパクト！ショーケースのなかにティファニーのお皿など。どうやらオーナーがティファニーが好きらしい。笑 しかもなんならティファニーカラーの個室が…これはまた斬新な でもやっぱりお鮨はカウンターに限るね！大将と話たりしながらゆっくりお鮨を頂くのが好きです。 ◎おまかせコース(上) ᝰ✍️ つぶ貝とホウボウのお刺身 ズワイガニとクリームチーズの茶碗蒸し サーモンサラダ 握り (本鮪・真鯛・アジ・ホタテ・タマゴ・サクラマス・白メダイ・うなぎ) 鉄火巻と赤出汁 追加握り (車海老・トロタク) 追加注文 雲丹食べ比べ デザート まず序盤にでた茶碗蒸しですが、これとんでもなく旨くて…茶碗蒸しの中にチーズって斬新やなー！こんな創作は初めて。美味しい👏 握りは序盤から安定的。最近変わった創作をしてくる鮨屋もあるけどこーゆうスタンダードな感じが好きやな〜 あと握りのときにお店の方の配慮が素晴らしかった。 同行してもらっていた方は左利きなんですが、すぐにそこに気付いてお鮨の置き方を、こちら側とは逆向きにしていくれていた。こんな配慮してくれるお店って今までなかった気がするな〜 まあ左利きじゃないから気付くことがなかったことかもしれへんけど、一気にお店を好きになったポイントでした。 追加で頼んだトロタクは大正解。鉄火巻食べたくせにトロタクも頼むんかいって話やけど笑 美味しいよな〜😆 味はもちろんのことやけど、やっぱり気遣いがなにより好きになれたお店で、これからも応援したくなりました😊 ご馳走様でした

池袋駅東口から徒歩4分のビル7階にある、寿司 空さん。 平日16:30と早い時間にも関わらず、カウンターはほぼ満席でした。 入り口には、ティファニーのグラスが飾ってありますが、中は意外とシンプルで良いですね。 まずは、生ビールで乾杯🍻 前菜は、椎茸の煮物と、胡麻豆腐と、あん肝。王道ですが、きちんとした味付けで、優秀です。美味しいです。 続いて、ぶり大根。甘めのお出汁も、ほろほろな大根も、繊細なブリも、バランスが素晴らしいです。 西京焼きは、優しい甘さで、お酒に合いますね。 蟹の茶碗蒸しは、蟹の身がたっぷり乗っていて、食べ応えがあります。 握りは、塩レモンのホタテ、白身、中トロ、おしゃれに編み込みされたコハダ、本鮪の赤身、シマアジ、茹で車海老、根室で採れた馬糞うに、炙り大トロ、穴子と続きます。 どれも文句のつけようがない美味しさ😭✨ いくらと蟹の子丼ですが、蟹がマヨネーズで味付けされていてマイルドになっていて、すぐに完食しました。 卵焼きは甘めで優しいです。 鮪の中トロ巻きは、ネギなど入っていないシンプルな巻物ですが、鮪の旨みが際立って良いですね。 最後に赤味噌のなめこのお味噌汁と、栗のようかん。どちらも、しっかりと締めにふさわしい味でした。 最初から最後まで、期待のまま美味しいものが食べられました！ ご馳走様でした！ -------------------------------- Instagram @iamrika_ 音と食と書を愛でるひと📍Tokyo --------------------------------

彼女とランチで2980円のランチを…。 大将は寡黙な方で、慣れた手つきで素早くお寿司を作ります。カウンター席から見るそれはもう芸術です。 お寿司の味も最高です。味も出てくるスピードも合っています。 なお、中トロの魅力に負け、追加注文しても二人で1万円くらいでした。ここまでよいお店でこのお値段は中々コスパが良いと思います。

Tiffany&Co. × 寿司 今回は 【ティファニープラン】¥12,000を利用。 乾杯スパークリング付きのコースです。 まずお店に入るとティファニーブルーが目に入り、 各所にティファニーのグッズが飾ってあってテンションが上がる♪ コースの内容は ◆アンサンブル ◆クマの寝床 ◆中トロ含む握り三貫 ◆雲丹といくらの小丼ぶり ◆卵の玉手箱 ◆大トロ含む握り四貫 ◆玉、巻物 ◆お椀 ◆デザート です。 ティファニープランの目玉は、 お寿司屋さんだけど食器がみんなティファニーの食器で出てくる！ 乾杯スパークリングも ブルーのスパークリングワイン！ そして出てくるお料理が皆ティファニーのお皿！ お寿司だけど【フレンチ×寿司】のような感じで オシャレで一皿一皿出てくるのがワクワクします。 面白かったのが ◆クマの寝床 コースメニューを見たときに「何だろう？？？」 と思ったら、 魚のすり身でできたクマちゃんにソースがかかっていて、 食用花とイクラが別盛で出てくる。 それを自分でトッピングできるという一品！ 自分で何かするのって楽しいなーと思いました。 お寿司はシャリが小さめで、 ネタは少し熟成させるくらいの方が旨味が出て美味しいそうで、 どれも身が引き締まっていてとても美味しかったです。 大将はとても気さくに色々な話をしてくださり、 店内の雰囲気も落ち着いててとても良かったです。 ティファニー好きの方にはぜひ行っていただきたいお店で、 サプライズや記念日にも女性は絶対喜ぶと思いました！