1ヶ月前くらいによるお邪魔した。８時半過ぎてたけどなかなか混んでて、繁盛してた。 ラーメンはオシャレで家系豚骨醤油にちかい、美味しい！

観光で訪れた上越で酒粕が入ったラーメンが話題との事で、こちらに伺って旨辛味噌を注文。餃子も美味しく、ラーメンも太麺で好みの味。酒粕の香りがふわっと香り辛味噌が少しマイルドになって美味しかった。ごちそうさまでした♪

上越にラーメンを食べに行きました。 食べたのはラーメン(こってり)と賄い丼 元々燕三条ラーメンを食べたくて、訪れトッピングに玉ねぎと磯のりを追加 初めて燕三条系のラーメンを食べましたが最高でした。 海鮮系のスープと背脂はベストマッチで磯のりと脂は味に深みを出してました。 太麺によく味が絡んで食べ応えあるラーメンでした。 また、行きたいと思います。(遠いけど)

冷つけめんを食べました。とても美味しかった。 途中で卓上の赤味噌を入れて味変しました。 普通盛りを食べましたが、大盛りも無料なので素晴らしいと思います。 ただ一つ、割りスープが無いのが残念。

初来店で並び方も注文の仕方もわからず他のお客さんに教えてもらえました(客層よい)。 椅子に並んで順番にズレていくのは進み具合見えるからいい！と思いました。注文も並んでる間に取ってくれるので席についたらすぐラーメンきて驚き。 らーめんあっさりは磯のりなので麺にからめながら食べられておいしい。あっさりとは言ってもしっかり豚骨を感じられました。春で新玉ねぎだったのも嬉しい。 ただ、カウンターだったので店員さんと距離が近くラーメン作っている男性がもう一人に「お前◯◯◯◯なんだよ」と言ったのがハッキリ聞こえて、気分がとても落ちこみました。小さい声でしたがカウンターは全部聞こえてしまっていますよ。教える内容ではなく捨て台詞でした。

初めて伺いました 人気店とうかがってたので、少々の待ちは覚悟してました。 案の定、行列できてました！ が、回転が早く思ったよりスムーズに席に着けました。 店員さん達の対応の素晴らしさに感動すら覚えました！！ 味はもちろん当然おいしかった～ もちもちの麺とスープのガツンがとっても合ってました！大好きな味です

上越市高田エリアにある「しょうじ」へランチタイムに立ち寄りました。この度、ゴールデンウィークの帰省で、親父に上越妙高駅まで迎えに来てもらい、その足で初訪問です。以前から気になっていた上越の人気ラーメン店です！ 11時40分頃に到着するとすでに待ち合いスペースには順番待ちの行列が出来ていました。15分くらい待って店内へ。待ち合いスペースで何を頼むかオーダーを取っていただいたためか、入店後にはすぐにラーメンが着弾です。乳幼児連れという事もあり、小上がりに誘導いただけたのもお気遣いいただき有り難かったです。 私は特製らーめん(1100円)とを頼みまして、お連れ様はちゃーしゅー(1050円)、温つけめん(1000円)を注文しました。あと、サイドメニューのぎょうざ6ケ(450円)を頼みました。旨辛味噌も気になりましたが、とりあえず初訪なもんで、スタンダードなラーメンがすすりたい。 特製らーめんには、チャーシューが綺麗に盛り付けられており、メンマ、味玉、海苔、もやし、ねぎ、糸唐辛子がバランス良く散りばめられているビジュアル。背脂が良い感じに効いており、スープもコク深くて麺と良く絡んでいて美味しい一杯でした。それに対して、つけめんは魚介系のスープで節が効いていました。 ぎょうざには、醤油、ラー油、お酢にすりにんにくをたっぷりつけて。ゴールデンウィークだし、ニンニク臭は気にしません。大変美味しくいただきました。 店を出ると更に行列が長くなっておりましたので、やはり少しランチタイムを外した方が良いのかも。 #麺屋しょうじ #しょうじ #上越ランチ #上越ラーメン #上越グルメ #上越ディナー #ラーメングラム #めんすたぐらむ #麺すたぐらむ #麺スタグラム #上越市ランチ #上越市ラーメン #上越市グルメ #上越市ディナー #上越市 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

〔メニュー〕 🍽　・　ちゃーしゅー（こってり） ・　ラーメン（ネギ抜き） 🍹　・　ぎょうざ（3ケ） メニューやお店の情報は 変更になる場合があります。 〔ひとことメモ✍️〕 栄町にあるラーメン屋さんに お邪魔しました！ 豚骨の旨味を引き出したスープと コシのある喉ごしのよい自家製麺も 魅力の大人気店をご紹介♪ ラーメンはこってりと あっさりから選べますが… 私はちゃーしゅーの こってりをチョイス♪ 背脂たっぷりでまろやかですが 鶏ガラの香りもしっかり感じられる ちょうどいいスープ！ もやしや麺に背脂がよく絡んで これはこってりさんがハマる味だ…♡ 麺は中太縮れ麺で噛みごたえがあり 小麦の味がしっかり味わえます"(ﾉ*>∀<)ﾉ 麺の量もかなーりボリューミー！！ チャーシューはほろほろで 柔らかくて暑さも丁度良かったです♪ ラーメンだけで お腹いっぱいになったので 正直チャーシュー付けなくても じゅうぶん満足だったかも… という印象でした（笑） 餃子はにんにくが別皿で付いてきて 自由に調整できるのが有り難い♪ そのままだとかなり優しい味なので ガツンとにんにくをつけるのを おすすめします！٩(*ˊᵕˋ٩*)♡‴