旅館のような落ちついた空間でいただく贅沢な焼肉です。タレや塩だけでなく、醤油やお出汁でいただく焼肉など、熊本県黒樺牛を堪能できます。

本郷三丁目エリアで焼肉がゆっくり楽しめるお店を探している時に見つけたお店です。本郷三丁目駅から徒歩2分ほど、東大横の裏路地にて発見です。平日19時に予約して伺いました！この日は生憎の大雨でしたが、店員さんが親切に対応してくれました。 玄関で靴を脱ぎ、完全個室の部屋へ通してもらいます。宿のような掘り炬燵式の和室でめちゃくちゃくつろげます。周りのお客様の会話等も一切聞こえないので会食や記念日等にも利用できると思います！この日はコースで以下のものをいただきました。 ・粋なユッケ ・雲丹握り寿司 ・キムチ・ナムル6種盛り合わせ ・厚切りタン塩　上タン塩 ・上ロース塩焼き ・肉亭サラダ ・サーロイン出汁たれ焼き ・黒樺牛 ヘレ ・粋なTKG ・ピンス ・飲むヨーグルト こだわりのユッケや肉寿司も含む焼肉のフルコース！お肉は七輪で店員さんが1枚1枚丁寧に焼いてくれるので1番美味しい状態でいただけるのも嬉しい。お肉の説明や食べ方についても丁寧に案内いただけました。炭火のいい香りが部屋に立ち込めます。デザートにはピンスという韓国かき氷を提供されてます。これが締めにぴったり過ぎました！特に美味しかったものを2つ紹介します。 1.粋なユッケ 塩で味付けされた細切れの黒毛和牛ユッケ。上には蘭王という黄身の色が濃いこだわり卵が乗っています。卵黄のコク、お肉の繊細な旨味がマッチする至高のユッケです。一口大のライスとともにいただくのは極上のひとことに尽きます！ 2. サーロイン出汁たれ焼き 綺麗なサシが入った黒毛和牛のサーロインを丁寧に焼き、鶏出汁茶漬け風でいただきます。サーロインのこの食べ方新鮮！ジューシーなのはもちろん、後に残る脂っぽさが全くないのでさっぱり食べられました。あと30枚食べたい。 ご馳走様でした！

（自動翻訳）食べることに関する素晴らしい冒険。和牛は素晴らしく、口の中でとろけ、サービスは最高です。とても良くしてくれた石久座さんに感謝します。ここはハラール認証も取得しています。しようとする必要があります。 サラームとしてのマスジドでは、イスラム教徒の食事者にもクーポンを配布しています。

---------------------✍ ◆住所 東京都文京区本郷5-24-7 プラウドタワー本郷東大前 1F ◆アクセス 本郷三丁目駅から徒歩3分 ◆営業時間 16:00 - 23:00 ◆定休日 年中無休 ---------------------- 2017年12月8日にオープン！！ 熊本県産「黒樺牛」をコースもしくはアラカルトで楽しめます 店内は 掘りごたつの完全個室・三面が壁で暖簾で区切られた半個室・バリアフリー（盲導犬も可）の大広間はなれで構成されており利用できる幅も広いです 席数は50席（■個室：4名様×２室 ■半個室：4名様×４室 ■半個室：６名様×１室 ■個室大広間：14名様×１室）です ORDER------ ◆肉亭本郷　息コース　～黒樺牛ヘレ～（16,500円） ----------------- 【料理について】 ◇粋なユッケ (黒華牛) 冷たくなさすぎず、ほどよい温度で肉の風味が感じれました、お肉のカット具合も程よく味まといやすく、お肉の旨味も活きていました 蘭王(鶏の品種)の卵黄も濃厚でねっとりと味わい深かったです 付け合わせのお米も美味しくいくつかのブランド米をブレンドしているとのことでした、お米をおかずにご飯が食べれるほどです ◇キムチ・ナムル6種盛り キャベツ、ニラ、長芋のキムチ 豆もやし、小松菜、筍のナムル ニラとキャベツのキムチがピリ辛だけど美味しかったです ナムルの豆もやしは味付けと食感のバランスが良くて好きです ◇雲丹握り寿司 お肉の裏面だけ炙っていて口にいれた瞬間にとろけるようでした、雲丹も上品な味わいでマリアージュがよかったです ◇厚切りタン塩、上タン塩 厚切りはしっかり長めに焼いてくれていたが驚くくらいに柔らかく、お肉の旨味がも凝縮されていました 上タン塩は塩加減も抜群でさっぱりしていました 付け合わせの唐辛子みそも辛すぎず良かったです ◇上ロースの塩焼き とても柔らかくて肉汁と旨味が口に広がりました、擦りたてのわさびとの相性もとてもよく、美味しかったです ◇肉亭サラダ サラダ菜をつかっており、とうもろこしのドレッシングがかかっていて、少し甘めのサラダでした。 コースの順番的にも甘めのドレッシングとサラダがお腹の負担を軽減してくれるようで美味しく食べれました ◇サーロイン出汁だれ焼き 山葵の具合と野菜達と出汁の具合がとても良く、美味しかったです 出汁は鶏からとった出汁で、少し酢の酸味がありさっぱり食べることができました ◇黒華牛 ヘレ とても柔らかいです 今までで食べたお肉の中で一番柔らかいかもと思うレベルです たまり醤油との相性もよくて大満足です ◇粋なTKG 特製ダレにつけた卵黄のビジュアルが良いです 付け合わせのキムチ海苔や、ニラキムチなどと相性もよくて好みでした ◇本格スイートポテトバニラ 信州スイートポテト？が表面をキャラメリゼしていて食感と甘さが付加されていて、さつまいものねっとり感と相まって美味しかったです 自家製バニラアイスは濃厚な味わいで甘すぎないところが良かったです スイートポテトとバニラアイスを一緒に食べると相性がよくて、最初からスイートポテトアイスの様に感じました ◇飲むヨーグルト 自家製の飲むヨーグルトを出してくれたが少し固まっていて結局スプーンで食べました 味は程よい甘さでよかったです 【感想】 お店の雰囲気も上質で、都内にいながら旅館に来たような気持ちになりました 担当の方が説明も丁寧で、物腰も低く、気さくな方でした 新宿店が美味しかったため、グループ店の本郷三丁目店も期待を込めて訪問しました また機会があればお伺いしたいです

◎ おすすめ◡̈⃝! ポイント☝︎*˖ ◉ 料亭のよう！焼肉ふたごの上質ライン。 ◉ 黒樺牛を贅沢に！卵もこだわりの蘭王！ ◉ ハラール認証・バリアフリーで接待にも◎ ◉ 東大本郷キャンパス裏のお忍び隠れ家！ 大通りから一本入ると一気に静かなの。 インターフォンを押すと温かく迎えてくれるよ。 玄関で靴を脱き、掘りごたつ。寛ぎMAX！ お庭のある個室で贅沢に過ごしたよ◡̈⃝♡ あったかくて気さくな接客、フルアテンド。 厳選・黒樺牛に粋な一品料理たち、 料亭のような雰囲気でこの価格設定…！！ 最近、めざましテレビで取り上げられて 話題のTKGも、もちろん付いてる♡ もぅ終始大満足！！だったコースはこちら☝︎*˖ ⚫︎● 息コース〜黒樺牛ヘレ〜 ●⚫︎ ¥16500 ◉ 粋なユッケ とぅるとぅる黒樺牛✖️ぷりっと蘭王！眩しい！ どろりと流れた卵黄を贅沢に混ぜて… はぁぁぁ至福♡ ごはんに乗せてうますぎ、 一気に食欲刺激されて胃の準備ばんたん！笑 ◉ キムチ・ナムル６種盛り いったん落ち着こうか、と料亭の雰囲気に。 素敵。サラダのようにいただける前菜。 キムチは少し後半に取っておいたよ☺︎ ◉ 厳選雲丹握り 生肉のとろりとした旨味、甘い雲丹…♡ 本山葵も優しくふわふわ、香りが抜ける。 ◉ 厚切りタン塩 アテンドがうれしい！じっと見ちゃう笑 本当にじっくり、じっくり、焼かれて 表面はパリリと、中はふっくら！ 黒樺牛の舌の根元の根元の方、 厚切りでも柔らかい極上の部位。しあわせ。 ◉ 上タン塩 舌の真ん中くらいの部位とのこと。ぷりぷり！ 薬味の、自家製の青唐辛子の味噌が これまたうんまくて！！！ 最高よ…これだけで酒が進みまくる。。。 ◉ 上ロース塩焼き あの柔らかな本山葵を添えて。 たっぷりの脂と爽やかな山葵、怒涛すぎてもう… ◉ 肉亭サラダ 箸休め、にならない興奮。 コーンドレッシングに松の実、おいし…！ 葱の素揚げも良いアクセント！*˖ 取分けも美しく、おもてなし度がすごい。 ◉ サーロイン出汁だれ焼き ふたごと言えば！のはみ出るお肉！ 肉亭さんは上質サーロイン✖️お出汁！ 酸味のあるお出汁と溶けた脂も飲み干し◡̈⃝! お皿が素敵なのも毎回テンション上がる。 ◉ 黒樺牛ヘレ まるでステーキ！限界の分厚さだそう。 贅沢…♡ じーーーっくり焼いてくれて絶妙な火入れ！ ふんわり柔らかい、肉汁がすばらしい…！ 醤油・山葵・ガーリックチップで。極上！！ ◉ 粋なTKG お取り置きする人もいるという話題のTKG。 卵かけご飯に、醤油漬け卵黄をぽとん！ 蘭王さま、濃厚すぎる…！卵ラバー大興奮！ ◉ 本格スイートポテトバニラ アイスまで自家製のこだわり！ お米３回とお芋でおなか満足できるよ(大事) いただいたお酒は ⚪︎ シャンパーニュ MANSARD ⚪︎ 産土(うぶすな) オーガニック日本酒 ⚪︎ 紀土(きっど) 純米大吟醸 磨き45 乳酸菌でやや微発泡なオーガニック日本酒！ 初めてみたよ。軽やかで美味しかった！ しゅわわ♡と脂の乗ったお肉最高〜◡̈⃝！！♡ 実は一番客だったので、 店内をぐるり見せてもらっててね。 全室個室or半個室で寛ぎ、プライバシー◎ バリアフリーだから年配の方にも接待にも！ では、そろそろ…と声をかけると 準備してる間に、と、飲むヨーグルトが！ あったかく送り出してもらえて、 美味しくて心地よい時間、大満足だった〜♡

素晴らしいコスパに驚く❗️ まるで旅館の１室で一皿一皿が 懐石料理をいただいているような、 お上品で上質な焼肉❤️ アカデミックな場所、本郷三丁目 大江戸線出口4番からまっすぐな 道沿いに、突如ほんのり灯りが灯る。 料亭か、旅館か、、、和装な 素敵な雰囲気の外観。 入り口までの小道の感じが堪らない❗ 店内にはインターフォンを押し、 予約名を、告げると、お出迎えしてくださる 玄関口で 靴を脱ぎ、店内に入るスタイル。 今回はなんと、メチャクチャ雰囲気の良い、 中庭が見える、個室に通されました。 (個室料金はなしだそう、凄い❗) 純和室な設えに、掘りごたつ式の座席、 掘りごたつ下足元の床は床暖房❤️ そんな素晴らしいお部屋でいただいたのは こちらの内容 (コースが変動中にて、コース名など、この時にはなかったのです) ◆12000円(税別・サ別10) 粋なユッケ キムチ・ナムル6種盛り ネギトロ手巻き 厚切りタン塩 上タン塩 上ロース塩焼き (←この日はトモサンカクでした) 肉亭サラダ (サラダ菜とうもろこしドレッシング) サーロイン出汁だれ焼き 黒樺牛ヘレ 粋なTKG 甘味 (←桃のシャーベット) 書き出して 並べてみても、素晴らしい内容。 牛は熊本の黒樺牛(くろはなぎゅう)の各部位 (タンのみ別)を使用し、一枚一枚、 店員さんが丁寧に焼き上げてくれます。 ユッケは最近多い細切りではなく 細かいミンチ状なもの、新鮮だから 出来るメニュー。こちらを小さなご飯に のせていただく。味付けも良い。 キムチ、ナムル盛り合わせ は カクテキ(甘め)、オイキムチ、白菜キムチ、 きのこナムル、小松菜ナムル、 豆もやしナムル 盛り合わせでなく、種類別に小さなお皿に 入ってるのも、味や水分が混ざらないのでよき❤️ ネギトロ手巻きは、ユッケ同様 しかし、本当にお鮨を食べてるような錯覚すら 覚えてしまう。 肉の臭み、変な味が全くしない、食べやすい手巻き タンは焼き上げにかなり時間をかけ、 丁寧に焼き上げられた。待ってる間、 お腹が空いてくる(笑) サーロイン出汁だれ焼きは、 以前は牛コツスープだったのを、 ハラス対応店ということで 丸鶏のスープを使用したものに 酢醤油で、酸味効いたたれ。 さっぱり、ポン酢のような味わいでした。 お肉は総じて、柔らかで癖のない味わい 脂感も多少ある部位もあるが、気にならない 一枚ずつなので、決してがっつりでなく、 上質なものを少量で、満足度高い、、、 そんな、高級焼肉。 〆のTKGは最初から玉子ご飯に、 漬け込んだ卵黄を、追い卵黄する贅沢なTKG わりとしっかりご飯あるから、 お腹いっぱい❤️ とにかく、雰囲気が大変気に入りました。 メチャクチャ高級和食料理店な雰囲気なのに 一万円台でいただけるだなんて、、、 接待に最適かと。外国人の方の接待にも 喜ばれそうな純和風な焼肉屋。 また、記念日デートにも良さそう❤️ ふたご最高峰店舗、肉亭ふたごiki は、国内3店舗のみな、貴重なお店。 東大を横に、環境も素晴らしい店舗で 何だか、気持ちがアガるしかないお店でした。 個室でポカポカ床暖、泊まりたくなるような 旅館の１室にいるかのようで、始終 リラックスして御食事をいただけました。 いゃぁ、良かった❗素晴らしいお店。 こんな素敵なお店、 覚えておきたい１店です❤️ ごちそうさまでした。

【最寄駅】 本郷三丁目駅徒歩5分 【予算】 10000〜15000円 【概要】 2017年12月にオープン、 そこからリニューアルして昨年の6月に再オープン！！ 落ち着いた和の雰囲気を取り入れていて、外国人の方がとても好きそうな外観内装！ 肉質は最高級の兵庫の太田牛、宮城の仙台牛を使用。 創意工夫されたコースメニューは、現代風の味付け盛り付けで目で見ても楽しめるのが本郷店の良さ。 【メニュー】 コース料理 ・粋なユッケ ・自家製テールスープ ・握り厳選二貫 ・大トロ握り寿司 ・ウニ握り寿司 ・黒毛和牛特選タン ・厚切りタン塩(タン元) ・上タン塩(タン中) ・厚切りハラミ ・サラダ ・太田牛ヘレ ・サーロイン黄身たれ焼き ・粋なTKG ・ピンス 【感想】 今回は、1人で訪問。寂しいw 本郷三丁目は有名な焼肉店があり、 なかなか他で焼肉を行こうと思わないのは僕だけでしょうか、、、 でもやっぱり新規開拓がやめられない。 夕方19時半時頃に到着し、入り口に行くと開かない。 どゆことw なんと、インターホンを押すと店員さんが迎えに来てくれるスタイルでした。隠れ家すぎてみんなが好きなやつです 以下、おすすめメニューを紹介します。 ・粋なユッケ 肉亭ふたごさんの定番メニュー。 兵庫県産の太田牛使用 塩味風で仕上げてる 肉が新鮮で肉本来の旨みを感じる 卵黄とよく絡みまろやかさの中に塩味がある 白米との相性も抜群 ・自家製テールスープ オーナーさん故郷のチェジュ島の味を再現したそう。 醤油ベースであっさりしつつもコクがあるスープです。 ・厚切りタン塩(タン元) 丁寧にじっくり焼いていく、 薬味にレモン、塩昆布、南蛮味噌と幅広くアレンジして一度でいくつもの味を楽しめます。 南蛮味噌の唐辛子は鼻からすーっと抜ける感覚がジューシーな肉質と相性抜群！ ・太田牛ヘレ これは食べたらわかる。 ご飯の上に置いて映えさせてから、実食！ ガーリックチップやわさびは本当に最後にちょろっとでいい、むしろそのままの味がいい！ ご馳走様でした！ ※投稿時3.52 ※保存数173 ※投稿件数6165

東京大学赤門近くのほぼ料亭と言って良いお肉処です。中庭のある個室を利用しましたが、ゆったり感、まったり感がとても心地よいです。お肉はお店の方が丁寧に焼いてくれますから失敗なし。大きなダクトで煙をよく吸うので、服にニオイがつくこともなく過ごせました。 粋なユッケの口どけの良さがすごい美味しい。 赤身は太田牛だそうです。ヘレは焼き方も上手いと思いますが、周りはしっかり、なかはジューシーと格別な美味しさでした。TKGも卵黄の色がすごく濃くて味わいも深く感じれました。