【2024年6月、訪問】 こちら、食べログ上では「かっぱ亭」であり、Google Map上では「一鞍とかっぱ」(ひとくらとかっぱ)と表現されており、看板を見ると「一鞍とかっぱ」が正しそう。 但し、食べログの古い写真を見ていると「かっぱ亭」という看板も出てくるので途中で店名を変更されたのかもしれません。 気になって調べてみると、創業50年くらいの老舗らしく、長くこの地で営業されている割烹のようです。 最初はランチでと思っていたのですが、平日のみなこともありなかなか伺えなかったことから、夜に伺いました。 平日の夜19時前に訪問。 予約はしていなかったのですが、幸い待たずにカウンターに居を得ることができました。 その後は常連さんらしき方がチラホラと入ってきていました。 なにはともあれ、ビールをと、 ・サッポロラガー 中瓶 715円 を注文です。 瓶ビールだけでも、「アサヒスーパードライ」「サッポロラガー」「キリンラガー」の3種類あり、あらやる要望に応えてくれる安心感がありました。 私はサッポロ派なので、置いてあるだけでもうれしいです。 ビールで口を湿らせながら、メニューを拝見。 実にたくさんの料理があり迷う迷う。 刺身、焼き、煮付けなどの魚系、串焼、揚げ物、酢の物、珍味、食事、麺類、鰻重まで。 予約するとフグなども楽しめるようで、あらゆる和食が楽しめそうです。 気になるままに、 ・刺身三点盛 1980円より ・串焼セット 七本 1870円 ・米なす みぞれ揚げ 990円 などを頼んでいきました。 途中では日本酒が欲しくなり、 ・一ノ倉 冷酒 一合 935円 もお願いしています。 料理の突き出しとして前菜盛り合わせのようなモノが登場。 酢の物、出汁巻き玉子、貝、コーンなど、ちょっとずつ出てくるのがとてもうれしいです。 特に出汁巻き玉子が好みであり、期待を高めてくれる突き出しでした。 「刺身三点盛」はマグロ、平目、タコが登場。 一人前として十分過ぎるほどのボリュームなこともあり、刺身気分をすっかり満たしてくれる盛り合わせでした。 ミョウガなども含めた刺身のツマも含めて楽しみました。 次に「すまし汁」のようなモノが登場。 魚のアラが入っているのですが、聞くことろによるとコチだそうです。 この出汁がとても上質であり、これがコチの力なのでしょうか。 このあたりで居酒屋ではなく、割烹であることが理解出来てきます。 「米なす みぞれ揚げ」は大きな皿にたっぷりのみぞれと一緒に登場。 大好きな茄子の身をたっぷりのみぞれで合わせながらハフハフ食べていたら、お店の方に皮まで食べれますよとアドバイスを頂き、ヘタ以外は全て平らげていきました。 この大きな茄子を独り占めできる上にやはり出汁が旨いので、食べるたびに幸福が積みあがっていきました。 途中には「一ノ倉」にシフト。 日本酒は詳しくないのですが、和食にはやはり日本酒かと思います。 「串焼セット 七本」は3本と4本に分かれて登場。 最初の3本は「つくね」「皮」「砂肝」であり、ふわふわでありながら食感はちゃんと残る「つくね」や、脂の旨みが味わえて歯応えの良い「皮」などで日本酒で楽しみます。 後半の4本は、「しいたけ」「とり」「トマト巻」「手羽先」が登場、なかなかの壮観な串焼きであり、「とまと巻き」は熱々なので気を付けてという一言を頂きました。 アドバイス通りに熱々の「トマト巻」はもちろんのこと、味わいの濃い「しいたけ」、焼鳥気分を満たしてくれる「とり」「手羽先」まで頂きましたが、ボリュームも含めて満足でした。 品数はそれほど多くないのですが、それぞれのボリュームがしっかりしていることから、この日はすっかり満腹に。 この日は一人だったのですが、二人以上だともっといろんな料理が楽しめそうです。 出汁が旨いことから何を食べても外れ無し。 なるほど長く続くのには理由がある、そんな老舗の割烹、西小山の名店でした。 ごちそうさま。

【風情ある老舗割烹料亭でいただく素敵なランチ】 散策していてたまたま見つけたお店がとても良かった！ 先祖代々営まれている老舗の割烹料亭で、とにかく風情があります。 恐る恐る入りましたが、気さくに出迎えていただきました。 平日のランチタイム、お客は私だけ。 カウンターでカキフライ定食をいただきました。 目の前で丁寧に揚げてくださるカキフライの美味しいこと… 大のカキフライ好きですが、これは毎シーズン食べに来たいです。 ウスターソースやドレッシングも手作りなのでしょうか。 とにかく仕事が丁寧なで繊細な感じ。 外国人観光客をお連れしても喜ばれそうです。 下戸ですが、夜もお酒は気にせず来ていいとのことなので、機会があればぜひ行ってみたいです。 ごちそうさまでした！

カウンターで美味しく頂いた。

昭和の残る高級なお店、かっぱ亭。 暫く行けてないけど、この近隣駅範囲でこの店程魚を知って包丁の腕も立つ店は無いだろう。 雰囲気も最高！

久し振りにお邪魔して昼食を頂きましたが、和食系で何食べてもとっても美味しいです。ごはんおかわりしたくなりますよ☺️

本当に良い伝統的和食のお店はこんな店 東京都 品川区 西小山 「一鞍とかっぱ」 お店の外観から凄い。 中に入っても素晴らしくて、さらに驚きの連続。 これだけ豪華な純和風な店舗でコンパクトなお店はなかなかない。 そこそこ歴史があるお店のはずだが新しい檜のカウンターが尋常じゃない。 最初に頂いたお茶が、過去最高に旨くて衝撃を受けた。 お茶から普通じゃない。 何にしようか悩んだが、面倒なはずの天ぷら定食を注文した。 普通以上に旨くてこの安さに衝撃。 天ぷらが主役と思いきや、ほうれん草のごま和えが異常に旨かった。 この衝撃の連発は滅多にない。 どう考えても安いし、様々なレベルが非常に高い。 サービスや気配りが異常に良い高級割烹。 このようなお店の場合、私的にはお任せがベスト。貴重な高級魚等も入ってたりする。 ほとんど知らないと思う、とっておきの最高のお店です。

かっぱ亭はこの近辺では数少ない割烹料理店。値段はこの店のレベルでは安いが、居酒屋ではないので支払いに関しては一応の心構えを。一方、一鞍の名の由来は乗馬をする人なら分かるだろう。乗馬用語で一回騎乗する意味。自身も乗馬愛好家なのでピンと来て来店する契機となった。やはり、かっぱ亭のご主人と一鞍の女将は昔、乗馬愛好者だった。その一鞍ではふぐ刺しなど普通の居酒屋より上質な一品を食することが出来る。

（自動翻訳）日本人特有のグルメ。 50年以上続く家族の伝統レシピを使用したすべての和食メニュー。非常に特徴的で食欲をそそる味わいです。推奨以上です。そして嬉しいお値段！！！