（自動翻訳）東京の土曜の夜、一晩中たった 12 人しか食べられなかったレストランにいるところを想像してみてください。私たちは、結婚19年目でこのレストランを15年間経営している夫婦が提供する8コースの食事を楽しむ夜を過ごしました。 メニューは日本語ですが、オーナーの英語とGoogle翻訳の間でうまくいきました。 下の写真の8品コース13,000円は、最初から最後まで大満足でした。アヒルが彼らの名物であり、主役となっています。 サービスは礼儀正しく、完璧でした。親密でとても思い出に残る食事でした。

（自動翻訳）真の本格的で親密な日本料理体験。 ご夫婦のチームが本当に歓迎してくれます。 シェフが用意した料理は巧みに調理され、ユニークでした。 彼らがアヒル料理で知られていると言ったのは完全に正しかったです。 夫婦のチームは、謙虚で行き届いたおもてなしでこの体験を締めくくります。

（自動翻訳）おまかせコースをやりました。シェフはとても楽しくて面白かったです。彼の妻も素晴らしかったです。私には障害があり、彼女はタクシーが私たちを迎えに来るのに十分な距離に来るように私たちと一緒に外を走りました。彼女はジャケットを着るのも手伝ってくれました。私たちはそのサービスに驚きました。世界中の誰もがそのような人であれば、世界はもっと良い場所になるでしょう。しかし、本当に美味しい食べ物で言えば、私はここで食べた鴨のつくねスープほどおいしいものを味わったことはありません。お味噌汁も！おお！魚も新鮮で、バターのように滑らかでした。食事の締めくくりのイチゴは永遠に思い出します！ 雰囲気も素敵でリラックスできます。とても快適です。機会があれば訪問することを強くお勧めします。いつか必ず戻ってきます。素晴らしい時間をありがとうございました！

（自動翻訳）愛らしい夫婦がショーを経営している、なんて愛らしい小さなレストランでしょう！夫婦のオーナーであるシェフの大介さんとその妻は、私たちを歓迎し、9品のおまかせ料理を通してとてもよく世話をしてくれたと感じました。私たちはカウンターに座っており、シェフが日本語でそれぞれの料理を説明し、奥さんが英語に通訳してくれました。彼女は食事中、Google 翻訳を介して料理やレストランに関する楽しく洞察力に富んだ逸話を共有してくれました。とてもかわいらしいちょっとした心遣いで、彼女が食べ物をどれほど誇りに思っているかがわかりました。 私の夫は体調が悪くなり食事の途中で帰らなければなりませんでしたが（食事のせいではなく、パニック発作を起こしました）、二人ともとても思いやりがあり、実際に彼の健康を心配していました。彼らは、その後無事に家に帰ったかどうかを私に尋ね、私に付き合ってくれる人形まで持ってきてくれました :)。彼らはまた、私が彼の分を食べ続けたいか、それとも1つだけを食べたいかどうかも尋ねました。料理がとても美味しかったので、両方とも食べ続けました！ 何らかの理由で東京を訪れる人には、久原小料理を心からお勧めします。席を確保するには、必ず事前に食事を予約してください。

【最寄駅】 渋谷駅徒歩8分 【予算】 8000〜10000 【概要】 ミシュランガイド東京2023に掲載されるほどの実力派日本料理店。 大人しめの大将久原氏が織りなす日本料理で、大将自らその日の食材を築地で仕入れてきて、メニューを構成するといった真心こもった料理を堪能できる！ 週一、月一とも言いません、気軽に日々の疲れを癒すために行きたくなるお店です。 【メニュー】 ・出汁 ・縞鯵、えんがわ ・紫にんじん ・きゅうり ・大根 ・ネギ味噌(昆布) ・静岡産桜海老 ・海老芋(里芋の王様) ・たらの白子 ・柿 【感想】 今回は、会食で訪問。 恵比寿、代官山、渋谷の中間あたりにあり、 隠れ日本料理店で知っている人はなかなかいないでしょう、、、 僕もたまたま散歩していた時に発見した料理店でした。 事前にネット予約もできて、コースも複数から人数と用途に合わせて選べるのでとても利用しやすい、ただ、立地が辺鄙かもしれないw 以下、おすすめメニューを紹介します。 ・桜海老天ぷら こちら季節メニュー。桜海老の豊かな香りを天ぷらにすることでサクサク感と香りが倍増して美味い。個人的に塩をつけてシンプルにいただくのがベスト！ ・柿 こちらは驚いたメニュー。柿を揚げたメニューで、いつも柿といえば冷たくてシャキッとした食感が特徴的ですが、こちらは違う！フニャッとした食感で柿の旨みがとんでもなく表現された逸品！ ・縞鯵 当日、仕入れたといった縞鯵。特大サイズに惹かれてついつい買ってしまったとニコニコとw 女将に若干怒られていましたねw ただ脂のノリも鮮度も抜群！最高の料理を食べさせていただきました！ごちです！ 女将さんから手痛い言葉を受けていましたが、それにより美味しい料理が食べれましたw また行きます！ ご馳走様でした。 ※投稿時3.65 ※保存数22012 ※投稿件数197

（自動翻訳）誕生日を祝うために、ミシュランガイドを通じてこのレストランを見つけました。赤ちゃん連れでも食べられるお店を探していたので、久原店に決めました。サービスと食事が際立っていて、その経験は素晴らしかったので、私たちはそうしてよかったと思いました。渋谷という東京のど真ん中にありながら、アットホームな雰囲気が漂っていたのは、女将さんの温かいおもてなしのおかげも大きい。食べ物は新鮮で、よく準備されており、ビブグルマンに値します。私たちの家族を代表してテーブルで私たちを待っている小さな鶴から、シェフが注意深く敬意を持って食事を準備する方法まで、すべてが思慮深いものでした。次回の訪問を楽しみにしています！

恵比寿氷川地区の名店「小料理久原」さん。店主の久原さんは精進料理のお店で修業を積んだ料理人。とにかく手間暇かけて素材を最高の状態で提供するプロ。気さくな女将さんと２人で切盛りする地元に愛されるお店。2023年ミシュランビブグルマンを受賞。おめでとうございます。 是非食べてもらいたいのは自家製のネギ味噌・じゃこ山椒・そして鴨料理は本当に驚きの美味しさなのにめちゃくちゃリーズナブル。

渋谷から徒歩10〜15分くらいのところにある隠れ家的な和食屋さん。 グルメ通な方　イチオシということで 来店させていただきました！ 店内はほっこりアットホームな雰囲気が 癒され、そのときの旬のものが とても美味しい和食でした。♡ お店の大将、おかみさんもフレンドリーで また再訪したくなる感じで、既に 2月限定！幻のクエ 限定コース予約して帰宅しました。♪