（自動翻訳）この場所について、Google で最初のレストランのレビューを共有しなければなりません。 地元の友人に勧められました。夫と一緒にこの素敵な地元のレストランを初めて訪れましたが、食事の経験は本当に素晴らしいです。 リーズナブルな価格で素晴らしい料理とサービス。シェフはとても素敵で謙虚です。超お得な飲み放題ディナーセットを選びました。 料理やお酒の素晴らしさはもちろんですが、特に、時間外にディナーに来たゲストのために、料理人が調理から盛り付け、洗い物まですべてを一人で準備している様子を見るのがとても楽しかったです。全て完璧に完成しました！！それは、キッチンでの彼の優れたマルチタスクスキルを示しています。敬礼！！必ずまた訪れます。 5/5 つ星に値し、多くの有名で高価なレストランよりも間違いなく優れています。強くお勧めします。

久々に満足できる和食屋さん見つけました。ワンオペならではのコスパの良さを感じました。 日本酒好きにはたまらない。

何度か行かせていただきました。割烹料理自体は他にも渋谷に沢山ありますが、料理の美味しさとお手頃価格が両立されているお店は山ぼうしさんです。渋谷で夜の割烹コースで7000円というのはありがたいですね。 季節ごとにメニューも変わるので訪問するたび新しい出会いがあります。 おすすめのお店です。

料理の盛りつけがきれいで、見ても食べても幸せになれるお店でした。 店主お１人で切り盛りされているため料理が出てくるのはややゆっくりですが、お客さん達もそれを理解してゆっくり食べ、お酒を飲みながら連れとの会話を楽しんでいる感じでした。 この立地でこの料理を良心的な価格で提供出来るの本当に凄い。

【居心地最高な和食割烹。「いろんな料理を少しずつ」をワンオペで実現するのはすごい】 渋谷駅から明治通りを恵比寿方面に7〜8分。 並木橋の交差点。 ラーメン屋さんとカレー屋さんに挟まれた 階段をのぼると「やまぼうし」の文字。 店内はカウンター８席のみ。 調理場がよく見えます。 その中には店主の方が1人。 四季割烹コースはなんと7,000円。 飲み放題をつけても10,000円という 嬉しい価格設定。 遊び心あるオリジナルの和食と 美味しいお酒がこの値段で楽しめるので 割烹デビューやちょっと特別な日のデートにおすすめ。 また、カウンターの奥に積まれる器がどれも素敵。 ビールのグラスは切子、 日本酒のおちょこは 好きなものを選ばせてくれるという、 お酒がさらに美味しくなるような施しに歓喜。 渋谷とは思えないくらい落ち着いていて、 でも畏まりすぎずな居心地のいいお店。 ▼コース内容 ◆生雲丹とクリームチーズの冷製茶碗蒸し 雲丹の下には、うすい豆のペースト（これがめちゃうまい）。 茶碗蒸しの中には角切りのクリームチーズがごろごろ入っている。 底にはとうもろこしがぎっしり。 シャキシャキで甘い！ ◆和え物三種 左から、 ・春菊と小松菜の胡麻和え ・ゴーヤ炒め ・モロッコインゲンの生姜醤油マヨ和え 胡麻和えの胡麻が香ばしくて美味しいと思ったら、 生の「みがき胡麻」というのを お店でしっかり炒って作られたんだとか。 これはチマチマお酒のアテにしたい。 ◆お刺身 ・山かけ鮪 ・真鯛の昆布締め 紫蘇ジュレ 山かけにはすじ青海苔が混ざっていて香りもいい。 真鯛には紫蘇ジュレと雲丹。 ジュレがさっぱりしていて美味しい。 ◆鱧と海老しんじょうの揚げ物 鱧と海老しんじょうをまとめて揚げた さつま揚げのようなビジュアル。 上にはたっぷりのかつお節と チーズをすりすり。 ◆盛り合わせ ・黒豚ロースト ・甘海老と甘鯛松笠焼き ・ホワイトコーン ・茄子の田楽 ・鰻の焼きおにぎり ・半熟卵のいくらのせ ・ズッキーニ、焼き芋、稚鮎の天ぷら ・サザエのつぼ焼き 八寸のような盛り合わせ。 こういう「ちょっとずついろいろ」、 食べれるのがいいんだよな〜 中でも美味しかったのが”焼き芋の天ぷら”。 サツマイモを一度焼き芋にしてから 天ぷらにしてあるので 甘くてホクホク、、！ 黒豚のローストもお肉の味と甘みが強くて 口に入れた瞬間美味しくてびっくりした。 七輪で表面を焼いてから、 オーブンでじっくり焼いているようで 食感もしっとり。 ◆親子丼 土鍋で炊かれたツヤツヤのお米。 いいにおい〜 鶏肉とネギを卵でとじてご飯に乗せた親子丼。 ふわふわとろとろで飲める！ 上にかけた黒七味が優しい味の中にパンチを出してて いいアクセント。 脇には、 先ほどの盛り合わせに使われた 甘海老の頭の味噌汁。 ◆梅と檸檬のシャーベット デザートももちろん手作り。 シャーベットは梅と檸檬の酸味がしっかり。 周りにはこれまた自家製の 桃のコンポート。 甘さがちょうどよくて桃のみずみずしさも 感じられる。 メニューや箸を束ねる紙には 店名である”やまぼうし”の花が描かれています。 トイレも綺麗。 ごちそうさまでした！！

今回は渋谷で新しい割烹のお店。 結論から言うとめちゃコスパのいい割烹が食べられます。 お店は一人で切り盛りしてるので、カウンター席のみ。 7000円のコースがボリュームありすぎでした。 出てきた内容は以下。 1 うすい豆葛寄せ 2 鱧のお吸い物 3 まこも茸豚肉巻き天麩羅 4 真鯛と牡丹海老ホタテウニの酒盗和え　ウニ醤油 5 鰹とホタルイカの叩き　おろしポン酢 6 すじ青のり山かけの茶そば　いくら添え 7 山菜の川魚天麩羅（モロコ、茶葉、タラの芽、よもぎ） 8 炭火焼き厚揚げと茄子のそぼろあんかけ　黒七味 9 黒豚肩ロース炭火焼き　ふきのとう味噌 紅芯だいこん酢漬け 10 桜エビ、筍、新生姜の炊き込みご飯 11 赤出汁 12 香の物 13 白いコーヒープリン　フルーツシャーベット うんとんでもないボリュームです(笑) これで7000円やばくないですか？ 主人と距離が近いので色々お話も聞けますし、メニューは高級食材を含め色んなアプローチの料理が出てきます。 特に真鯛とボタン海老、ホタテウニを酒盗であえたやつが旨すぎて悶絶しました。 お昼も松花堂弁当なるものをやってるみたいなのでぜひ伺いたい！

絶対赤字の最強割烹が渋谷に誕生した！！【やまぼうし】  平日の夜は仕事終わりに職場の先輩と渋谷へ。 グルメサイトで見つけたこちらのお店へ！ 3月オープンらしい！ メニューは7000円コースのみ🤔  本日のコース内容は =========================== ・うすい豆葛寄せ　 ・ 鱧のお吸い物 ・ まこも茸豚肉巻き天麩羅 ・真鯛と牡丹海老ホタテウニの酒盗和え　ウニ醤油 ・鰹とホタルイカの叩き　おろしポン酢 ・すじ青のり山かけの茶そば　いくら添え ・山菜の川魚天麩羅（モロコ、茶葉、タラの芽、よもぎ） ・炭火焼き厚揚げと茄子のそぼろあんかけ　黒七味 ・黒豚肩ロース炭火焼き　ふきのとう味噌 紅芯だいこん酢漬け ・ 桜エビ、筍、新生姜の炊き込みご飯 ・ 赤出汁　 ・ 香の物 ・ 白いコーヒープリンフルーツシャーベット。 ============================  7000円なら少なめかな〜と思っていたら... めちゃ出てきた🙄笑 食材も豪華です！！！ コスパ半端ないっっっ！😂😂 オーナーが1人のためこの価格でやれるらしい。 これはリピート確定すぎる🤔すでにリピーターさんもいるみたい。  ↓気になった料理を紹介↓  〜真鯛と牡丹海老ホタテウニの酒盗和え〜 贅沢すぎるやつです。 牡丹海老がプリっぷりで3150！  〜炭火焼き厚揚げと茄子のそぼろあんかけ〜 週8で茄子を食べるくらい好きです😊 そぼろとの相性も◎ 毎晩食べたい一品です！  渋谷駅から徒歩5分くらい🚶‍♂️ コスパが最高なので日常使いでも◎ 気になった方是非！ 

2021年3月15日にオープンした和食店。 ランチに、10食限定の松花堂御膳を注文。 熱いものには火を入れ、冷たいものには包丁を入れ。 注文を受けてから、目の前で造りあげるお弁当。 上等な身のお刺身、華やかな揚げ物など、とにかく品数が多く目で楽しむだけでなく、割烹らしく上品な味わいです。 木蓋の土鍋で炊いたご飯も甘味が深く、ついお代わり。 赤だしには山椒を添えるひと手間。 美味しいだけでなく、気持ちのいい時間を過ごすことができました。 仕事の合間の、いい気分転換になりますね♪ . 2000円（松花堂弁当・チラシ持参で500円引）