お料理 加瀬

お料理 加瀬

和食 フレンチ

4.8(29)

魅力度 4829pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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湯河原町土肥1丁目5−32 加藤ビル 1F MAP

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みんなのステマ判定

GoogleMap のレビュー

Oぐり(26)

2024/08/15

5.0

とても素敵なお店を発見しました。 少し前に伺った記録です。 再度伺いたいと思い見返したら口コミしていなかったこと発見し記入。 ご夫婦で切り盛りしているお店。 優しい雰囲気の2人で 食事の説明やこだわりを押し付けない感じでの説明が素敵でした。 1つ1つのお料理が丁寧です。 どれをとっても美味しさ美しさ素晴らしかったです。 この雰囲気、お味でコスパ最高です。

Zono(221)

2024/05/07

5.0

関東でも指折りの名料亭旅館として名を馳せる湯河原「石葉」。 その料理長が独立されたお店。 石葉では一泊10万はくだらない高級旅館だが、「お料理加瀬」さんでは信じられないくらいリーズナブルにいただける。 物腰柔らかで和やかなご夫婦。 全く緊張感なくリラックスして料理を楽しめる。 でも出てくる料理は妥協知らずのゴリゴリ懐石料理。 とても丁寧な仕事がなされている、とういう率直な感想。 過度な味付けはなく、素材そのものの最も美味しい瞬間を引き出し捉えて提供される。 味もそうだが食感や香りに至るまで全て食材そのもののパワーを感じられる。 旬の食材をいただく。 改めてそのありがたさを噛み締める料理でした。

na ra(1)

2024/04/22

5.0

とても親切で、お料理もとても美味しかったです。奢っていただきましたが、私も最愛の人達に奢りたいと思いました。

まるちゃん(3)

2023/12/16

5.0

両親の卒寿と米寿のお祝いで利用させていただきました。 お店の雰囲気は、とても静かで快適です。 細部にまでこだわった造りで、飾ってあるお花もセンスがよく飾られていて、洗面所などもお掃除が行き届いていて、気持ちが良いです。 お味はもちろん星5つです。 丁寧にとられたお出汁が素晴らしい! 口では「おいしい」なんて気取って言ってたけど、心の中では『うんまぁい❗️』と叫んでました。 どれもこれも、本当に美味しかったです。 店主ご夫妻のお人柄も素晴らしく、両親の取り留めのない話にも、耳を傾けてくださりとてもありがたかったです。 母は神経質で味にうるさいので、お祝いをするのにあたり、何処がいいか口コミ読んだり、たくさん調べて調べてこのお店、加瀬さんにたどり着きました。 行ってよかった。母も大満足のようでした。 車で行ったので、お酒が呑めなかったのはザンネン❗️ でも、次の機会には、お料理いただきながら、オススメの日本酒いただきたい‼️ 最後に、マイナスポイントではないのですが、あればもっといいかなというのが、メニュー表? 写真見返してみて、このしんじょ、なんて言ってたっけとか、このお芋、沼津のなんてお寺のお芋だっけ…と忘れているので。

nn t(165)

2023/09/02

5.0

入店すると耳にしみ入る鈴虫の声が聞こえてきました。絶妙な広さで他のお客様とも自然と会話が弾む心地良さ。素敵なお店の時間と空間を共有する贅沢感がありますね。 豊富な経験と人脈で調達された素晴らしい食材。工夫がある調理法と調味料。 美味しいお酒も様々な美しい器で提供され大変気に入りました。 ご主人から湯河原は温泉と美食の街になりつつあると伺い再訪がますます楽しみになりました。

HITOMI(68)

2023/02/08

5.0

店内は木の内装で、ほどよく檜の匂いがとても落ち着きます。カウンター席6のみ。お店の店主さんはとても人柄が良く楽しく会話を楽しめました。カウンター席から店主の一つ一つお料理を仕上げていく作業が見れて私は嬉しかったです♪どのお料理も綺麗で美味しく頂きました。 旬の物を厳選してメニューを考えているとの事でまた違うシーズンに行きたいです。

aaa(439)

2022/11/06

5.0

湯河原にきたら絶対に立ち寄りたい美味しい和食屋さん。 前日の朝に電話して、その日の夜は満席だったので翌日日曜日のランチで予約。 カウンター6席のお店で当日は満席。 一人6000円のコース料理で全6品。 季節を感じるお料理で見た目も美しくてどれも繊細な味で本当に美味しい。 生魚・生肉を避けているのを予約時にお伝えしたところ、お突き出しのエビに火を通していただいたり、お刺し身の代わりに手の込んだお料理を出していただいたり(しかもこの太刀魚と湯葉のお椀が大好きな味)、丁寧に対応いただいて非常に有り難い。 いつもお腹いっぱいであまり食べられないごはんも美味しすぎておかわりしてしまい、 最後のデザートの柿はガスを入れて熟成しているそうで、今まで食べたことない位甘くてゼリーのよう。 夫婦でお店をされており、お二方とも接客もとても丁寧。

にゃちゃん(3)

2022/10/16

5.0

9月にお邪魔しました。8月末にオープンしたばかりということで、内装もとても綺麗でした。ランチタイムに伺いましたが、こんな綺麗な木目のカウンターで懐石料理が6600円で食べられるというのは、なんだかお得感があります。 お料理は季節ならではのものが堪能できました。どれもとっても美味しかったです!特に序盤で出てきた鱧がとっても美味しかったです。大きな包丁で骨切りをされる豪快さや(でも手元は細やか)シャリシャリという音からして、食べる前からものすごく食欲そそられました。他にもガスの匂いが移るからと、バーナーではなく熱した炭でお刺身の皮を炙るというこだわりも素敵だなと思います。この炭で焼かれる皮の音が最高にいい!お料理が出来上がるまでの過程や匂い、音を楽しめるのは見通しのいいカウンター席ならではの良さですね。 ご夫婦共にとても優しく親しみやすい方達で、お酒や器の話など素人目線の質問にも気さくに答えてくださって、美味しい料理をとても素敵な気分で味わえました。また近くに行くことがあればぜひ伺いたいです。

ステマ可能性の低い(10%以下)近くのお店

概算距離 570 m

虎屋101

居酒屋 和食

4.7(32)

魅力度 4732pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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湯河原町中央1丁目1651−8 MAP

概算距離 410 m

鮨こころ

寿司 和食

4.6(83)

魅力度 4683pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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湯河原町宮下32 MAP