（自動翻訳）大阪での最初の夜、私たちは偶然このレストランを見つけました。 ニンニクラーメンを食べましたが、とても美味しかったです！絶対お勧めします！ 日本語を話さない人にとって、自動販売機で注文するには Google レンズ (または同様の技術) が必要になるかもしれませんが、実際には問題なく機能します。英語のメニューがあり、料理や食材を調べることができます。

『小麦と生きる道』の2号店 大阪市内にあるラーメン店の中で、特にお気に入りのお店。どのメニューを頼んでも外れがなく美味しい。 鶏の出汁が効いた濃厚な白湯スープにこだわりを感じる。

（自動翻訳）とても美味しい鶏白湯ラーメン。麺の品質が気に入りました。スープは興味深いレシピで、非常に濃厚でクリーミーで、純粋な「スープ」よりも少し滑らかではありませんでした。

（自動翻訳）私がチェックインした最初の夜、ホテルの向かいにあるこのレストランを見て、とてもお腹が空いていました。とんこつラーメンの大ファンですが、鶏白湯は初めてなので少し迷いました。 それにもかかわらず、私は改宗者になりました。スープは泡立ってて美味しかったし、鶏肉がこんなに美味しいとは知りませんでした。 大阪にはおいしい食事の選択肢がたくさんあるので、もう一度試してみたいと夕食のためにここに戻ってきました。数日後にも来るかもしれません。 この自動販売機は、注文伝票を提供する自動販売機を介して現金のみを受け取ります。メニュー項目は日本語で書かれていますが、マシン自体に英語のメニュー冊子が付いているので、価格と合わせてください。

（自動翻訳）とても良い、とても良い、とても良い！麺は手打ちです！スープはクリーミーで濃厚！価格もリーズナブルなので言うまでもありません。このラーメン屋さんは本当にお勧めです！

（自動翻訳）おそらく大阪で最高のラーメン店 - 地元のおすすめです。 彼らは私が食べた他の店で麺をすべて作っており、ラーメンの材料はすべて個別に調達されています。 スタッフはとても親切で、外国人である私たちに忍耐強く、券売機で注文するのを手伝ってくれました。 ぜひ試してみてください！

南森町にある行列店 『小麦生まれ、麺育ち』の ネクストブランドとして、 2020年12月にオープンした 『小麦と生きる道』さんを久しぶりに訪問しました。 つるもち平打ち自家製麺は本店から毎日直送されています。 北海道産100%、【春よ恋】を使用されており、濃厚鶏白湯スープによく絡む平打ち麺です。 泡系鶏白湯、名古屋コーチン丸鶏からとった出汁にややとろみがある醤油スープ、わずかな甘みと泡のクリーミーな口当たりで濃厚でコクのある味わいをお楽しみ頂けます。 店外にある券売機で食券を購入します。 濃厚鶏白湯ラーメン、から揚げセットを購入。 入店してカウンターに座り、 食券を渡逆円錐形の器。 エスプーマ系のスープ。 薄切りレアチャーシュー2枚、 極太メンマ3本、紫玉ねぎと玉ねぎの 角切りがトッピングされています。 まずスープから頂く。 テロリ感のある濃厚系スープ。 ドロリまでは行かないが、旨みがしっかりで臭みはなく、甘味がやや強め。なかなか良くできたスープです。 ちょっと塩気が強めかもしれません。 麺は中太やや縮れ麺。 肌理がつるっとして喉越しが凄く良い感じです。 もちもちとした噛み心地もイイ感じ。 ここのレアチャーシューは中々に美味。 酸化油臭もなく、味もきちんとついます。 エスプーマ鶏白湯を味わい方は 是非とも一度ご賞味下さい！！

土曜日の13:30頃に行かせていただきました。 5名ほど並ばれてましたが10分程度で入店。 1人でしたのでカウンターに案内されましたが、お店の奥には2名がけのテーブルもあるようです。 僕は、まぜそばをいただきました。 レアチャーシューが1枚から4枚まで同一料金で選べて、少量のご飯がセットで付いています。（合計 税込 1,000円） シンプルですが病みつきになる味で一瞬で食べれました。最後のご飯も（鰹のふりかけ？）がかかっていて、また一段と香りがよくなり美味しかったです。 また次回は中華そばが気になるので食べに行きたいと思います。 宜しくお願いします。