麺や一芯

ラーメン

4.1（380）

魅力度 4480pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

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神戸市灘区浜田町３丁目４−５ MAP

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みんなのステマ判定

GoogleMap のレビュー

N N（8）

2024/07/21

5.0

偶然に通ったらオープン前にも待ちが長いから気になって並んで食べた。濃厚パイタン？と鳥醤油を注文。麺がすごくいい。パイタンのスープも美味しい。印象に残るしまた食べたくなる気がする。六甲道にラーメン屋さんめっちゃ多すぎるけど、行ったところの中で味は1番かも。他のメニューも気になる。

roccia K（16）

2024/07/21

5.0

鶏しょうゆを注文鶏ガラスープに醤油だれ脂多めだけどあっさりしてて、中太麺にも良くあい美味しい😊

堀内信宏（99）

2024/07/13

5.0

土曜日の夜でしたが並ばず入店できました✨ しっかりした鶏のスープにもちもち麺！！少し甘みのある優しい味で美味しかったです！店員さんの接客も元気で気持ちいいです✨

村上“けいちゃん”敬一郎（1283）

2024/07/05

5.0

夜のラー活 ♡ 兵庫編 (⁠｡⁠･⁠ω⁠･⁠｡⁠)⁠ﾉ⁠♡ とっても人気なラーメン屋さんですね！みんな晩ご飯かな？並びが出来とったから、期待が高まる感じっ♡ ♪鶏しょうゆ♪を頂いたんだけど、めっちゃ×2 美味しかったですよ！ (⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠｡⁠*⁠♡ スッキリしてるんだけど、奥ゆかしい旨味のあるスープ&モッチリ感のある麺っ！替え玉もしたよ！→→ 替え玉は、ちょっと細麺で、モッチリながら、ちょっとコシある感じっ！リピしたいラーメン屋さんですね！ごちそうさまでした。

林檎の食べ歩き（355）

2024/06/27

5.0

鶏と水🐓 というシンプルな一杯🍜 このシンプルさに美味しさが！✨ ちょっと醤油強めのシンプルスープ✨ 麺は、後からくるもっちり感！うまく伝えれないけど、噛んでるともちっとしてくる(表現下手すぎ)))🙇‍♀️ この、後からくるもっちり感が、なんだかクセになる🍜✨ チャーシューは、豚2種類🐷 バラは、ホロッホロの溶けるような感じロースは肉の味わいがめちゃくちゃして、豚うまっ！ってなった🐷✨ 人気店のラーメン🍜 初めて訪問していただきました🍜🐓✨✨✨ ごちそうさまでした✨✨

グルメダイスキング（699）

2024/02/25

5.0

本日は新在家までラーメン巡り🍜 「麺や一芯」さんに来店です🥹✨ 食べログ百名店WEST2023巡りになります✨ チェックしてましたがなかなか行けずでしたがやっと来店することができました🥹✨✨ 六甲道駅から歩いて6分ほどのお店です🥹 運良く待ちなしで入店です✨✨✨ ※参考までに✨ 休日 11:56 店到着・記名(待ちなし・満卓) 12:02 入店・食券機で購入✨ 12:26着丼🍜✨ 12:36退店✨ ■■■スープ■■■ スープは鶏の動物系スープです🍜 鶏ガラから取ったスープに丸みのある醤油のカエシでしっかりとまとめられて表面には鶏油がキラキラ輝くめっちゃ見た目は一般的な醤油ラーメンのスープな見た目です✨☺️ 一口啜ると鶏の風味と旨みがガンっとインパクトを与えてくれて芳醇で上品な醤油感が香って鶏油の風味もきちんと感じられる好みな清湯☺️✨ ついついレンゲが進んでしまうスープです✨✨ □□□ 麺 □□□ 麺は中細ストレート麺です🍜 多加水のモチっとツルッとした池村製麺所製の中細ストレート麺でガッツリ清湯スープを持ち上げてくれてズズズッと啜り心地のよくて小麦感も程よく感じられる歯切れの良い麺です✨ ■■■チャーシュー■■■ チャーシューは豚肩＆豚バラチャーシューです🍥 このチャーシューがもう素晴らしすぎました✨ 吊るし焼きされて燻製された豚肩ロースは噛んだ瞬間にスモーキーな香りが広がるとともに旨みもすごいし食べ応えもすごいチャーシューが 2枚も入っていてさらにそのチャーシューの下には柔らかく煮込まれた豚バラチャーシューが隠れています✨ 柔らかくて甘味も旨みも感じられてチャーシューで幸せいっぱいなれるのは久しぶりです☺️✨✨ □□□まとめ□□□ あっさりしていてコク深い一杯をいただきました✨ 一見1,200円で高めに感じますが食べ終わる頃にはむしろ安すぎる一杯だなっと感じられました☺️✨ 背脂煮干しや煮干し白しょうゆなどの清湯ラーメンや鶏白湯などありそれもまた食べたくなるお店を見つけてしまいました✨✨ にしてもチャーシューの心地よい余韻がずっと残った幸せな一杯をいただくことができました☺️✨

hair make kiki - kobe（72）

2023/02/14

5.0

六甲道の通院してる接骨院の帰りにインスタで見て初めてお邪魔しました♪坦々麺が大好きで早速注文。チャーシュー丼と共にいただきました。麺はモチモチしてて、シビレ、辛さもバッチリでした。ナッツも入っていて美味でした。他メニューに鶏白湯ラーメンなどもあったので次回はそちらを頂こうかと思います😊ご馳走様でしたー🙇‍♂️

Tatsuya Yabuuchi（1644）

2021/10/14

5.0

ラーメン雑誌？で2021年のグランプリに輝いた一芯さん。平日の13時ごろに利用。先客が3組ほど待っておられましたが、10分ほどの待ち時間で入店できました。グランプリを取ったのは鶏白湯のようですが、数量限定のようで、すでに売り切れていました。なのでしょうゆ鶏にしました。あっさりめのスープですが脂が多めで、濃厚です。麺は程よい硬さで個人的に食べやすかったです。チャーシューがとろとろで食べ応えがあり美味しかったです。