「私の知らずの名店」(^O^)v 見たことが無い造り方をされている拉麺屋さん👌 目の前で“サイフォン”を使ったスープが、あっさり系の薫りと旨味たっぷりの絶品ラーメンです。そのスープに負けない、チャーシューと旨味が染み込んだ煮卵、これ又絶品👍 海苔がスープの旨味と相まって👍 あっと言う間にペロリです。スープも残らず(≧∇≦)b リピートします。o(^▽^)o

美味しい魚介系のらーめんです。岐阜に行った時は必ず行きます😋

最高のサイフォンラーメン！！ 飲みから〆のラーメンまで大満足出来るお店です。 ラーメンはあっさりかつ出汁の美味しさがガツンと来る味でとても美味しいです。 チャーシューも油が多く、ラーメンとの相性が💮 つまみの焼き鳥も本格的で、全て美味しかったです。 特につくねとホルモンがよき！！ サイドメニューの甘エビとホタテの塩ユッケや、牡蠣とキノコのちゃんちゃん焼きが美味しかった(*´∇｀*) 店内も非常に綺麗かつ、店員さんも丁寧で大満足のお店です！

友達とツーリングで岐阜に行った時に訪問しました。正直言うと行き当たりばったりで店を決めておらず現地でネットで調べて近くて口コミの点数が良かったので決めました！w でも結果は大当たりでした！ 僕はラーメンと一緒に必ずご飯を注文して麺を食べた後にご飯を投入して、雑炊みたいにして食べるのが好きなんですが、このお店は店員さんが商品を運んで来た際に雑炊にして食べるのを勧めてきたのでビックリしました(笑) 麺は細麺で食べやすく、スープもあっさり系で美味しかったです。50代のオッサンにはちょうどいいバランスでした。 サッサと麺を食べてランチタイムはサービスになっている明太子ご飯(350円)をスープにinして雑炊がまた美味しい！いつもなら店員さんや他のお客さんに白い目で見られがちな食べ方ですがここでは堂々とたべられて嬉しいw お会計は本来ラーメン1,000円＋明太子ご飯350円で1,350円のところランチタイムでご飯サービスの1,000円で得しました。訪問した日が日曜日だったのにこのサービス精神は素晴らしいですね！ 関西在住なんでなかなか行けませんがオススメしますよ！

ランチは、 ご飯(３種類の美味しいご飯)が 無料で提供される🎵 柚子明太子をチョイス(^_-) 『ラーメンのスープをかけて食べてみて下さい』と言われ、後半 そうして食べました。 とっても 美味しかったです。 ラーメンも 七種類の『節』がサイフォン抽出されていて、こういうの初めてでした～。 美味しかった(^-^ゞ

通りすがりでランチに訪問。 らーめんは2種類でトッピング普通か2倍かを選べます。 大盛りプラス100円替え玉150円 ランチはご飯確か無料。 量的には少な目ですがチャーシューは2枚入っており充分。 スープはしょっぱめですが上品に美味い。 麺にも良く絡んでますよ。 きくらげ、煮玉子とも美味い。 すべて九州産ぽいです。 夜は焼き鳥屋になるみたい。 焼酎は種類多めにラインナップしてます。 佐藤もありましたよ。 焼酎を飲んでらーめんで締めれるのは素晴らしいですね。 サイフォンはなんで使ってんのか聞くの忘れたわ(¯―¯٥)

😋 岐阜県岐阜市の「サイフォンラーメン大重食堂」さんへ。初訪問。福岡に本店があるお店とのこと。 「純ラーメン七節」950円を。ランチタイムはご飯ものがサービスとの事で柚子明太子ごはん(350円→サービス)を。 テレビで見たことのある、サイフォンでスープの仕上げをします。 サイフォンには7種の節系が入っているらしいです。 目の前で上下するスープ！旨そうです。 程なくして着丼。 丼から節の香りが凄い！ 先ずはスープを。 うんまっっっ！！！ 強烈な節系の香りと旨味。 間違いなく今まで食べた中で節感は一番です。 しっかりした塩味。 麺はコシのある中細麺でスープとの相性良いです。 チャーシューも旨い。 しっかり噛みごたえのある肉肉しいタイプで好みです。 ここ最近食べたラーメンの中で一番美味かった。。

美味しい日本酒と焼酎、揃ってます！ つまみも最高です。器も洒落てます。 そして、たらふく飲んだ後のサイフォンラーメンは格別でした。