鮨一凛

寿司

4.5（41）

魅力度 4541pt

ステマ？度 44%

at 50/100

どうでしょう？

Posted by Google Map

宇都宮市曲師町５−３ MAP

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みんなのステマ判定

GoogleMap のレビュー

吉澤慶輔（3）

2024/03/30

5.0

一つ一つがとても丁寧ですべての面において満足しました😊 また来たいです😊

84（8）

2024/01/08

5.0

お酒もお食事もぜんぶ美味しすぎました。記憶をなくしてもう一度食べたい。また伺います。

ヒラメタイ（11）

2023/02/25

5.0

素敵なお店です。普段食べれないようなクオリティのネタばかりです。記念日などの特別な日におススメです。

こういち（44）

2022/11/12

5.0

金曜日の18時にお邪魔しました。店内はL字のカウンターのみで7～８人ぐらいの座席数。完全予約制。店の雰囲気は明るくとても綺麗。ネタは北海道から九州まで全国各地のもので、どれも絶品。軽く炙ったものからしぐれかけや、甘だれ、どれもネタの味を最高に引き出す味付けは絶妙。何度も足を運びたい名店。

shun u（79）

2022/05/13

5.0

仕入れは採算度返し！接客良し！お酒も豊富で知識も豊富！　コースのつまみも酒飲み好み。もちろん握りも洗練されてます。褒めすぎだけどいいお店です。

オリオンオリオン（43）

2021/11/19

5.0

何回もお邪魔しているお店！仕入先からこだわりに溢れている。一つ一つの仕事は丁寧かつ繊細。ネタに合わせた、赤シャリ白シャリの使い分けが面白い。ハイクオリティなネタをゆっくりと熟成させて提供する。この値段でこのお鮨はありえない！！！絶対に一度は行くべき！

CHUSON_G.（18）

2021/01/10

5.0

宇都宮駅西口から徒歩で15分、タクシーなら5分の立地。オリオン通りの裏通りにある、鮨一凛。予約名を伝えるとすぐに手を消毒、奥の流しで手洗いうがいを促される。店内は扇形のカウンター8席程度、BGMは無し。卓上にはアクリルの仕切り。お客は自分と女性2人の計3名だが、お互いの組が出来る限り遠くなるように案内してくれた。机に着くとマスクを入れる袋を渡される。ここまで見て分かる通り感染対策は抜群だと思う。この日はお弟子さんがメインで握り、大将はサブで動きつつ指導。ウェイターの女性も無駄な動きなくお弟子さんのサポートやドリンク出しをしてくれる。以下、頂いたメニュー。 ------------------------------------- 平目 3日熟成自家製ポン酢、山口の葱鰯の生姜大葉巻き鰆の西京焼き小肌鰆藁焼き後に漬け、福井の地がらし〆鯖春子鯛柚子振りアオリイカ酢橘と塩味噌汁山口の葱とアオサノリアイルランド本鮪蛇腹雲丹北海道浜中町養殖穴子河童巻胡瓜、大葉、白胡麻玉子焼きアイルランド本鮪腹上(追加) ドリンク(2つともノンアル) 酢橘ジュース梅ジュース ------------------------------------- 普通の女性なら充分満腹、男性なら腹八分目+αくらいのちょうど良い量。お客も少なかったからかテンポよく進み、1時間くらいで一通り。お会計を頂いてみると¥7,500(税込)。変な声が出てしまった。ディナーはおまかせ¥15,000らしいのでコレもまた安い。都内でこの量食べたら一体いくらするのだろう。栃木県は意外にも寿司の消費量が全国トップクラスで回転寿司は多いものの、オーセンティックな鮨屋があまり見当たらなかった。いい店に巡り会えた喜びを噛み締めながらお店を出た。また来ます。ごちそうさまでした。