とても美味しいラーメン屋です！ 市川に来たら一度は行ってみて欲しいです

ラーメンの味が好きで何度も訪れています。 店主さんが怖いや嫌な態度をされたなどの口コミをちらほら目にしますが、私的には嫌な目にあったことがないので人によるのかな…と思います。 ただワンオペでお忙しいと思うので、行く前に小銭をぴったり用意したり注文は聞かれるまで席を立たないで待つなどしています。 注文したのは、こってり＋乱切り麺(初めての人にはおすすめしませんとされているメニュー)＋ワンタン追加＝950円 見た目も美しく、煮干しの嫌な臭みが全くない洗練されたスープ。 乱切り麺にすると3種類の麺が味わえて食感がおもしろいです。 男性には量が少なめに感じるかもしれないので、ワンタンやまぜめしを追加するといいかなと思います。 癖はありますが味は確かなので末永く営業されてほしいです。 駐車場:なし(近くにコインパーキングあり)

こってり煮干しラーメンにトッピングでワンタン、味玉とまぜめしを頂きました。 こってりと言う割には、ライトな感じです。めちゃくちゃ脂ぽいラーメンではありません。みじん切りの玉ねぎが入っていて、よいアクセントとなっています。 煮干しの出汁は、程よい感じで取られており、煮干しのえぐみ等がきついとかは、ありません。 チャーシューは、大きめの物が2枚入っておりお得なな感じがします。追加のチャーシューがいらないぐらいしっかりとしたものです。ワンタンは、しっかりしたサイズのものが、5個入っており食べごたえがあります。味玉は、半熟で仕上げてあります。 まぜめしは、ご飯にねぎが乗っているだけと思いましたが、よく混ぜると底から大量の刻んだものチャーシューが出てきます。タレも効いており食が進みます。 今度来店した際は、あっさり煮干しラーメンを食べてみようと思います。 店主が、一人でお店をしており、ワンオペで大変だなと思いつつ、来店がひっきりなしでもしっかりお店を回されておりました。

随所にこだわりを感じるお店でCPも抜群 2404 休日12時前で常にほぼ満席 こってり煮干し ¥800 ★★★★★ ・煮干し出汁しっかりでコクのあるスープに背脂少々 ・こってりとあるが小松菜や刻み玉ねぎと相まって重くは無い ・大きい2種のチャーシューがかなりうまい ・まぜめし(¥200)は混ぜると底の方に肉が埋まってて 気持ちオイリーながら美味しくお得感もあったので空腹時はマスト

市川真間駅の近くのラーメン屋さん。 興味はあったが、なかなか時間が合わず行けなかったがやっと時間の都合がついて訪問した。 平日午後1時半くらい。先客1名。その後3名入ってきて5席だけあるカウンター席は満席。 まあ、奥の座敷にテーブルが2つあるけど。店主（だよね？）のワンオペなのでこれ以上入るとちょっと大変そう。 こってり煮干し（750円）+大盛り（+100円）をオーダー。 到着。 麺がきれいに揃えられてます。アルバイトがやってるラーメン屋だとこれができないんだよね.... 具はたっぷりの粗みじん切りのタマネギ、チャーシュー2枚、小松菜、海苔。そしてこってりなので背脂が浮いてます。 麺は細めんですね、しっかりした食感で、香りも良いです。 スープはやや濃い目かな。 ちょい魚っぽい香りですが、しっかりした煮干し醤油味、これに背脂は私の一番好きな組み合わせ。 チャーシューはしっかり味の付いた感じのが2枚入ってます。 メンマはあまり特徴のないメンマ。 玉ねぎは、特に辛味を抜いてない感じの辛めの玉ねぎ、まあ、煮干し醤油ラーメンはこのくらいのタマネギでいいと思います。 小松菜はシャキシャキでいいアクセントになってます。 これは美味い。価格的にも安価。 けど、時間が合わず、営業中にはなかなか行けないんだよね....

ウマイ‼️店主独りで切り盛りしているため混雑を避けて入店すべし。注文後の追加トッピングは混雑時は特に止める事。4人以上の団体は入店不可能。

丁寧な煮干しスープが美味しいお店。 応援してます。 再訪、こってり煮干し、ワンタントッピング＋混ぜメシをいただきました。 相変わらず丁寧な仕事、大満足です。

京成線の市川真間駅というマイナーな駅降りてすぐのところにあります。煮干しの風味がガツンと来て、一瞬クセが強すぎるかと思いましたが、いつのまにか引き込まれて無我夢中で食べていました。あっさり系のラーメンとしては、とてもおいしいですよ。無化調のようです。