並んでない時が無いラーメン屋で、飽きさせない限定メニューは定期的にこった内容のものばかりなので、ついつい限定を食べてしまいます。定番も裏切らない美味しさ😆 ここに勝てるラーメン屋はなかなか無いと思う。リピしちゃいます。 ぜひ、貴重な限定メニュー食べて欲しい😙

支払いは、食券のタイプ 美味しかった。つけ麺と辛めな味噌ラーメン をオーダー。 つけ麺は、太麺タイプでボリューム たっぷりです。 辛めな味噌は、俗に言うシビレ系。 また行きたいです。

市川駅徒歩五分。 個人的な好みの問題で味噌を敬遠していました。 よって初来訪レポ。 さらにいうといつも行列になっているから 行くにいけなかったお店です。 初来訪なのに王道ではない　つけ麺（あけどや胡麻味噌つけ麺　1150円だったかな）と麺大盛り（1.5倍百円）をオーダー。着席。 ※あけどや　とついてるメニューは全部載せと思われる。 ラーメンに集中できる 個人席ごとの卓上調味料の配置などに 感心しながら待ち。 ※周りの方は王道系味噌ラーメンを頼んでいたので、ロット乱ししてすみません。 まずつけ汁が着丼。 濃厚でクリーミーなミソの香り、胡麻の香り、 ラー油のちょい辛み、アクセントに柚子の皮が少し入っており、このスープが本当に美味しかった。香りも味も堪能させていただきました。 麺側が着丼。つけ汁につけて、、、 麺はつるシコ系。なのに濃厚なスープがちゃんと付いてくる。うまい。 チャーシューはホロトロ炙りでこれまた美味。 予想以上だったのは海苔。すごい美味しい海苔でした。 香りのバランスやインパクトを重視されているお店なんだなと思いながらも、大盛りにしたにも関わらずペロリと完食！ そしてスープ割りもお願いしたところ なんと黒胡麻や柚子、刻みチャーシューまで無料で追加しながらのスープ割りをしていただき、 圧倒的なサービスにも惹かれました。 味噌推しの店もなかなか少ないと思うので味噌を食べるならココ！にしようとおもいますし、 次に行くときは王道のラーメンを食べたいなと思いました。 季節ごとや辛み強めのラーメンもあるらしく 小生は絡みが苦手なので無理かもしれないが、 季節ごとのメニューにもこれから期待しているところでございます。 大変美味しく啜れました。

【再訪】 味噌ラーメン850円、麺増し100円、ライス100円。昨今値上げラッシュのせいかお値打ちに感じます。モヤシなど野菜を炒めた香りが良いです。 【当初】 あけどや味噌ラーメン1,100円の大盛100円をオーダー。 いつもながら奥さんの丁寧な接客。待ちは2名と少なかったこともあって、余り待たずに提供していただきました。柚子生姜の小皿が付いてきます。あっさり目のスープに縮れ平打ち麺がスープをすくってきます。海苔、太いメンマ２本、味付け卵、チャーシュ２枚、炒めもやし、ネギ、かいわれ大根など具沢山。スープ完飲しました。 ご馳走様でした。

味噌ラーメンがおいしい！ (汁なし担々麺もおいしい) 「濃厚でクリーミなスープ」をウリにしていますが、 一般的なこってりな濃厚さではありません。 どちらかというとクリーミ―でコクのあるスープ。甘くはないが、甘めのスープといった表現が合います。 数年ぶりに訪問するもやっぱりおいしい。 濃厚な味噌ラーメンを食べたいおじさんや女性に特におすすめしたい。 ・中太麺。 ・具もしっかりはいっています。 ・店内カウンター席のみ ・スープ全部飲み干せます。 味噌ラーメン850円 味 　　 　 ★★★ 濃厚さ　　　 ★★★ こってり　　　★☆☆ 女性1人入店 ★★★ 接客　　　 　 ★★★ コスパ　　　 ★★★ カウンター席のみ 汁なし担々麺　950円 味　　　★★★ 辛さ　　★★☆ 混雑状況 平日19時30分頃訪問。 90％位はいっていましたがすぐはいれました。 出るときには並んでいました。 アクセス JR市川駅徒歩3分 駐車場なし

味噌󠄀ラーメンを食べたくなったら、この店です! 平日限定の焼き味噌󠄀や夏は冷やし等、季節モノやイベント用や、常に何かしら仕掛けラーメンがあり、美味しいです

・久し振りにあけどやの味噌ら〜麺。やっぱり美味しい(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)もっちり黄色い縮れ麺に旨味濃厚なスープ。ご夫婦で切り盛りする店内の雰囲気もグッド〜(⁠◠⁠‿⁠◕⁠) ・冬季限定で提供していた「焼味噌ら～麺」、現在平日数量限定でやってます。やっぱりメチャはまる味噌ラーメンですね～。出汁の旨味が先ず分厚いし、味噌ダレはスパイスが効いてるし、マー油のビターな感じも癖になります(*^^*)麺は札幌味噌らしい黄色い縮れ麺でこれまた相性サイコー♪♪♪

1番人気のあけどや味噌らー麺1100円+麺大盛り100円 濃厚でしっかり麺に絡む美味しい味噌。麺も程よいかみごたえと風味。チャーシューは、一つ一つバーナーで炙り、野菜は作り置きせず毎度炒めている徹底ぶり。接客は、最高に丁寧。コロナ対策も万全。心付けの水生姜も素晴らしい。非の打ち所がないがないが、平日雨の日や14時過ぎでないと混んでいてスッと入れないのが困る 店主が限定と称して色々なラーメンを出してくる。何を食べても美味しい。店主のアシスタントは、声優のような素晴らしい声を持っている。 あけどや味噌ラーメン1100円と味噌ラーメン850円の違いは、ゆで卵、チャーシュー2枚増量があるかどうか。スープとラーメンの素晴らしさを味わうのであれば味噌ラーメンで十分！ 胡麻味噌つけ麺は、坦々麺のような風味。太麺で工夫を感じる。丼の底に水生姜が埋没しているのでよくかき混ぜた方が良い 限定麺は、創作料理で試行錯誤して箸の進み方による味の変化等を考慮している気がする。日本庭園のように、四季折々？のようで見た目がとてもいいものが多い。看板メニューの味噌ラーメンに飽きたらチャレンジしてみてもいいかもしれない