豚骨強めのクレイジーハウス1350円 +赤豚炭火吊るし焼250円 +板海苔150円 +雲井窯で炊いた肉メッシ450円 まずこういう研鑽を感じるラーメンは大好きです。 家系のガツンとくる感じと、ポタージュ系のようによく麺に絡む感じのいいところを合わせたような、自分好みの味でした。 人によっては濃すぎるかもしれません。 肉メッシも、濃すぎず薄すぎず、ラーメンスープによく合う感じが気に入りました。 ただ、少し値段高めなのが残念ですが、いろいろ拘っているからなのでしょう。 バーのような雰囲気の落ち着いた店内で雰囲気も良かったですし、ラーメンが好きな気持ちが伝わってくる店員さんでした。 日曜の昼に伺いました。 若干回転が遅く感じました。おそらく作っている方1名・フロアを捌いて手伝ってる方1名の2名体制だからでしょうか。 そこだけがちょっと残念でした。

よく行くラーメン屋さん。胃腸が強くない自分からすると、普段家系ラーメンを食べると95%の確率でお腹を壊すが、ここは絶対にお腹を壊さない、店名の通りの味良し健康に良しのラーメン屋さん。お冷のうまさも随一。 ひっそりと食べたいので他の店のように並んで欲しくないとは思うが、そのうち並ぶのかも知れないと思いながら頻繁に行ってます。西日本出身者としては豚骨より煮干し。青唐辛子を復活させて欲しいと思っています。麺も素晴らしい。 インスタに上げるとここはどこですか！？とよく聞かれる。（その後彼等が行ったかどうかは謎）

2024/1/19初訪問。 メニューは「インスタで」というのは斬新。 食券なしの後払い制。 拉麺成の移転になるのか分店になるのか わかりませんが味は成さんでした。 ３種＋当日限定から選ぶようで今回は 身体喜ぶ煮干をチョイス。 具材は別皿でキャベツが特徴的でいい仕事。 かための細麺が相変わらず美味い。 煮干感少しビター目なスープも上質。 斜向かいが紬という贅沢な交差点。

仲町台の成chが大好きでインスタでこちらのお店を知り、訪問しました。 オシャレな雰囲気は変わらず、盛り付けも素敵✨️そして安定の美味しさでした。 限定つけ麺を食べたかったのですが、やっておらず今回は豚骨強めのクレイジーハウスと身体が喜ぶ煮干しラーメンを食べましたが、個人的には煮干しの方が好きでした☺️ いつ食べても美味しい大好きなお店です。また行きます！

【NATURAL TASTE】 ------ 場所：白楽駅から徒歩8分 予算：1,000〜1,500円 ------ 白楽の六角橋交差点から住宅街の方に入ったところにある、看板のないラーメン店。インスタで見かけて気になっていたお店でした。 店舗が入っている建物の1Fを示す案内には「？」の文字。「nt」とかかれた看板スタンドがお店の前においてあります。 ここで合ってるのかと若干不安に感じつつお店に入るとやっと看板が。店内はカウンターバーのような様相。カウンターでいただきました。 この日いただいたのはこちら💁 【メニュー】 豚骨強めのクレイジーハウス 遺伝子組み換え、化学調味料不使用のこだわりのラーメンは濃厚でクリーミーな豚骨スープ。家系に近いけど、博多系の甘みを感じるとんこつとも、家系のとんこつ醤油ともまたちょっと違う気がします。 弾力のある中太ストレート麺で、少し辛みのある玉ねぎが良いアクセントです。非常に美味しかったです。 炭火焼き肩ロース、フレッシュほうれん草、黒バラ海苔、玉ねぎがトッピング別添えで付いてきますので、自分のタイミングで投入を。 他にも煮干しが2種類ありました。こちらも気になる。メニュー名はクセが強めです（笑）サイドメニューも気になる！ また伺いたいです。ごちそうさまでした〜✨

土曜日11時過ぎに到着！並び多数11時15分頃にオープン。一巡目にカウンター席に着けました。（カウンター9席）順番に店員さんが注文取り「豚骨強めのクレイジーハウス、ニボ玉」コップは飲み口広く水が美味い！ 具は寿司下駄に乗って登場。ほうれん草はサラダのように生で提供、嫌な苦味が全くない。玉ねぎも辛味より甘味が強く単体で食べても美味しい！スープ濃厚だが自然な旨みでゴクゴクいけちゃうね。麺は弾力ありスープとの絡み良く替玉必須 豚骨スープにしたので味変でニボ玉をチョイス。煮干の香り、旨みがスゴイ。丼底深く見た目よりボリュームあり腹パン！大満足でご馳走様でした！

豚骨強めのクレイジーハウス！めちゃくちゃスープ旨い！新型家系ラーメンとでも言おうかな。チャーシューも最高！ リピで背脂煮干し食べたけど、こちらはずいぶん優しい味で、クレイジーハウスとは全く異なる印象でした。

〇場所、雰囲気 白楽駅から歩いて10分程度かな？ ファミリーマートを目印に。 お店の前には何も表記が無いので 分かりづらいですが、木製の４人掛け ベンチが角にあればそこがお店です。 中はカウンターが８席程度。 店員さんは顔見知りになると 色々と気さくに話しかけてくれます。 〇味 現在３種類のラーメンがメインで やっています。 クレイジー(家系) 煮干 背脂煮干し どれも超一級品。 食べてみれば分かります。 クレイジーは特に家系ラーメンと ベクトルが似てて異なるというか ここのを食べるとなかなか他の お店のに行きづらくなります(切実)。 更にこのお店は無化調を謳っているので 水にもすごいこだわりがあり、 特殊な炭が入っています。 脂を吸着してくれるんだとか。 〇駐車場、駐輪場 コインパーキングが近くにあります。 駐輪場はないですが、食鮮館あおばの ところに有料でバイクも置けます。