江戸蕎麦やぶそば

蕎麦

4.1（193）

魅力度 4293pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

Posted by Google Map

広島市中区基町６−２７ MAP

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GoogleMap のレビュー

ーー（73）

2024/06/19

5.0

【2024.06.18(火)12時半頃来店】日帰り旅行で広島に来ました！とても美味しかったし接客が素晴らしい！！お店の雰囲気も大変良い！素敵な思い出が出来ました(^^) 良い旅になった事を心から感謝しています。ご馳走さまでした！ありがとうございました！！

やまつよ（357）

2024/05/11

5.0

ここに行く時はいつも週末のためか、必ず入店まで待ちます❗ ですが、蕎麦が食べたくなるとここにきて食べてしまいます(笑) スタッフの『ありがとぅ~』って語尾を伸ばす挨拶を聞いていたら、蕎麦食べたくなったら次も行こうかな？って思ってしまいます‼️

鳫林みゆき（カーリー）（103）

2024/04/02

5.0

2024年4月1日。季節限定の桜そば御膳をお目当てに寄らせて頂きました🌸 人気店みたいで、尚且つお昼時だったためか、お客さんかなりいらっしゃいましたが、席への案内から注文取り、提供までスムーズでした。たくさんのお客さんでしたが、目配りもよくされていて、元気なかけ声…、雰囲気も居心地もとても良かったです✨ もちろん、お料理も美味しかったです😋 また、機会があれば、立ち寄りたいお店になりました✨

ML C（24）

2024/03/20

5.0

（自動翻訳）超美味しい桜そばセット！ほんのりピンク色のお蕎麦❤️！

Kengo Okamoto（77）

2023/07/30

5.0

そごう10階の蕎麦専門店になります。色々な蕎麦を楽しめる江戸小町を注文。どれもさっぱりとして美味しかったです。サイドメニューも充実していて山葵を効かせた枝豆などあります。店員さん同士の雰囲気もとても良いのでほっと落ち着く店です。

西村憲治（87）

2022/10/02

5.0

きのこ御前と天せいろ頂きました。大変美味しゅうございました。やはり老舗のお蕎麦はおいしいです。

tsuyoshi sasaki（1410）

2022/08/17

5.0

江戸御膳をいただきました。蕎麦は信州及びその周辺と、固定観念を持っていましたが、良い意味で期待を裏切られました。優しい味で非常に美味しかったです。蕎麦湯もなかなかです。店員の対応も非常に丁寧です。

jk kouyou（714）

2019/01/20

5.0

せいろの2枚盛りを注文お盆に蕎麦が2段重ね、薬味と湯呑みの様な器、小さな徳利に入ったお汁薬味を多目で頼めば良かったかなちと寂しい様なそうそう、この細麺。麺類は細麺好きなんです。まずは麺を2、3本お箸で摘み何も付けずにそのまま頂いてみますお蕎麦の香りはそんなにしません冷たくシコシコとした歯応え細いが故に舌の上で遊ぶ感じがいいですそしてツルリとした喉越し徳利に入ったお汁を小さな器に少々注ぎワサビの量が少ない様なので、麺に付けずに薬味と一緒にお汁の中に投下しますお蕎麦を一口分お箸で摘み、お汁をたっぷり付けてズズズーっと啜り上げます出汁が秀逸です。昆布強めにスモーキーな鰹出汁辛口とまではいきませんが、甘さはかなり抑えめ神田のお店の方がもう少し澄んだ香りだった様な。お蕎麦の香りとかゆーよりも、味はこのお汁の香りがメインですねかなりいけますよ。お汁が無くなってきたので徳利から継ぎ足し 2枚目に。細麺なので啜る時の音もやや高く大きな音がします細い麺の方が音がカッコいいです他のお客さんにもわざと聞こえる様に強く短く一回で啜り切ります口の中で軽く噛み、麺が温かくならないうちに喉に流し込み、ヒンヤリとした麺が喉を滑っていくのを楽しみますあっという間に2枚をペロリ私はそんなに大食いでは無いのですが 3枚は余裕ですね。今度来た時は3枚にしても良いんですがやぶそばさん高いから。