友人のリクエストで広尾にあるイタリアンのお店AMBiGRAMで食事🍽️ まずはスプマンテで乾杯🥂 メニューを見ながらスタッフの方に相談しながら、季節のものを中心にオーダー。 ①とうもろこしのパンツァネッラとアオリイカ、赤海老のリピエノオープン仕立て ②エミリオ風十勝ハーブ牛のタルタル ③シチリア・トラーパニペストと帆立貝のスパゲッティーニ ④岡山県下津井のタコとトマトのラグー ⑤宮崎県産県毛和牛みすじのタリアータ デザートは大人のチョコバナナ すべて、おいしかったのですが… 私のイチオシは③です！帆立貝のマリネにはレモンの風味がついていて、冷製パスタをよりさっぱり味わえる一皿でした。 帆立もプリプリです！ ステキなお店の雰囲気の中でおいしいお酒とおいしい食事、そして友人との楽しい時間。とっても幸せな贅沢な夜でした。

長年の友人との女子会で以前から気になっていた広尾のイタリアンレストランAMBIGRAMさんを初めて訪れました。 今回は アンティパスト2種・パスタ2種 主菜1種・デザートをお願いしました。 アンティパスト2種は初夏らしく、 どちらも旬の野菜がたくさん入っていました！牛のタルタルはビーツでマリネされたペコロスが甘酸っぱくて、お肉との相性が本当に良くて美味しかったです♪ パスタ2種は、冷製はバジルと帆立とフルーツトマト、温かいパスタはタコとトマトのラグーにレモンパン粉がかかっていたので、どちらも爽やかな味わいでした！ 主菜では黒毛和牛のタリアータ。 お肉がとっても柔らかくて感動！ 2種類のソースと絡めてぺろっと食べてしまいました！ 勧めてくださるワインも、 オーダーした食事に合うワインで、 なぜ合うのかもわかりやすく教えてくださるので楽しみながら味わえました！ わたしは桃のフレーバーのワインが気に入りました♪ デザートは事前にチェックをしていた 大人のチョコバナナ♪ こんなにオシャレなチョコバナナは初めて見ました！ キャラメリゼされたバナナとアイスと濃厚なチョコ！ラム酒も効いて美味し過ぎます！ 美味しい食事とスタッフの方々のあたたかいおもてなしのお陰で 友人との会話も弾んで終始幸せな気持ちでした♪ また再訪します！

美味しいものに飢えたときに訪問させていただく、絶対的信頼の広尾にあるイタリアンレストランです。 温も冷も完璧な生パスタ。 感動的なタルタル。 などなど、アンティパストからドルチェまでいつも楽しませていただいて。 お料理、ワイン、お店の雰囲気。 毎回しあわせになります。 お料理もサービスも一流なのに、和やかに食事を楽しんでいる店内の一体感がとてもいい。 夏の疲れを癒やしに、そろそろお伺いします。

場所の割に、気取らない雰囲気が良い。料理はどれも美味しくドルチェの種類も多い。ワインもキチンと好みを聞いて勧めてもらえた。

広尾駅から徒歩10分程歩いたところにあり、 住宅街の中にあるので、なかなか知りませんでしたが、イタリアン好きの友人がこちらのお店を オススメしてくれて海外の友人との食事会に使いました。 この日は、アラカルトでお願いしました。 ワインは、グラスで泡、白、赤と選べる スタイルです。 4人で伺い、前菜、メイン、パスタ、デザートを楽しみました。 一人一人に取り分けて持ってきてもらえるので よかったです。 ●フレッシュチーズブラータとリコッタフレスカのカプレーゼ ブラータチーズがとろとろです。 トマトも甘いです。 ザクロのソースとバジルペースが良い アクセントになっています。 リコッタの四角のチーズもめちゃフレッシュ で美味しかったです。 ●初ガツオのタタキ パプリカと茗荷をホワイトビネガーで さっぱりと和えたものが乗せられており 洋風カルパッチョですね。 ●春キャベツ、アンチョビ、カラスミのパスタ このパスタがこの日一番気に入りました。 クリーミーソースとカラスミが初めての 出会いです。 ●白エビとピスタチオのパスタ 麺は太めのパスタでした。 ピスタチオがペーストになっており 初めて出会う味です。 ●黒豚のロースト 柔らかく美味しいローストです。 脂身が多めなのが個人的にはちょっと 気になります。 友人と脂身は残していました。 ●柚子のオペラ 普通、オペラはチョコレートケーキですが、 柚子を使ったホワイトチョコレートケーキ でした。 とても美味しかったです。 カフェラテと一緒に頂きました。 友人たちの飲んでいたグリーンティーと ウーロンティーは、筒状の入れ物に入って 提供されました。 色が見えるようにという配慮のようです。 その後、食後酒を頂きました。 私は、薬草系のリキュールを頂きました。 ほのかにミントの香りもする美味しい リキュールでした。 友人たちに喜んでもらって楽しい夜でした。 ワインを1人2-3杯飲んで、1人17000円程でした。

毎年行くお店。本当に大好き！ 正統派を貫くイタリアン。 双子の兄のシェフと弟のパティシエのタッグが最強。 ここで合わせていただくワインが、何にも代えられないくらい美味しいです。 これからもお世話になります。

2021/12/24来店 クリスマスにコースをオーダーしました。 ウェイターさんは丁寧で、好みや食事に合わせたワインをお勧めしてくれてコーススタート！ 全て作り込まれていて、繊細な味付け。 猪肉のラザニアは今まで食べたラザニアの中で1番美味しかった。臭みを出さずマイルドな味付けで、本来の良さを引き出すところ素晴らしい。 こちらの予算や要望に合わせていただけるところもありがたい。また行きたいお店。

土曜日のランチ。本日は子供を連れて行く事ができる。他のお客様が見えない離れたテーブル席に通していただけた。感謝。 料理もサービスも満足。パスタは特に美味しかった。細めの麺は初めて食べる食感。デザートのミントアイスクリームは抹茶アイスのような色であるがミントの葉の香りと味がさっぱりとしていて爽やか。すごい。