自家製麺ご藤

ラーメン

4.3（48）

魅力度 4348pt

ステマ？度 5%

at 50/100

シロ！

Posted by Google Map

船橋市宮本６丁目２−２７ MAP

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GoogleMap のレビュー

武田佑介（Yusuke TAKEDA）（27）

2024/08/15

5.0

初来訪。自家製麺ということで、いちばん麺量の多い油そばを注文。麺量300グラム。カレーで使われているようなスパイス風味を感じる独特のタレで、これまたなかなか。麺は中太。自家製麺というだけあって、麺はモチモチ食感。でもブチブチ切れないコシの強さ。気づいたら無くなってました。アクセントの刻み玉ねぎも美味しかった。店主の愛想も良く、また行きたいです。

kadu（42）

2024/08/13

5.0

特製らーめん(たまご抜き、親鳥多め) 一口目のスープの衝撃、麺はもちろんチャーシューも美味いの一言

731 kendo（16）

2024/07/25

5.0

味も良いですが、店長の優しい接客がとっても良いです。特製ラーメンを頂きましたが、具材を一つ一つ食べていくとどんどん新しい具材が出てきて、食べていくと味も変わっていくような気がしてワクワクするラーメンでした。量も丁度よく、小岩のゴワゴワの特製だとお腹いっぱいでしたが、最高な気分でした。店長のファンです。また食べに行きます。頑張ってください。次は油そばを食べてみたいです。

ニボリッチ307（144）

2024/07/05

5.0

らーめん（メンマ抜き）　¥900 肉めし　¥300 24年6月にオープンした新しいお店です。小岩で間借り営業された方がお店を構えたとの事で、旧来からのファンもいらっしゃるようですが、新店舗になってからの人気も高いようです。休日の混雑を避けて平日の夜にお伺いしましたが、待たずに入店出来て良かったです。券売機ではなく、口頭注文先払い方式。丁寧に手もみされた麺はもっちりと美味しく、鶏とお醤油のバランスが絶妙なスープも絶品です。特製ではないからか、楽しみにしていた親鶏のチャーシューは載ってませんでした。店主さんの接客は親切、丁寧。らーめんのお味も良く、人気になるのも頷けます。食欲そそるソースの香りがする油そばも食べてみたくなりました。

東船橋北澤接骨院（4）

2024/07/03

5.0

給食が無く腹ペコで帰宅した中学生男子の息子がどこかに食べに行きたいと言うので気になっていたこちらに来店。土日は長い列が目立ち敬遠していましたが、水曜日13時15分頃はすんなり入れました。沢山汗をかいた中学生男子にはこちらのラーメンの塩分濃度を体が欲していたようで、肉めし共々勢いよく食しておりました。とても美味い、と。正味20分程度しか店内には滞在していませんでしたが、店を出る頃にはほぼ満席。店を出たら入れ違いでお客さんが入っており、まだしばらくは混雑は続くのでしょうね。だってうまいんだもの。

Mami H（43）

2024/07/02

5.0

醤油味が絶妙に美味！！麺も完璧な太さと硬さ。 1回目の時に肉飯がなくなっており食べられなかったので翌々日また行ってラーメンと肉飯頂きました。大満足です。オーナーさんも一生懸命で親切。これから末長く通わせて頂きます。

Soul Goodman（48）

2024/06/18

5.0

平日で大雨だから並んでないだろ、という予想は外れ、店外に6人待ち。ワンオペらしいが回転が良いのか15分ほどで入店。注文は口頭、事前払い。現金のみ。スープはキリッと醤油が香る鶏メインの出汁。かすかなニンニクの香りは香味油から？麺はツルモチの縮れ太麺。具材はシャクっとした小松菜とメンマ、親鶏の歯応え、ホロッとしたチャーシューの食感の違いが楽しい。卓上薬味は白コショウと島唐辛子酢。特製ラーメン¥1250はノーマルに味玉とレアチャーシューを追加したもの。味玉100円だからレアチャーシューに250円の価値を見出せられるか。ノーマルチャーシューが美味かったから次回はラーメンとチャーシュー飯かな。

tani126（152）

2024/06/06

5.0

平日の14時頃伺いました。並びはなかったのですが店内満席で、10分位待って入店。小岩のお店に何度かお邪魔したのですが、覚えていただいていて嬉しかったです。油そばやご飯系が売り切れだったので、特製を注文。ラーメンは小岩のお店とは全く違うスタイルのものですが、誰が食べても美味しいと思える醤油ベースのタイプで、つるもちのちぢれ麺や、味玉、低温調理と通常のチャーシューが2種、コリコリした食感の炙った鳥肉など、全てが美味しかったです。これからもっと美味しくしますと仰られていたので、次回の訪問が楽しみです！