✅24H営業✅お盆･年末年始のみ定休✅現金のみ✅立食いそば✅４オペ✅休日情報はウェブサイトチェック 2024/08/17(土)13:02訪問(13:14配膳)、現金のみ前払い ①太蕎麦大盛ネギ抜き520円 ②ジャンボゲソ天200円 ③ソーセージ天130円オーダー 立食いそばはこれでいいんだよ🎵って店。店内雰囲気昭和で良き⭐ 取り立てて美味くないが、オーダー受け･調理･盛付け･現金受渡しと一人でこなす男性スタッフの職人技が素晴らしい🏆 どんどん客がやって来て、黙々と食し出ていく様に活気を感じ、元気もらえる💮 日暮里&西日暮里行ったら再訪確定の店←

SNSなどでよく見かけるお店ということで、平日14：30頃に訪問してきました。幸い4名ほどが注文の列を作っておられる程度ですぐに入店。名物の太蕎麦（温・普通盛）にこれまた名物のゲソ天トッピングで注文（あと春菊天もいただきました）。真っ黒なおつゆは意外にもそれほど濃くもなく、美味しくいただけました。名物ゲソ天は食べごたえ満点。カリッと上がったころもがおつゆを吸っていい感じ。猛暑が続く8月初旬、店内はほぼ空調が効いていない状況ですので汗だくになること間違いなしですのでそれなりの覚悟で入店するのがいいかもしれません。天ぷらは非常に種類が多いので、組み合わせに迷ってしまいそうです。

日暮里駅北口から徒歩2、3分。立ち食いお蕎麦屋さん。平日12時頃行っき3人待ち。店内は食べるスペースが10ヶ所位だが、サラリーマンの方が多いせいか基本みんな食べたらすぐに出ていくので回転が早い。皆慣れた感じでオーダーをしている。何にするか悩んでいるうちすぐに自分の番。 オーダー▶︎支払い▶︎提供とてもスムーズだった。 24時間営業でとても安い!!!今の時代では珍しい。 山形名物のダシを出してくれるところも珍しくて気に入りました。 太麺が名物だそうだけど、今回は普通麺で。 ◆そば・普通・冷(¥320） のどごし良くて美味しい。 ◆山形だし(¥230) 麺との相性バツグン。さらさら食べられる。オクラのネバネバと野菜のさっぱり感が美味しい。 ◆ミニゲソ天(¥90) ミニ、普通、ジャンボ、色々なサイズがあって助かった！

脅威の２４時間営業立ち食い蕎麦スタンド うどんやカレーもあるがメインは山形の田舎そばというジャンルで歯ごたえの良い硬めの蕎麦が特徴的だ。そば粉の他に芋や根菜系など色々が練り込まれてるグレー色のゴワゴワ麺は風味豊かで旨味凄く噛みごたえも凄い。 蕎麦とうどんは、それぞれ細太、小盛普通大盛り温冷が選べる式。トッピングは揚げ物メインでカウンター内外店内至る所に山積、揚げ物だけのテイクアウト客も多数。 時間問わないが深夜以外はそこそこ列が絶えない人気店。回転早いがオーダーまで少し待つので並びはマストかも。 順番が来て太蕎麦大盛り、名代ゲソ天、しょうが天ハーフ、名物かき揚げＢにたぬきをトッピングと口頭オーダー。これだけ盛って990とコスパはバグレベル 蕎麦スタンドなので入口正面の受付カウンターで口頭オーダーした毎に作ってもらい、提供された丼を持って店内の何処かで食べる式。 冷は茹で時間と冷やす時間かかると言われたが、それでも３分ほどで着丼。 ゲソとかき揚げしょうが天、にネギとたぬきが丼を覆い麺が見えない凄いボリューム。 かき揚げをかき分けて麺を引き上げる。ゴワゴワ系の重い角切り麺はライトグレーからベージュ色でそば粉の他に芋とか入ってそうな所謂田舎蕎麦だ。出汁は軽い節風味の醤油で蕎麦の穀物根菜と揚げ物の脂で既にコク高く旨味がすごい。しかも噛みしめるとなんとも言えない素朴な風味が口の中に広がる。揚げ物は基本どれもディープフライ、焦げは無いが良く揚げのガリガリ硬仕上げ、汁に浸して少しふやかしても良し、ガリガリかぶりついても旨い。 カウンター備え付けの鷹の爪と胡麻を振って味変して最後まで美味しく頂きました。 蕎麦も揚げ物類も歯応え重く最後は最後は顎が疲れるくらいですが食べ終わりすごい満足感で再訪確実。ごちそうさまでした。 早速再訪してミニカレーと普通蕎麦を頂きました。カレーは小麦系で根菜ゴロゴロのポークカレーで出汁の旨味が効いた家庭的な味付けで美味しかったです。がミニでもなかなかのボリューム、相変わらずコスパが良く大満足でした。

久しぶりにジャンボゲソ天、太麺蕎麦を食べたくなり並んで食べました。 14日でしたので生姜の天ぷらが半額でした。 店内は相変わらずのペースで食事を提供していました。 立食い蕎麦ですがお客さんの回転が勝負ですが太麺を食べるのとジャンボゲソ天は中々飲み込めないので食事の時間が長めです。 いつも通り美味しかったです。

太蕎麦とゲソ天と舞茸天をいただきました。注文は対面で同時に会計もします。座って食べられる席は2席のみで立ち食いスペースは5席程度ですので行列になりやすいですが､待ち時間は短いです。好みは人それぞれですが知名度の高いお店ですので気になる方は一度は寄ってみるのも良いと思います。

ここでしか食べられないようなお蕎麦を楽しめる一由そばさんです。 立ち食い蕎麦では食べたことない超極太麺である太蕎麦のお蕎麦が最大の特徴です。また営業時間も24時間という点も見逃せないですね。 その太蕎麦ですが、本来ならば茹でるのに時間を要しますが茹でた麺を使用することにより、提供までの時間を短縮している画期的なお店です。立ち食い蕎麦では不可能とされたそのお蕎麦はぜひ食べてみる価値ありです。 ただし、大人気店です。お店前に長蛇の列ができることは日常茶飯事となっており、時間帯によっては覚悟しましょう。立ち食いスペースもかなり限られており、お客様の回転は早いとはいえど、その人気の凄さは凄まじく、ランチ時間帯を避けても次から次へと来店されるのは圧巻でしかありません。 日暮里駅から徒歩2分という立地に位置しており、観光客にも立ち寄りやすいお店ではありますが、狭い店内ですので、キャリーバッグの持ち込みはお控えください。通路を塞ぎ、スペースがなくなり邪魔でしかありません。

出張の夜に訪問。24時間営業で安定した味。ふと蕎麦は硬いがコシがあり冷でもいける。時間によって揚げ物は売り切れもあるので、そんな時はあり物をチャレンジしてみるのも良い。ネギの量は変えてくれるので注文時に伝えてみてね。