函館ブリ塩ラーメンと酒と肴カモン

ラーメン

4.8（110）

魅力度 4910pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

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函館市松風町７−５函館ひかりの屋台大門横丁内 MAP

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GoogleMap のレビュー

秋田食べ日記（1200）

2024/05/24

5.0

【大門横丁・函館ブリ塩ラーメンと酒と肴　カモン】函館ブリ塩ラーメン　850円 2024.5.11 日が暮れたので、いざ函館山ロープウェイへ。ここでもコナンとコラボしてました。何回見てもいいですね〜 100万ドルの夜景は… 山を降り、締めラーを求めふたたび街へ。函館といったら塩ラーメン。いろいろな店がある中、私が目を付けたのは… 函館ひかりの屋台　大門横丁にあるカモンさん。塩は塩でも、ブリ塩ラーメンという響きに心トキメキました♪ チャーシューの代わりにブリ。とことんブリを味わえるラーメンでした！味は、鯛出汁に近いものを感じました。

YAS GOM (飲茶)（103）

2024/03/18

5.0

カウンターで６人でいっぱのお店、、ここ最近の函館は、イカが不良で代わりにブリらしい。かなり、研究した感じでサッパリ感のあるブリ塩ラーメンおいしいです。是非きてみて下さい！お店にて… 笑笑追伸:海苔の端の粉は、ブリ粉で味変用らしいけど、最初からこれを解いたくらいの風味で更にが好みでした。

강은별（4）

2024/03/08

5.0

ブリ塩ラーメンも美味しかったし、ドリンクのリンゴ梅酒も美味しかったです！店員さんも親切で旅行中楽しい時間になりました。あと、お勧めしてくれた店全部美味しかったです😋😋 おかげで完璧な函館旅行になったんで、すごくありがとうございました！機会があればまた訪問したいです。 감사합니다! 맛있었어요!!🍜🍜

古すぎて消せない古すぎて消せない（61）

2024/02/28

5.0

お客さんが０人の時間に入れました、お店が思ったより小さいのでタイミングが良かったと思います。席はカウンターのみで、7人？座れるかなって感じです。結構お隣との距離も店主との距離も近くなりがちのお店です、店主さんはグイグイ来る方では無いので、静かにラーメンを楽しみたい方にもオススメです。またお話をしたい方もノリのより方なので答えてくれそうです😊ラーメンはあっさりしつつ、深みのある、美味しい塩ラーメンでした。

TOMO NGA（749）

2023/08/17

5.0

ハシゴ酒で3件目。大門横丁にあるカモンさん。昨年できたばかりのお店です。おつまみとラーメンがありますが、ラーメン目当てでお邪魔しました。 ◆オーダー函館ブリ塩ラーメン　850円（ハーフは500円）ハーフもあるのでハシゴ酒にうれしい♪ お店の方は明るく活気があり、また積極的に話しかけてくれるので観光客としてはうれしい。生絞りレモンサワーを頼んだところ、僕が一生懸命しぼりまーす！みたいな掛け声かけてくれたのも好印象でした。ラーメンは生ブリが2枚。お店のおすすめとしては、1枚は早めに頂きレアで、2枚目は少し温まった状態で頂くと2度楽しめますとのこと。（ハーフはブリ1枚です！）ラーメンにブリ？生臭かったりしないかな？と若干不安ではありましたが、全く問題なし。寧ろおいしいです。ブリを使用したスープはブリ出汁の効いたあっさりスープで上品なお味。スープまできれいに頂きました！また函館にきた際にはお邪魔したいです。ごちそうさまでした！

おーちゃん（106）

2023/07/07

5.0

※閉店しました食べながらブリ塩ラーメンについて話を聞かせて貰いました！ブリ節を使っている事！スープにもブリを使用してる事！ (※どうもブリの定義が違う…いわゆるイナダなのも大きいのも1括りでブリなんだとさ！) このラーメンの開発経緯等を教えて貰いましたこのラーメン自体の評価としては美味しいです！脂っこく無く！アッサリとしたスープながらもブリの癖の無い出汁+塩スープがとても美味しい！！オススメしたいです！ブリカツも美味しかったです！

村田憲（18）

2023/05/16

5.0

美味しいラーメンを食べる目的で来訪。軽く飲んで、名物のブリ塩ラーメン食べて直ぐに帰る予定でしたが、酒の肴も美味しそうで、結局日本酒も込みで色々頼んでしまいました笑。ぶりタレカツはビールやハイボールにとてもよく合います（めっちゃ旨い。ヤン衆漬けブリや身切りにしんなど、日本酒に合う肴も多く、酒や肴の頂く順番に悩むほど。地域活性化のためにがんばっている女性店員さんが気持ち良くお相手してくれて、肴もお酒も進みます笑（とっても可愛かった笑）　〆のラーメンがこれまた美味しく、半煮えのブリの間合いの良いこと！（直ぐに食べる一切れ、少し待って食べる一切れで言うこと無し）。そして驚くべきはかやくご飯。アジアン風（ビリヤニ風？）で、ブリ塩ラーメンのスープと絶対に合わないだろうと思うも、これが意外というか良く合う。全く違う方向の味変で、ぜひ食べて欲しいです。店主がイケメンなのに愛想がいいのはズルいです笑　お店は狭いですが、むしろそれが距離感を近くさせてくれてると思います。高い口コミも納得です。

t u（474）

2022/10/15

5.0

もしかすると観光地にありがちな店かも、と多少は割り引いて入りましたが、期待の数倍上をいく良い店でした。　もちろん、ブリ塩ラーメンも素晴らしかったけれど、身欠きにしんや、すじこなど地元の食と地元の日本酒が味わえて最高でした。　結局、二人で7杯飲みました。スタッフの男の子がすごく可愛く（超イケメン！）、人当たりが本当に柔らかいので心がほどけるように気軽にお話ができました。　屋台らしくお隣の人たちとも色々と話が盛り上がって函館の夜のとてもよい思い出ができました。　星5つ、納得です。　本当にいい店でした。