2024/05/22現在 🍽️ショウユ850円 🍽️ウズラ味玉（5個）150円 🍽️チャーシュー丼500円 🍽️和え玉300円 を頂きました。 「麺やうから家から」と同じ店舗ですが、夜からは「フユツキユキト」として営業されています。 2024ラーメンWalker福島で第2位になったお店とのこと。 ショウユは飲んだ後でもあっさり食べられてて美味しいです。細ストレート麺でした。 ウズラ味玉は何気にめちゃくちゃうまいです。 チャーシュー丼は味が濃すぎないので良いです。 和え玉は食べたかったけどお腹に余裕がなくて食べれませんでした。向かいで食べているところをパシャり。

たまたま出張で福島の夜。円盤餃子を食べるつもりがお目当てのお店には行けず、困って歩いていると見つけたフユツキユキトさん。 期待せず入り、瓶ビール、醤油ラーメン、水餃子で乾杯。ラーメンが後から来たので先にビールを飲んでおり…後から来たラーメンのスープを飲んで後悔。ビールは美味しいけど全力で味わいたいラーメンだった すっきり醤油スープだが、旨味が濃い。 煮干しの香りも程よく、ギュッと濃縮されている。 水餃子もたくさんのもやしとセットになっておりボリュームいっぱい。やっぱりビールは今日は控えるべきだった。 思いがけず素敵なお店に出会えて幸せでした。 自分の中の理想の醤油ラーメンがここにある。 気づけば丼の中のスープは全部無くなり、満たされた気持ちでホテルへと戻ったのでした。

オードソックスな醤油ラーメンでした。しかし、この値段で何処まで美味しく出来るかを努力さてれいらっしゃるめっちゃ美味しい一杯でした。この辺りの呑兵衛の方はココで〆をいただくのでしょうか😋大変羨ましいですね。

2023.10.14夜　シン・ショウユ…950円、水餃子…400円 2023.10.14-426 「麺や うから家から」の間借りで夜のみ営業。 メニュー名に偽りなし！ 新世代のスパイス×醤油がとことん心地良い！ 久々に出会ったリアル唯一無二の一杯。 ショウユ…850円 2023.10.14-427 まずは閉店間際の押しかけ入店をご了承頂けた事に感謝。 そしてシンプルと謳いつつ奥深い味わいを食べさせてもらえた事に重ねて感謝。 全メニュー食べ尽くしたいわ～！

チャーシュー麺をいただきました。少しスパイシーな濃い醤油の風味がたまらない。麺も調度よい細さで小麦の香りがたつ。チャーシューもレアでやわらかく、メンマもちょうどよい。とても美味しいバランスのよいラーメンでした。

ようやく訪問することが出来ました。 夜の営業店なので正直、あまり期待してませんでしたが驚く程美味しかったです😋🍴💕 オーダーは自分で伝票に記入して店員さんに渡す注文方法。 今回は基本のショウユらーめんを頂きます。しっかり小麦の味がする麺。 低温調理されたチャーシュー。 見た目は黒くてもスッキリとした味わいのスープ。 全てがバランス良く美味しく完食しました。 再訪問決定‼️ ごちそうさまでした🍴🙏

シン・ショウユを注文。 一口目にスープを啜るととても辛く感じ想像との違いにびっくりしました。しかし箸を進めていくとピリリとした辛さにもしっかりとした醤油を感じ、ストレート麺にもよく絡み一気に完食しました。 某ラーメン評価ではあまりポイント高くありませんが、90点前後の店にも負けていません。これはクセになる美味しさだと思います。他のメニューもチャレンジしてみたいですね。

昼と夜で店名が変わる！？のは斬新でした！ ショウユラーメン、水餃子とも高水準で美味しいです！ 細麺のショウユラーメンがもちろん、水餃子はポン酢系と胡麻だれ系の2種類で味変出来て更に美味でした。 また、水餃子付け合わせのもやしをショウユラーメンに乗せると「もやしそば」にアレンジ出来るので、是非お試し下さい！