安くて上手くて早い。そしてマスター元気で感じ良い。朝から本当に良い気持ちになります。

店主の心意気最高です お店は古くて小さくて入りずらそうですが、入ってみたらわかる 店主の人柄も良く、一人でこなしてるのも素晴らしい。 いくつか蕎麦チェーン店を回ったりするが、ここはかなり良いと思う。 大体のチェーン店は、流れ作業で 『とりあえず出しとけ！』感満載の店が多い中、ちゃんとお客様目線にたっているお店と感じました。 安くて揚げたて茹でたて最高です。 大山に寄った日にはぜひまた伺いたいお店でした。

今日仕事で大山に行ったので、駅前のそばうどん文殊 大山店に初来店しました！ 駅から徒歩10秒ですw お店の外で食券購入して、いざ店内へ!!店内は5席のカウンターのみで、お昼時でしたが、1席空いていたので、すぐ注文できました！ 今回はちくわ天蕎麦に大盛りにして、注文しました！ 男性のスタッフさんは接客素晴らしかったです。 蕎麦待ってると、ちくわ天を揚げていたので、普段から出来立ての天ぷらが味わえるのかなぁ。 5分くらいでお蕎麦到着！！ スープは出汁が効いてて、抜群で、麺は少し細めで自分好みで、ちくわ天は揚げたてでサクサクでした！！ 駅前の蕎麦屋で、今までの蕎麦屋で1番美味しかったかも！ 大山に行ったときはまた寄る価値ありのお蕎麦屋さんでした！ 是非行ってみてください!

揚げたてのかき揚げがとても美味しい。程よく大き目なのも良い。分厚い巨大かき揚げが出てくるお店もありますが胸焼けしちゃうんですよね…。

細目のそばがとても美味しい。天ぷらはいつも揚げたてで提供されます。

お店の大将がすごい明るくて感じが良い。 文殊はもともと立ち食いそば（といってもここは座るタイプだけど）にしては麺も本格的、かき揚げは注文の都度揚げるなどレベルが高いチェーンなのだけど、ここはサービスも含め一番。 惜しいのは営業時間が短いこと。

天玉そば450円。食券を渡すと、蕎麦を茹でますので……と、珍しい一言。辛すぎず旨味ある汁に、かき揚げも揚げたてサクサク。空腹を満たすどころか思わぬおもてなしに大満足。ご馳走様でした。

かけそば一杯にも、心を込めて作られているの感じました。そばにコシがあってとても美味しかったです。 また是非食べに来たいです。