自分の誕生日におひとり様ランチで伺いました。予約はOZmallを利用。 妊娠中なので念の為にダメな食材を記載して予約をしたら電話があり食材の確認、また店舗は階段を上るため気をつけてお越しくださいというお気遣いの電話でもありました。この時点でとても好印象でした。 店内は少し薄暗目ですが手元はは明るく落ち着いた雰囲気です。一人ということもあってカウンター席でした。お隣は居ないものの席の間隔を開けてくださっていました。 今回は初めてなので5種盛合せランチ(ノードリンク)を頂きました。 はじめにサラダ、キムチやナムルの盛合せ、ご飯とワカメスープがきました。ご飯とスープはおかわり自由です。 またテーブルに用意されているタレは白ワインをブレンドしたオリジナル品(白ワインはアルコールは飛ばしてあるそうなので妊婦でもOK)、ガーリックと山椒を効かせてある塩、そしてさっぱりと食べられるようにと別皿でおろしポン酢の3種類で頂きます。 食べた順番に感想を。 ①上タン塩 薄めにカットされているのにしっかりとした歯応えがあり、でも噛み切れる淡白だけど上品な味わい。塩とレモンで頂きました。 ②イチボ(初めて食べました) ものすごく食べやすいというか、歯切れがとても良く柔らかい上品な赤身のお肉。 ③くり三角(これも初めて食べました) 見た目は筋っぽいのかな〜と思いましたがとんでもない。薄めで少し大きめにカットされ、すき焼きのような感覚(？)で食べられる赤身のお肉。 ④神戸牛内もも さすが国産牛ということもあり、程よい脂と内ももなので赤身が多めのバランスがとても良いです。無くなるのが惜しかったですね。 ⑤カルビ 言わずもがな最高に脂がのっていて満足の一品お肉。 上タン塩以外は全てタレ、塩、おろしポン酢の全てで頂きました。率直に言うとおろしポン酢がどれにもとても合います。すごくオススメです！塩もガーリックと山椒の香りが良く、少し多めに付けて頂くと良いかと。 デザートは黒蜜ときな粉がけのバニラアイス、温かいほうじ茶。口がお肉にまみれている中でのバニラアイスは最高でした。 お会計時(自席にて)私が妊娠中ということもあり、女性の店員さんが色々とお話ししてくださりとても嬉しかったです。 接待や家族連れでも利用しやすいそうで、今度生まれたらぜひ家族で利用させて頂きたいと思います。 ※最初の方に記載しましたが店内へはわりと急な階段を上って入ります。エレベーターはありません。ベビーカーや小さいお子様連れ、妊婦さんは足元にお気をつけ下さいね。

お肉もワインもデザートまで、みんなおいしかったです。 一番いいタイミングで焼いてくださるお肉をおすすめの調味料でいただくのは幸せですね。 デザートのかき氷も、もうこれで一つお店作れるんじゃないかなというくらいにふわふわで、桃もふわとろで最後までおいしかったです〜。 強いて言えば、肉寿司は、この界隈のお寿司屋さんの握りと比べてしまうので、どうしてもレベルが落ちてしまい、他のお肉や前菜などが美味しいが故になんだかそこだけが変に記憶に残ってしまいました。

神戸牛がコースだけでなく、アラカルトでも楽しめる貴重な焼肉屋さん。お店の場所は銀座駅、有楽町駅、新橋駅から徒歩圏内なので利便性が良いです。 神戸牛5種＆黒毛和牛2種厳選コースを注文。前菜盛り合わせ、ローストビーフのサラダを食した後、焼肉がスタートします。 和牛極みタン塩、ハラミは柔らかく、噛めば噛むほど肉の旨味を感じられます。お好みで、さんしょうとガーリックパウダーをブレンドした塩、レモンで食べるスタイル。タンは塩とレモン。ハラミはタレで頂きました。 神戸牛の絹ロースはサシは凄いですが、ワサビで頂いたので脂っこすぎず、脂の旨味を凄い感じました。肉鮨もちょうどいいサイズで良かったです。何よりはまぐりのお吸い物がその辺のお寿司屋さんより美味しいのにビックリしました。 神戸牛の赤身はシンシン、ランプが出てきました。塩昆布でもおろしポン酢でも美味しいとの事でしたので、ハサミをお借りしてお肉をカット。両方の味を楽しみました。個人的にはポン酢がヒット。あっさりとポン酢で最高級の赤身は幾らでも食べられそう(笑) メインのフィレは一切れで結構なグラムがあるので、これ鉄板焼き屋なら幾らするんだろう？と考えてしまいました。タレを付けて食べましたが、赤身と脂のバランスが絶妙で神戸牛を最大限の状態で食す事ができました。 サーロインのすき焼きは濃厚な卵に絡め、ひと口ライスと共に食べました。味濃いめの好きな方はタマゴにタレを少し入れると良いかもしれません。 〆のガーリックチャーハン、冷麺は取り皿を貰い知人とシェアさせて貰いました。チャーハンも冷麺も、これ一本で商売できそうなくらい美味しい。〆で出てくるレベルでは無かったです。 お店は内観、外観共に高級感があり、個室とカウンター席に分かれているのでデートや接待にも持ってこいなお店です。コースではなくアラカルトで神戸牛の好きな部位だけ注文できるのも嬉しい。

選び抜かれた極上の神戸牛と、料理長の目利きで選び抜いた黒毛和牛が評判の「牛屋 銀兵衛」さんへ。 外観から期待高まる品の良さ 中へ入ると まず目に飛び込んでくる、 まるでバーのようなカウンター モダンな空間で心躍ります。 今回は友人と久々の再会でしたので、個室でまったりと近況報告をしながら焼肉を楽しみました。 贅沢ランチもたまにはいいですよね。 幸せなご褒美タイムになりました。 【土日祝限定】5種盛り合わせランチ 4,300円のコースをいただきました。 タン塩・黒毛和牛4種 前菜・サラダ・ライス・スープ・デザート この日の5種は くり三角、カルビ、芯々、タン塩、神戸牛ランプでした。 その日の仕入れによって料理長が厳選しているそうなので内容は日により変わります。 ランチセットドリンクは ソフトドリンク¥300でいただけます。 昆布塩を乗せる食べ方は初めてでしたが絶品でした。 個室の居心地の良さ、女将さんの人柄の良さと ワンランク上のお肉。 全てにおいて完璧とはこのことではないでしょうか。 女将さんの細やかな気配りが有難く気持ちよくお食事できました。 五感に響く焼肉を堪能したステキな時間でした。 このお値段で 味覚、触覚、聴覚、視覚、嗅覚　全てがハマる素晴らしいコースでした。 〆のデザートまでおいしい。 とにかく全てがパーフェクト。 夜にも伺ってみたいです。

銀座にある牛屋銀兵衛さんに初訪問してきました！ デートでの利用だったので個室を使わせていただきました！ 15000円のコースを注文。 お肉は店員さんが焼いてくれるか、自分達で焼くか選択できます。 せっかくいいお肉を食べるので自分達のペースで焼かせてもらいました！ 前菜4種類 ユッケのキャビアのせ キムチにはオリーブも入っており、これが美味しかった！ 極みタン塩とハラミ タンは分厚くカットされており、レモンかお店特製のお塩で食べます。 どちらのお肉もとてもジューシーで肉の旨味をしっかりと味わえます！ 神戸牛絹ロース こちらは焼き方が難しいのでお店の方が焼いてくれます。 レアがおすすめとのことでした！ わさびと一緒に食べるのですが肉の脂と絶妙なバランスでマッチしてめちゃくちゃ美味い！ 本日のスープ しじみのスープでした。 優しい味わいで体に染み渡ります！ 肉寿司 お醤油が塗られているのでそのままいただきます。 酢飯と霜降りのお肉がよくあっています！ 神戸牛赤身一種、霜降り一種 赤身は芯々、霜降りはとも三角でした！ 芯々は塩昆布でとも三角はおろしポン酢でいただきます。 赤身大好きなのでこの辺での赤身は最高です！ とも三角もそんなに脂っこくなくてスッキリしていました！ 箸休め 果物でした！ りんご、ブドウ、いちごの3種類。 ここで果物を食べるのは初めてでしたが、確かにしっかり箸休めになりました！ 神戸牛ヘレ 片面はしっかりと、もう片面は軽めに焼いてくださいとのこと。 脂も少なく肉本来の味をしっかりと味わえます。 今日1美味しいお肉でした！ 神戸牛サーロイン すき焼きとステーキから選べます。 僕達はステーキでお願いしました。 こちらは調理場の方で焼いてきてくれます。 梅のペーストな添えられているので一緒に食べます。 これも初めての味わいでしたがスッキリして美味しいです！ 締め 僕は冷麺にしました！ 旨みとコクのあるスープ、シコシコの麺、量もちょうどよく完食しました！ デザート アイスやかき氷、チーズの盛り合わせも選べます。 店長さんに任せて焼いてもらうのもいいですが、自分達のタイミングで焼いて食べるのが僕はおすすめです。 個室でゆっくりと楽しく食事ができました！

【コリドー街近くにある神戸牛メインの焼肉レストラン、きめ細かなサービスと落ち着いた雰囲気でワンランク上の焼き肉を堪能‼︎】 新橋と有楽町のちょうど中間、コリドー街からも近い高級焼肉店です。元はホルモン焼きのお店だったのが、2022年7月にリニューアルして神戸牛の焼肉店として生まれ変わりました。 店内は大正レトロをイメージした雰囲気で懐かしい重厚感があります。コースは使われる神戸牛の量で値段の設定が変わります。特に料理は挟まず、ほぼ色々な部位の焼肉となり、難しい肉はスタッフに焼いていただくので安心して楽しめます。 お皿も肉ごとに変えていただけ、おしぼりやドリンクオーダーなどの気遣いも大変よく、ハレの日やビジネス使いもできるので、利用しやすいお店としておすすめです。

コリドー通りの一本裏手にある焼肉屋さんで、店内は大正ロマンを思わせる雰囲気が漂ってました。まったりします。お肉は上質でコースによってはお店の方が焼いてくださるので更に美味しくいただけちゃいました。全体的に上品な感じがとってもいいと思います。 銀座なのにコスパ抜群でした。

お肉の質やそれに合わせたワインのセレクトにこだわりを持ったお店です。神戸ビーフは産地直送チルドの物だそうです。実際神戸ビーフを焼肉でこんなにリーズナブルに味わえるお店はあまり無いかも。 店員さんの接客も丁寧で、優しい感じです。 今回はプライベートでしたが接待や記念日利用などでもいい感じで使えると思いました。 店内は大正ロマンをテーマにしており、個室がメインですが、 ゆとりのあるカウンターもカップルなどに良いと思います。