かつて京王堀之内駅にあったころから通っている、言わずと知れた名店。 自分で絞って入れるにんにくはこの店で初体験しました。 この店では味噌が圧倒的に美味い。 2005年ごろですが、店主も「おすすめは味噌」って言ってました。 昔に比べると若干しょっぱみが強くなったものの、それでも心から美味しいです。 あとチャーシューが柔らかくてジューシーでたまらないので自分はいつも味噌チャーシュー。 店内の清潔感は昔と変わらず。 いつまでもお元気で美味しいラーメンを食べさせてほしいです。

待っても、売り切れても価値ある味です。健康ラーメン　にんにくや　の創業者の方ですからね。平成初期に東小金井で開店した時は、40代だったと思います。無愛想ではないが、無口なのは当時からです。いくつかある　同名のお店は、創業者の方が自ら開店、ワンオペで開拓し、にんにくや3の大ファンの方々が弟子入りして受け継いだか、自分で開店したお店です。待ち時間がどうだろうが、替え玉があるから回転悪いとか、正直、些末な事象です。にんにくやを築き上げた、偉大な創業者ですから、リスペクトしてます。中央林間しか知らず、おじいさん、ワンオペ、替え玉、待ち時間にしか見えないなら、ここを訪問する必要も感想を書く必要もないでしょうね…。平成初期に、この味、にんにく絞り、この具材構成は、他には存在しませんでしたから、偉大ですよ。

個人的にははなまる満点！ でも合う人合わない人がいるのは確か。 電車のおじちゃんのペースに合わせられないせっかちな人とかは行かない方がいいと思います。 あの味ももちろんそうなのですがあの雰囲気が好きで通ってます！ ニンニクなしで食べるとすごく食べやすい優しい味なのにニンニク入れた瞬間のパンチがクセになります。 この間「中央林間のラーメン屋で1番好きです」って伝えたら、おじちゃん嬉しそうに「ありがとう」って。 まだまだ通おうと思います！

12年前に知り、コロナ渦前ぶり！ワンオペ健在 午後7時45分。奇跡の客は私のみ！まずはチャーシュー麺、替え玉にねり梅にんにくと胡麻でまったくべつのラーメンへ。食べおわりに6人入ってきました💦

最高に美味しいラーメンでした。 お父さんがワンオペでされています。 「待たせてごめんね。」など、一言声かけをしてくださって、本当に優しいなーと、素敵なあったかいお店だなーと思いました。 カウンターにはにんにくが山盛りおいてあります。 3粒潰して食べましたが………最高でした🥰🥰🥰 にんにくもりもり食べれて元気になります。 時間がない方、わがままな方はいかないほうがいいかも……？ お手洗いは和式です。

名前の通り、にんにく付けやクラッシュニンニクなどで味変ができるラーメン屋さんです。 ベーススープが優しく味わい深い、それでいてしっかり旨味があります。 ニンニクが一層引き立つラーメンです。 麺は細麺柔らかめでした。硬麺は出来るのかな？ 何度でも行きたくなる、女性にもオススメな綺麗な店内です。 また行きます。ご馳走様でした！

にんにくしか勝たん。 最低でもにんにく5クラッシュいきましょう。 ラーメンはにんにくを入れて完成です。 そのまま食べたらわざわざ食べに行く意味がありません。恐れずにんにくに浸かりましょう。次の日まで香りを楽しむことができるでしょう。

ツアーの帰りに寄らせて頂きました。名前からしてにんにく好きにはたまらないお店です。 スープは醤油と味噌の二種類でそれぞれノーマルラーメンとチャーシュー麺の各二種類ずつのみ。ライスはありませんが、替え玉(100円)あります。 高齢の大将がワンオペで回してるので、提供はゆっくり目ですが許容範囲内です。むしろ調理過程を観ながら楽しみに待つのが良いです。 周辺の道路(一通地獄)及び駐車場事情がよくないので、駐車場探しに少々難儀しますが極端にお店から遠い訳でもないので特に問題なしです。 今回はノーマルの醤油ラーメンと替え玉でオーダーしましたが、次回は味噌いってみたいですね。 カウンター席のみ10席程でテーブル席はないので、時間帯に依ってはそれなりに並ぶかと思われます。 席に備え付けの各種にんにくの付け合わせがどれも美味しく、それ単体で成立しているのでそれをツマミに飲みたいくらいでした(笑) にんにくマッシャーも常備されているので好きなだけ搾っちゃって下さい(笑) にんにくやオススメです！！