西洋料理・麺ヌイユ

ラーメン洋食

4.1（160）

魅力度 4260pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

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札幌市中央区南１条西９丁目15 B1F MAP

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GoogleMap のレビュー

きん（151）

2024/04/24

5.0

2024/4/24(水)13時過ぎ塩ラーメン￥860、何年間値上げしていないかな「生ハムと鶏の風味、豚・鶏チャーシュー」の説明ゆで水菜、刻み小葱、穂先メンマ熱々のスープ、一口目はコンソメ？洋食？美味しい硬めの細麺は、食べているうちに丁度良い感じにスープほぼ完飲、ごちそうさまでした

Masa N（611）

2022/11/02

5.0

札幌の有名中華　布袋さんの隣のビルのB1Fにあるお洒落なラーメン屋さん。店内はラーメン店というよりイタリアンな雰囲気。汁なし味噌をいただきましたが平たい麺に花椒が優しく効いていて辛さも控えめ、プリップリの牡蠣にローストビーフのようなチャーシュー、麺、出汁が絶妙にマッチして美味しかったです。大通駅から歩いて10分程度です。

はぐ（44）

2022/09/20

5.0

昼に一度、夜は2回目の利用です。お店の雰囲気も良く、どれも美味しかったです！一緒に行った友人も美味しすぎて笑ってしまうと言ってました。〆のラーメンはからだに優しく美味しく頂きました。

みつこ（20）

2022/08/11

5.0

すごく丁寧にオシャレな美味しいラーメン屋さんがあると、もう２年くらい前から相方さんに聞いていて、連れていってあげると言われていましたが、なかなかタイミングが合わなかったところ、この度ようやく行くことができました。 8/9初めてのヌイユへ♪ お店の中は落ち着いた雰囲気で内装などもキレイでした。よく整理されてるなという印象です。お料理の味がどれもちょうどいい味付けで、塩辛いのが苦手な私にはお料理の味付けの具合が満点でした。^^ 普通の男性よりも食べる女性なので、おつまみから一品料理、串もの等、色々いただいたあとに〆の大盛りラーメンをチャーシューや卵など色々トッピングして満足です。^^ 私は花咲蟹のラーメンを〆にいただきましたが、こちらも蟹の出汁がしっかり出ていて大変おいしかったです。相方さんが食べたキンキのラーメンもこれまたすごくおいしかったので、今度はランチで行ってみようと思います♪他のラーメンも気になりますがキンキのラーメン食べに行きます♪ 美味しいお料理、楽しい時間の提供、ありがとうございました⭐

t m（130）

2022/07/31

5.0

ランチの創作のラーメンが美味しくて大好きですっこれぞまさにおしゃれラーメン！店内の雰囲気も落ち着いており女性１人でも入りやすい雰囲気かと思います＊ auなのですが店内が地下で電波が弱かったのでそこだけご注意を。次は夜にもお邪魔したいです！ごちそうさまでした。

あお（671）

2022/07/13

5.0

お店に入ると、店内は落ち着きのあるお洒落な雰囲気です。メニュー表を見ると、変わったラーメンが沢山ありますが、セットAで季節の拉麺で冷や汁麺、長谷川商店監修手造り味噌仕立て(1200円)を注文❕出来上がって来ました。スープを一口飲んでみると、凄くお出汁の旨味が感じられスープは細麺ですがすすりやすい喉ごしの良い麺ともバランス良く絡み炙りの入ったチャーシューに鯵のタタキ、焼きナス、オクラなど変わった具材がこのラーメンにはピッタリ合って今日も美味しくいただき😋🍴💕ました❕ 一品料理の盛り合わせもお魚を中心にライスも美味しい一杯でしたね🎵😊

ビリーブッチャー（141）

2021/02/14

5.0

頻回複数回訪問してしまう変化球ラーメン。そう。昼も夜も何度も行ってしまう。なぜなら、メニューが多く、かつ、変化球なため。全てのレベルが高く、素晴らしい！全てそれぞれの違いがあり、毎度感動するけど、酸辣湯麺が最も好きかも。まだまだ通おうと思う。こんなラーメンをさくっと作れちゃう男に、僕もなりたい。

山本MAX（421）

2019/10/19

5.0

夜はフレンチ・イタリアン系、ランチタイムは創作麺屋。フレンチならではの長いメニュー名が並ぶ中から「レタスのスープとパルミジャーノ、海老そぼろ塩麺」を注文。フードプロセッサーで液状にしたレタスと鶏ガラメインのスープは、青臭さが若干残るものの、低加水のストレート麺とのマッチング良好。トッピングは黄身のみの味玉、鶏ささみのチャーシュー。海老そぼろは主張が弱めで、もう少し前面に出てもいいかも。店の雰囲気や接客は秀逸。