中国料理 皇家龍鳳をディナーで利用。 エントランスで予約名を伝えるとスムーズな案内。 庭園を眺められる窓際の席で、時刻と共に移り行く景色を楽しめた。 席の間隔も余裕があるので、落ち着ける。 前菜はひとつひとつが丁寧に調理されていることを伺わせてくれる。 酔っ払い海老は前菜を提供する前から準備をしており 何事もスムーズに提供ができるよう配慮されていた。 ふかひれ姿の陶板煮込みは、上湯、白湯どれをとっても奥深い味わい。 蝦夷鮑と黄韮にオイスター炒めは肝のフリッターが添えられており、お酒が進む。 舌平目のトウチの香り焼きはトウチが効いていて良い。 肉料理、毛蟹の餡かけ炒飯は重すぎず、締めに良かった。 炒飯と一緒に提供された、スッポンと冬瓜の蒸しスープも丁寧な調理をされているこ とを感じる。 総じて、絶妙な提供スピード、サービスが素晴らしい。 再度訪れたいと思う。

コース木蓮7400円 味、雰囲気　コスパ　接客を含めホテル中華で1番好きなお店です。 味　ふかひれ煮込み白湯スープと炒飯が絶品です。 季節食材を使ったお料理も点心も素晴らしいですが定番のこの2品は大好きです ふかひれは上湯or白湯が選べますが白湯がお勧めです。 雰囲気　落ち着いてますテーブル間隔が広く窓から見える小川と緑に癒されます。予約時可能であれば窓際がお勧めです。 コスパ　大変良いですね。立地が違ったら1.5倍出してもこのクォリティは食べられ無いでしょう 接客　正統派ホテルの接遇です。 車でお酒が頂けなかったので次回はお酒と共に頂きたいです。 平日週替わりランチは3500円でメインを2品選べるようです。ビジネスランチやママ会にもお勧めです。

（自動翻訳）東京では珍しく、各テーブルの間に十分なスペースがあり、とても静かでリラックスできます。食事は素晴らしく、スタッフはとても気が利いていました。絶対にお金の価値があります。

豊かな食事を提供していただける中華の枠を超えたホテルダイニングです。 大隈公園を臨めるおせきで、お料理もスタッフも主張せず、しかし旨みをしっかりと纏ったお料理に感謝します。 85歳の母の誕生会でしたが、脂肪分が多いトンポウロウもしっかり脂抜きされていてコラーゲンを楽しみながらいただけたようでしたし、自慢のフカヒレ姿煮も味わい深くいただけたそうです。 パラパラ炒飯も油気は少なくてありがたかったです。 デザートのマンゴープリンは、プリンというよりは加熱調理したマンゴーの斬新なお料理という感じで、プリン感は無いもののそれ以上の発見と感動を感じるものでした。 母も今日のコースは完食しました。 最後まで抜け目ない素晴らしいお料理の組み立てでした。 食後に脂っこさを感じ無いところが我々高齢者にはありがたいですね。 店内の設えはフレンチがイタリアンのホテルレストランようなリッチな雰囲気になっているところも◎ですねー 母はすごく喜んでました。 スタッフの皆さんのサービスも素晴らしい、みなさんありがとうございました。

東京都で中華料理の最高峰。 予算を気にせず、メニューを見ないで、その日の仕入れを聞き，現物を見て決めよう。 上海蟹のスープは現地と同じ味わいで濃厚、完璧な調理 伊勢海老、アコウなども新鮮で上海蟹のスープとこれだけで充分。 伊勢海老は、1人各1尾、あるいは2尾で刺身，エビチリ、蒸し料理で。 アコウは1人1尾で刺身，あとはお任せで 接客も素晴らしいが、それは中華料理という文化への深い理解が不可欠。 熟成された老酒はロックで。 日本では気候風土の関係で美味しいと思うことはないがここは別格においしいのはなぜ？ 料理長は中華料理への造詣が深くとても刺激を受ける。魂の殴り合いができる稀有な存在。 しれもこれも、料理長様、スタッフ様が皆さん、中華料理という文化への深い理解、リスペクトあってこそ。 それはスタッフ様の歩き方、表情でわかる。 和食やフレンチでは厨房から怒鳴り声が聞こえるなんてしばしば。 中華料理は、家族のような強い絆で全員が分け隔てなく、笑顔あってこそ，お客さんに美味しい料理を出せるという思想。 なので、中華料理への造詣があれば、あなたも家族の一員として扱われ、そこに参加できる資格があるということだ。

ランチで伺いました。 素材の味を生かした味付けで、量とは関係なく食べ応えもあり、非常に満足でした。 次回はディナータイムに伺いたいと思います。

ランチでお邪魔しました。お値段は少しはりますがフカヒレの餡掛け炒飯はとても気に入りました。美味しかったです。内装も品が良く窓からは早稲田大学の大隈庭園を見渡せて落ち着きます。今日は丁度早稲田大学の卒業式で綺麗な袴姿の女子学生が楽しそうに写真を撮っていました。

美味しいと思います。日本人好みの味で量も申し分ない。ランチに汁そばだけ食べにくるのも価値がある。中華料理屋の麺料理侮れないと思います。客層も落ち着いているのでゆっくりできました。 1年に2度ほど利用させていただきます。最近は大人数の場合は2階の披露宴スペースのお部屋を借りて、こちらの料理を頂くこともあります。空間も広いですしどのお客様がいらっしゃらないので家族のコロナチェックだけできていれば安心して食事ができます。 コースもアラカルトもとても美味しくてサービスもとても良いです。私はとても大好きです。