とても美味しいお寿司がいただける店でした。 カウンター5席、2名テーブル1つ、4名テーブル2つあるお店でした。 シャリの感じがとてもよく、新鮮なネタをいただくことができる。 オースケというマスやトキシラズという鮭、また都内では珍しい生のニシンなど北海道を代表するネタの他色々美味しくいただけた。 都内で食べたら数倍はするであろうというお寿司で大変美味しくいただきました。 また、接客の観点でも本当に居心地よかった😆

初小樽で美味しいお寿司が食べたく予約にて来店 カウンター通されメニューを見るとかなりリーズナブル おまかせを注文させていただきましたが、全15貫で5,000円 お盆中で新鮮な魚介が少ないタイミングであったが、全ての寿司が丁寧で細やかな仕事がしてあり、大将の心意気が垣間見える、 特に鰊の握りは小骨も全く感じないほど丁寧な仕事で感服、味はもちろんその土地と旬の魚も教えて貰えて至極のひと時でした。 光物が好きな自分は鰊握りは最高に美味しかったです。 またその時の旬な魚を食べに行きたいと思うそんなお店でした。 行く際は必ず事前に予約する事をオススメします。 飛び入りはほぼ断られてたので

先日、小樽に宿泊した際に夕飯のために訪れました。あまりガイドブックなどには載っていないお店ですが、Googleレビューでの評判がとても良かったので、予約してみました。 今回はおまかせ握りをいただきましたが、普段は魚介類に関して好き嫌いの多い私でもどれも美味しいと思えるくらい、ネタの質はどれも良好でした。なお、個人的に特に美味しいと思ったネタは穴子です。外がカリッとしているのに、中はとても柔らかい。こんなにも上手く焼かれた穴子は初めてでした。 個人的にはもう少しシャリの味が濃い方が好きですが、それは個人の好みによるものだと思います。 また、寿司以外にも、あら汁、白海老の天ぷら、ザンギ、百合根まんじゅうも注文しましたが、それらも美味しかったです。こういう寿司以外の料理って、料理人の腕が如実に現れますね。 なお、私が食事している時に何人もの人が入店しようとしていましたが、予約で埋まっているために入店を断られていました。このお店に行きたい方は事前に予約することをお勧めします。 ちなみに、

水曜は市場が休みとのことで小樽のお寿司屋さんは水曜定休のところが多いとか。知らずに水曜に行ったらどこも閉まっていて、たまたま調べて開いてそうだったこのお店に駆け込みました。 11:30からで開店5分前につくと1人待ちの状態。予約してないですが大丈夫ですか？と聞くと入れたので、カウンターへ。 予約の方もいらっしゃって、その後の飛び込みのお客さんは断られていたので入れてラッキーでした。 で、肝心のお寿司ですがめちゃくちゃ美味しい！！そしてとても良心的なお値段！（ランチの「きく」コースと2貫追加で5005円でした） 旬のバフンウニが弾けてとろけて体にしゅわーと染み込んでいくのが感動的で、ウニおかわり、タコを追加オーダーしてしまいました。 大将やおかみさんの接客も、距離感が心地いいし、ここはまた絶対にリピートしたいお店です。

また伺いたくなる暖かいお店。 丁寧さと優しさが寿司にもそのまま伝わってます。ホスピタリティーも奥さまの気配りで万全です。旅行客の方々がこのお店をきっかけで小樽のリピーターになれますように。

予約無しで行った所、大将が快く迎えてくれました。注文は、握りのお勧め15貫。お寿司を塩で食べたのも、初めてです。初めてずくしで、とても美味しかったです😃 大将との会話も楽しく、来客対応も大満足です😃 次回小樽に来たら、また食べに行きますね‼️

一人旅の飛び込みでした。このお値段でこのお料理、1万円は越えると思われるコースをほぼ半額で頂きました。 ネタが新鮮、白魚の天ぷら、きんきのお味噌汁、脂ののったニシンがこんなに美味しいとは、お腹に余裕があったらもう1貫、リクエストしたかったのですが残念！ お隣のお客様は私の記憶ではニシンのお寿司を3回リクエストされていました。 本当に美味しく是非、食べていただきたいです。 お料理、お店、大将や女将さんの雰囲気、5つ星です。 また必ず行きます！

初めての方には、お決まり(セットメニュー)やお任せのコースもお勧めですが、本当に美味しい魚を食べたいならば、お好みで握ってもらうことをお勧めします。旬の魚、お気に入りのネタ、一番美味しい寿司だけを好きなだけ食べることのできるお寿司屋さんは最近とても少なくなりました。とても貴重なお寿司屋さんです。 2019年3月22日に現在の場所に移転オープン、以前は花園町１丁目のかま栄花園本店の場所にあり、通算して2019年6月で開業10年を迎えました。 厳選した旬の北海道の魚をすし種に、職人の技で握っていらっしゃいます。夫婦で頑張って皆さんをおもてなしされています。