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新宿区愛住町１９−１３ 泰美ビル 2階 MAP
ステマ？度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ？度の算出方法について
wk n（14）
2022/10/16
辛くて痺れる本格派の刀削麺がいただけます。 夜は小さいサイズもあるので丁度良い量です。
T M（274）
2022/09/15
とある有名弁護士先生お気に入りの店 会食のチャンスがあったのだが、行けなくて、悔しかったが、ふとしたきっかけでその店に行くことに その店がここ。一見、良くある中華料理やさん 刀削麺の専門店かーって感じ 店の中は、綺麗です。 先生はなにを食べたんだろうって聞くと 酸辣刀削麺（スーラータオシャンメン）らしい 私は当然それ！大盛で！ ただむせるイメージであんまし興味がないメニュー ほかの人たちは 麻辣刀削麺（マーラータオシャンメン） で、着いて食べたわけですが、びっくり ここのはマジで旨い！ 味のバランス、酸味、香辛料の複雑な風味 全てよし！完璧！ ただ、ただ、旨い。 なくなるのが残念って思ったのは 何年ぶりだろ？ さすがは弁護士先生だなぁ！グルメよね 一方、麻辣刀削麺組は辛すぎて爆死！ こしょうがすごかったみたいね いやー、久々の大ヒットですよ！！
麻遊mayu（501）
2022/06/23
麻辣刀削麺を頂きました。 刀削麺にはだいぶうるさいほうですが、もちもちしっかりの麺とコクと旨味と麻味と辣味のバランスが完璧でした。 優勝です。
Y Mayu（31）
2021/06/19
刀削麺が大好きで、新宿界隈の刀削麺屋はだいたい行った感想で。自分はここがの刀削麺が一番美味しく思います。 日本人向けにアレンジしていなく、本格的な味です。刀削麺以外の品数も多く、なにを注文しても美味しく品がいい中にちょっとスパイスを効かせた絶妙な味です。(しいていうなら餃子・点心系はそんなにパッとしません) 店員さんや料理人さんもとても愛想も品もよく、中国特有(と言ったら失礼ですが…)雑な感じがなく、店内も清潔な雰囲気です。 ちなみに隠れメニュー(ではないですが予約が必要)なびゃんびゃん麺がめちゃくちゃ美味しかったです。びゃんびゃん麺専門店の秦○記さんより全然美味しくてびっくりしました。
shin ma（503）
2021/03/02
麻辣麺の酸味辛味が程よく 辛さが苦手な人も食べれるはず！！ 辛さ物足りない人は 自家製辣油足して自分好みに調整可能 とにかく刀削麺が極太平打ちモッチリ食感で 凄く美味しい！！ 量が多いので、少食な方は麺少なめがおすすめ 杏仁豆腐も甘くて美味しいよ🤭
Shotaro Oshima（205）
2020/11/21
近くにある別の店目当てに結構遠くから歩いてきたら、客が入らないので早じまい。ガッカリして歩いてたら目に入ってきたのがこのお店。 メニュー見たら、「西安酸辣肉末面」。 そんな面あったっけ？って思って聞いたら岐山臊子面のことだった。日本では「岐山」が認知されてないので西安にしてるとのこと。 前の会社にいた時に中国に旅行に行って、岐山出身の友達の実家で食べさせて貰った懐かしい味。日本で食べれる店ほとんどないんじゃないかな。 酸味と辛さのバランスが絶妙で、また食べたい。他にも羊肉泡馍や水饺とか食べたいものいっぱいあったのでまた来ようっと。
M Y（979）
2020/08/28
美味しいし、リーズナブルだし、接客いいです！穴場ですね😁
晁洋（1）
2019/09/18
ラーメンオタクの僕が絶対におススメする一品ですね！いつもと食べてるラーメンと違って 刀削麺専用のナイフで麺を一本一本その場で作ったものですね 僕は辛いものが好きで旨辛牛肉刀削麺を選びました スプンにスープと麺を入れて一口で食べるとまじやばうますぎて止まらん ！辛いもの苦手の人でも、辛くない刀削麺もありますので オススメしますね！ いいね👍
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新宿区新宿１丁目３−１２ 壱丁目参番館 MAP
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新宿区舟町8−２ 石橋興業舟町ビル 2F MAP
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新宿区四谷３丁目８ 四谷三丁目中央ビル ２階 MAP
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新宿区若葉２丁目５−５ MAP
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新宿区舟町５−２５ Tsi舟町ビル ２F MAP
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新宿区四谷１丁目７−１０ 第3鹿倉ビル 2F MAP
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新宿区新宿７丁目１２−２５ ステージファースト東新宿 102 MAP
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新宿区荒木町１０−１４ 伍番館ビル 2F B MAP
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新宿区舟町１５ 野方ビル１Ｆ MAP
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新宿区市谷台町８−２ MAP
