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新宿区舟町5−25 Tsi舟町ビル 2F MAP
ステマ?度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ?度の算出方法について
長井太郎(46)
2024/05/01
激辛好きの妻が大変満足してくれました!一歳児の息子もいつか連れて行きたいです😍
SD KITAGAWA(516)
2023/09/12
中華料理が好きなら行くべきお店です
Nobuyuki Ota(200)
2023/03/02
(自動翻訳)この居心地の良い中華レストランは、あなたの心と舌を驚かせるでしょう。 スパイシーかつ繊細な味わいの四川料理です。 中国人の友人をここに招待したいくらいです。
Kentaro Sugi(93)
2022/08/21
美味い。 説明も丁寧で満足。
中国食文化研究所(CFCI)(9)
2020/12/29
本場の四川で食べているような正統的な「川菜(四川料理)」が食べられる、東京では希少価値の超本格派の四川レストラン。 コース料理は前菜からクラッシクな最高級中国料理スタイルで、手間隙を掛けて仕込まれた肉や味付け野菜が、丁寧な包丁仕事を施されて提供される。使っている香辛料が本場でも上質な品を使用しているため、辛さや痺れを感じながらも、後味は爽やかで優しい。 熱菜も四川料理の王道料理が提供されるが、例えば回鍋肉なども豚肉の厚みや熱の通し方が計算されているため、“町中華”とは別物レベルの味わいとなっている。 東京には四川料理店は数あれど、正統的で伝統的な本格派の四川料理を提供している店は数少なく、四川人を連れて行っても納得し、満足させられる数少ないレストラン。 厨房には四川から特級厨師が居るのかと思いきや、料理長を含めてスタッフは日本語で会話していた(笑)
歩く人形(283)
2020/01/24
四川料理がこんなおいしいとは今まで知らなかったです。 汁無し坦々麺は、結構辛くて 麻婆豆腐は、結構痺れます。 どちらもお代わりしたいぐらい絶品です。 お酒がよくすすみます🍶 コースとは別で、春巻き、餃子を注文。 中国の餃子は、皮を楽しむと教えてもらいました。食べたら本当に皮がメインなのかと分かりました! とても美味しかった…! 杏仁豆腐、超美味しいです! これもお代わりしたかったw
Yohei Hosoya(195)
2018/04/21
四川料理「趙楊」で料理長を務められた方がやられているお店。汁なし担々麺と麻婆豆腐が絶品!
Mas Has(37)
2013/12/27
担々麺(汁あり) やっと幻の担々麺を訪れることが出来た。こちらのシェフは銀座趙楊の出身。深めの丼に盛られたシンプルだけど高級感ただようよそおい、具はほうれん草と挽き肉のみ。めんは中平打ち麺。芝麻醬の層の上に粒の白胡麻がふりかけてある。 スープをひと口飲んでみる。控えめだがしっかり主張した胡麻味とその下にある鷄ガラスープストックの旨味、そして多めに入った花椒のキレ、挽き肉といっしょに炒められた芽菜の酸味が素敵に融合し、その味はまさに銀座の高級店、趙楊であった。
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新宿区新宿1丁目3−12 壱丁目参番館 MAP
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新宿区舟町8−2 石橋興業舟町ビル 2F MAP
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新宿区四谷3丁目8 四谷三丁目中央ビル 2階 MAP
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新宿区若葉2丁目5−5 MAP
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新宿区四谷1丁目7−10 第3鹿倉ビル 2F MAP
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新宿区荒木町10−14 伍番館ビル 2F B MAP
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新宿区舟町15 野方ビル1F MAP
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新宿区愛住町19−13 泰美ビル 2階 MAP
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新宿区市谷台町8−2 MAP
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新宿区荒木町6−39 GARDEN TREE 2F MAP