ここは、めちゃめちゃおすすめです！店主の方も感じよいし、お姉さんも感じがいい。仕事が丁寧できれい❗️気持ちがよいです！ 何よりも、おいしい！何度でも行きたいお店です！お客さんを丁寧に迎えてくれます！ 大分に江戸前寿司のこんなお店があるなんて🎵

月の木 おまかせコース 13,200円（税込） オープンの時間から入店したので、 次のお客さまが来られるまでの1時間ほど 板前さん（大将）独占状態！ あるお魚は捌きたて、またあるお魚は熟成させて。 各々、一番美味しい状態で提供してくれます。 カウンターのあるお寿司屋さんでは、 やはりカウンターが一番美味しく食べられるとのこと。 テーブル席だと、どうしても作り置きになるので、 MAXでも70%位しか本来の味を引き出せない、と。 まぁ何というか、優雅な時間にお金を支払う感覚。 エンターテイメント？リラクゼーション？ 最早、芸術です。

本格的なお鮨屋さん。その時期に応じてお任せコースで大満足です。

新鮮な魚ばかりでした。 お刺身、一品、お寿司、お味噌汁、茶碗蒸し、全ておいしいです。 お店も清潔にされていました。

遠くの土地せっかくなので、美味しいお寿司いただきました。 お任せコースは焼き物など、いろいろ出るかと思ったら、お造り以外はほぼにぎり。 けど、めちゃくちゃ美味かったです！ また来たい！ ご馳走様でした！ ^_^

大将は気さくで楽しいカウンター！ すぐに壁はとられフランクに、軽い緊張感とアットホーム感。 鮨 なんと旨い事か！シャリは少な目、余韻が心地よい！鮨と鮨とのテンポはリズム良く🎵 毎度毎度、口に含んだシャリは自分の意思より先にほぐれ 後をネタが追いかける。 楽しい。 こんなに美味い鮨を食した事がない。感動した。 まだまだ鮨の初心者。 それでも本当に楽しめた。 今度は時間がある時に伺いたい。 2人で3万円弱。本当に幸せな時間だった。 大将のお姉さんの接客も実に心地が良かった！ また絶対に行きたい！ 御馳走様でした。 お任せ1万円。オススメです。

月の木で、地魚の美味しさを堪能する！！ 今日は、佐賀から唐津、唐津から博多、そして大分に移動してきました。 大分での夜は、「月の木」さんにお寿司を食べにやってきました。 まずは、エビスビールを瓶で！！ お通しは、白和え。混ぜていただくと、柿の甘さが引き立ちます。 【鳴門産ワカメ】 まずは、鳴門のワカメを！！ ポン酢でいただくと、コリコリ食感がいいですねぇ。。。 【ヤリイカのミミ】 かぼすと塩で美味しくいただきます。 【タイ】 【生サバ】 生サバのプリプリした食感を楽しみます。 【佐伯産カマス】 カマスを昆布〆して炙ってあり、いい感じです。 【カワハギの薄皮】 少ししか無いのでということで、早く来た人だけ特別にいただきました。 美味しいい魚たちに、お酒は日本酒モード！！ まずは、鷹来屋をいただきます 【白たらこのわさび漬け】 白たらこのわさび漬けは、超ウマ！！ これは、めっちゃ日本酒が進んじゃうやつですぅ。。。 こちらは、チビチビとちょっとずついただきますよ。 お酒が進んじゃって、お次は、酔鯨を！！ そして、ここからお寿司へ！！ 【タイ】 【ヤリイカ】 ねっとりとした食感がいいですねぇ。。。 【サバ】 釣り上げたばかりというサバは、美味しいですねぇ。。。 【カワハギ】 カワハギは、肝のせで、肝と一緒にいただくのがいいですね。 【マグロ漬け】 お次の日本酒は、梵を！！ 【ミナミマグロトロ】 トロトロとした食感がたまりません。。。 【茶碗蒸し】 茶碗蒸しのなかに、イカとタイの真丈がはいっていて、 いい味と食感を出しています。 【アメタ】 アメタとは、イボダイのこと。大分では、メジャーなお魚のようです。 【コノシロ】 コノシロとは、東京でいうコハダ。 【太刀魚】 そして、日本酒は、作に突入！！ 【車海老】 プリプリした食感がいいですねぇ。。。 【愛媛産雲丹】 雲丹を口に入れると、口の中に、幸せが広がるように感じます。 【玉子焼き】 芝海老入りの玉子焼きは、じっくり１時間かけて焼き上げていて、美味いですねぇ。。。 【穴子】 穴子のふわふわした食感がたまりません。。。 【かんぴょう巻き】 【味噌汁】 今日は、大分の「月の木」さんで、美味しいお寿司を堪能させていただきました。 各地で、地の魚を美味しくいただくことができるので、お寿司って、本当にいいですね。

47都道府県鮨の旅、大分県はこちらの「月の木」にしました。お隣の常連カップルとも仲良くなり、とても楽しいお寿司を食べる事が出来ました。大将は赤嶺桂一郎氏、お酒飲んでお任せで、14,630円でした。とてもリーズナブルですね。わさびタラコが名物だそうです。