友達が3ヶ月前に予約してたらしく、一緒にどう？って誘ってくれたのでランチで行きました。 メニューはステーキランチ一択っぽいのですが、お肉400gで1500円はコスパ良すぎる😭ってなりました。味も最高でした😆 ３ヶ月後の予約とって帰りました🤭

奥様の誕生日でフレンチ頂こました！ お料理は前菜とオマール海老のスープがめちゃくちゃ美味しかったです！ マスターも楽しい方でとても良い記念日になりましたw

仕事でお邪魔しましたが雰囲気もとても良くてお料理もワインもいい感じでした。 ラグジュアリーな店構えですがシェフの気さくさとのアンマッチがまた良いです。 またお邪魔します。

高レビューのキャトルラパン( ^ω^ ) 神戸のステーキランチでお世話になり 今回は息子の奢りで土曜の夕方に訪問。 40年前なら 1万円越えのコースと思われる内容に驚愕❗️ 手の込んだ前菜盛り合わせから アツアツのビスク 柔らかなアワビに 食べやすいしエゾシカのジビエ デザートまで完璧でした( ^ω^ ) ぜひまたお邪魔したい！

キッチンをぐるりと囲むように設置されたカウンターに座りました。シェフと2名のスタッフが、カウンターに囲まれたキッチンで料理作りや盛り付けを行ったり、客に料理やワインを運んでいました。主にシェフ自身が顧客対応をされてました。 私は前菜、スープ、魚、肉のコースを5,500円で頂くことになっておりました。ここまで安いフレンチのフルコースにはなかなかお目にかかれないので、どんな料理が出てくるのか楽しみにしておりました。 まず前菜は、一枚の大皿にえび、はまち、貝、各種ハム類 など、8種類の前菜が乗っていました。美味しい食材ばかりで前菜から感動しました。 スープはオマール海老のビスクでした。想像通りの味で美味しかったです。お安いコース料理なのに攻めている印象を受けました。 魚はシーバス(と記憶)とトリュフソースがかけられたアワビが出てきました。正直アワビ自体の旨みを感じ取れなかったですが、トリュフソースが美味し過ぎて、アワビは「弾力のある心地良い食感を提供する食材」という役割だけで十分でした。 最後はエゾ鹿のグリルが出てきました。こちらの赤ワインやトリュフが入ってそうなソースがとても美味しかっです。鹿の肉も美味しくて良かったです。 以上、素晴らしいコース料理を格安で頂くことができました。コスパはものすごく高いと思います。こちらのお店、お勧めです。

大阪堂島エリアにあるこちらのお店。ランチは特になかなか予約が取れないお店として有名です。運良くお誘いいただきディナーで初訪問してきました。 平日木曜の20時で満席。かなりの賑わいです。カウンターに案内され、オープンキッチンの開放的な空間で食事を楽しみます。スパークリングワインと、前菜、スープ、魚料理、肉料理としっかり堪能します。最後のデザートまで楽しみ、お会計を聞いてびっくり。2人分の金額が１人分だと勘違いするほどの安さ！これは予約取れないのも納得。次回はランチにもぜひ伺いたいと思います。

昔　新地の万年ビルでお店をされていたマスターのお店でした。 10数年ぶりにお会いし、美味しい食事を頂くことができました。 お値段も良心的な設定で、お肉も非常に柔らかく、美味しかったです。 お肉400gで1,350円でした。 ランチも夜も完全予約制のスタイルのお店です。 私は一人だったので前日の予約で取れたのでラッキーでした。 ------------------------------------------------------------------------------- 追記 仕事の打ち上げで、夜のコースを予約しました。 9名でディナーコースを頂き、シャンパンとワインなども頂きました。 前菜に始まり、全ての料理が美味しかったです。 私自身、魚アレルギーがあることも有り、肉料理にも変更対応して頂けました。 招待した人達も喜んで下さり、本当に良かったと思います。 有難うございました。 ------------------------------------------------------------------------------- 追記 打合せで、夜のコース9名で使わせて頂きました。 料理の味も美味しく、皆も喜んでくれました。 追加の写真を載せておきます。 ご馳走様でした。 いつも良くして頂き、有難うございます。 感謝です。

追加投稿（2024.7.17） 近くの取引先に行った帰りのランチ 4ヶ月ぶりのステーキランチですよ。 昨夜のディナーは少なめだった、 長年朝食は食べない生活習慣。 という事は、 昼前にはモーレツに空腹を感じるのです。 と言うことで、300gをオーダーしました。 いつ以来か思い出せないほど久しぶりのボリューム、 無事完食出来るだろうか？！ 出来るんです！！ 私が選んだステーキのお供は「ソース」&「ポン酢」 いやぁー、 食べやすいサイズにカットしてくれてますが、 それにしてもすごいボリュームだ(￣∇￣) 素敵！！（ステーキだけに） 舌が火傷しそうな熱々のスープは本日もごま風味香る食欲増進効果を発揮。 小盛りに見えるライスだって茶碗に盛れば200gにはなるだろう。 控えめに見積もっても1,000kcalオーバーなのは間違いない。 老体とは言えチャレンジする時にはしなければならない、 それをやらないと逃げ回る人生になってしまう。 などと大それた信念はないが腹が減っては戦ならぬ、仕事は出来ぬ。 ポン酢部分はあっさりと、 ガーリック入りのソース部分はガッツリと、 中和するためにライスを口に放り込む。 を、繰り返し何とか完食。 国産牛では無いが、赤身の旨みを堪能できる上質なステーキなのは間違いない。 高級とされる適度にサシが入ったA5ランクの肉よりも、 柔らかい赤身肉のほうが牛肉の旨味は感じると思う。 ロースやカルビよりもハラミが好きなのはそういう好みもある。 午後からのパワーチャージとなった素晴らしいランチ。 ランチ直前、大谷さんがオールスターゲームでホームランをかっ飛ばした映像を見た。 記憶に刻まれるランチになった。 ごちそうさま。 最新投稿（2023.10.24） [b:相変わらず女子会・カップルのゲストがほとんどだった]。 そんな中、男2人の我々は異色だった。 まあ、これは仕方ない。 そんなことを気にする我々でもない。 この日は高3時の同級生とミニミニ同窓会開催。 しかし予約した後不安になった。 （食べきれるだろうか） 何せ加齢により食が細くなっているポンコツなのである。 いつものように青木シェフと軽い挨拶を交わしヨーイドン！ [u:5,500円のコース] まずは乾杯♪ 前菜盛り合わせはムール貝・カンパチマリネ・クリームチーズ・ 人参ババロアなど多彩で美しい仕上がり。 ■甘エビとオマール海老のスープ ■鰆のソテー＆鮑の低温調理 ■宮崎牛のステーキ ■フレッシュフルーツとバニラアイス コクのある海老のスープはバゲットと一緒に食べ進める。 弾力ある鮑は旨味が凝縮し、肉厚の鰆は磯の香り満載。 スパークリング～白（チリ産シャルドネ）と急ピッチ、 シャルドネは当然お代わりした。 ステーキは元来「よく焼き」が好きなのだがこの日はミディアム、 美味しそうに食べる友人を見ているとなんだか幸せな気分になる。 ソースがこれまた濃厚、レア気味の肉は咀嚼回数が増える。 ということは、消化吸収にも良いのでヘルシーだ。 バニラビーンズがたくさん入っているバニラアイスは極上だ、 最後は赤ワインで消化を促進し店を出たのである。 なんとか食べ切れた自分を褒めたかった。 ごちそうさま。 最新投稿（2023.9.28） 本日も200g、ミーティング終わりのステーキランチ☆ この日近くの取引先で朝からミーティングがあった。 事前予約を入れて久しぶりのランチ訪問、 仕事仲間と2人でステーキランチだ。 青木シェフは相変わらず天衣無縫でマイペース、 客席はほぼ常連ゲストで埋まり忙しそうだ。 相変わらず女子率が高いのも特徴。 ランチを終えたゲストが夜の予約を入れるのも変わらぬ光景。 さて、目の前に鉄板があるカウンター席に座った。 肉を焼く様子がライブで観戦できた。 おや！？ 今までの肉のポーションが違うことに気付いた。 ブロック状ではなく棒状なのだ。 訊くと、仕入れを替えたとのこと。 豪州産には変わりないがカイノミにしたようだ。 結果的に国産のそれと何らそん色がなく美味しい。 柔らかくて肉の旨味をダイレクトに感じる。 私はわさび醤油と塩コショウを薬味とした。 両方の味わい、時にミックスしてステーキを楽しむ。 同僚は300gをオーダー、 ぺろりと平らげていた。 若いっていいなぁ(*'▽') お腹いっぱい胸いっぱいで店を出た。 午後からは眠気との戦いとなる。 ごちそうさま。 追加投稿（2023.5.11） 【老体2つ初夏物語】シャンパーニュとビスクとロッシーニ☆ 水曜日夕方、突然LINEに着信！ 「キャトルラパン予約入れてるのにドタキャンされたぁ～！」 悪友からのSOSである(≧◇≦) 最近多いんじゃないの？ ドタキャン確率…(笑) 困った友を見捨てるほど私は薄情ではない。 家人に「食べて帰る」メールを送信後北新地へむかった。 カウンターの億、いつもの席にぽつんと座る哀愁オヤジ、 心なしか寂しそうだ。 というより、本日の顛末が聞きたくてうずうずするわ(≧◇≦) まずはビールで乾杯♪ この日に限っては悪友の奢りなので笑いが止まらない♪ 『シャンパーニュ、ボトルでください♪』 と、青木シェフにオーダー。 ALBERT ET FILS BRUT 最初の一杯、シェフ自ら注いでくれた。 そう言えばこちらの店に来るのは久しぶり。 18:30には満席となる人気ぶりは相変わらずですな。 ■前菜盛り合わせ ・赤海老 ・新玉葱ムース ・スコーンと肉のサンド ・カンパチのマリネ ・ムール貝のエシャロット ・チーズのムース ・キノコとエスカルゴ さてさて、 急きょドタキャンされた同伴予定者って誰やねん？ そもそも何故ドタキャンされたの？ 気になって仕方がない質問を浴びせる私、 正直に本日のドキュメンタリーを説明する友人、 いや！　ほんと！　それな！(≧◇≦) 聞くにつけお腹の皮がよじれるほど笑わせてもらった。 友人の名誉のために内容は墓まで持っていくことにする。 スープはオマール海老のビスク 友人大好物の一品だ。 確かにコクがあり海老の旨味がマイルドに詰まった逸品、 確かに美味いな。 魚料理は鰆 春から初夏にかけて季節を感じる料理だ。 やはりフレンチはソースが命だということがよくわかる料理、 うめぇ！ 肉料理は牛肉とフォアグラのロッシーニ 久しぶりに食べた。 やはり濃厚だ、赤ワインが進む。 ボリューム的にもこれくらいのポーションであれば大丈夫、 何とか胃袋に送り込めた。 さあ、大トリはいつものデザート バニラアイスと季節のフルーツてんこ盛りの一皿、 こちらは文句なく美味い。 バニラアイスにはバニラビーンズがかなりの含有率、 日本バニラビーンズ党 幹事長の私としては嬉しい限り♪ 本日も1,500kcal以上摂取したと思う。 こうして我々は生活習慣病になっていくのね(≧▽≦) ビール～シャンパーニュ（ボトル）～赤ワイン さて、この日友人はいくら支払ったんだろうか。 さあ、続きは2軒目で聞こう♪ ごちそうさま。 【キャベツのポタージュとショートリブの煮込み】2022年秋 男女3人業界物語☆ 素敵女子2人と私、この3人の会食は念願だった。 アラフォーとはいえまだまだ色香を残す別嬪さん。 1人はレビューアー初期の友人であり戦友、 （初めての女性レビュアーの友人だった） 1人はグループ会社の社員。 人の縁とは不思議なもので、この2人が元同僚。 なんと言うことでしょう❣️ 世の中狭いと言うか、こんな巡り合わせもあるのね。 こちらの店にもそれぞれ訪問済みと言うのも嬉しい。 さぁ、久々に青木劇場を堪能しようではないか。 予約時に指定していた席へ座る。 まずはいつものようにスパークリングで乾杯♪ 15時に飲み始めると新鮮な気分になる。 （この日は土曜日のため2部制） 当店の最大の特徴であるプレートからスタート。 ■前菜盛り合わせ デザイナーのセンスも必要だという所以がここにも表れる。 （海老のマリネ バジルソース・人参のババロア・フグのマリネトマトソース・ 肉のパテ粒マスタード・ムール貝・クリームチーズのムース・ 鴨のロースグリーンマスタードソース・キノコとエスカルゴ） この日のスープは長年通っているが初めてのものだった。 ■コンソメジュレとキャベツのポタージュ 毎回これで満腹中枢をやられる、心して食べ進める。 バゲットをお代わりしないのがコツ('ω')ノ 魚料理、これは食欲をそそるビジュアルと色合い、 ■宮城サーモンのソテー 2種のソースで飽きがこない。 ご飯で食べたくなったのはナイショだ。 肉料理もコッテリとボリューム感たっぷりの見た目、 しかし見た目ほどくどくは無いのでなんとか完食。 ■ショートリブの煮込み パプリカ・サツマイモ・オクラの付け合わせが嬉しい。 このへんで友人がダウン気味、 「ZIPLOCもしくはタッパーウエア」が欲しい(≧▽≦) デザートは別腹、 この日もこれを体現した友人と私。 ■フレッシュフルーツとバニラアイス＆パンナコッタ バニラビーンズが多く含有しているバニラアイスは美しい。 日本バニラビーンズ党　幹事長としては嬉しい限り。 最近の原材料費の高騰について訊いてみた。 牛肉だけではなく様々な食材が高騰しているようだ。 だが、当面は価格改定をしないという。 多くのリピーターを代表してお願いしたい。 ずっと値上げしないで！ ごちそうさま。