凄く美味しかったです！鶏だしのとっても美味しいスープで最高でした。はじめて鹿児島に来ましたがこんなに美味しいラーメンを食べれるなんて…！そして何より店員さんがとっても優しくて最高でした。子供にもとっても優しいのに感動です。また鹿児島来たら是非行かせて頂きます！

店の雰囲気も良く、清潔感のある店内にマッチしたラーメン🍜 口コミ等を見てどうしても食べたいと思い、1人で醤油ラーメン。 ラーメンとひとくくりにしては申し訳ないくらい、黄金に輝くスープは鴨だしが効いて、飲み干したくなる旨さ！ 麺はスープに合う細麺でススるに相応しい。 トッピングのミンチ肉にはニンニクのパンチが効いており、鴨だしスープにベストマッチ！ リピート確定👍

（自動翻訳）日本にいると、日本語が話せないことによく悩まされます。私は英語が流暢で、今では日本の多くの場所で食べ物をセルフサービスで注文しなければならないのですが、まったく理解できません。この場所は私のホテルのすぐ隣です。私がこの小さなお店を見つけたのは、翻訳機を使って食べ物を注文しようとして忙しかったときに、オーナーが温かく迎えてくれて、注文を手伝ってくれました。やっと大好きなラーメンを食べました。とても清潔感のある空間で、伝統的な味噌ラーメンだけではなく、他のお店とは違う味でした。 ラーメンの写真はあまり美味しそうに見えなくてごめんなさい、写真を撮ると先に食べるのが待ちきれません。それはとてもよかったです。

2023年の9月に伺いました。 とっても素敵な店主さん。 ラーメン🍜の事、 質問すると、 とっても丁寧に答えてくださいます。 鹿児島では珍しい、 溶き卵ベースの『タンタン』があります。 一般的な担々麺は胡麻ベースです。 全く別物なので敢えてカタカナ表記の『タンタン』 川崎市が発祥で50年以上の歴史ある『タンタン』 神奈川出身の店主さんが 丁寧に作られます。 また鴨出汁のラーメン🍜も。 出汁の取り方がすごく丁寧。 透き通る綺麗なスープなんですけど、 麺に負けない風味が絡み合うことで 素晴らしくマッチします‼️ ホントどれも美味しい。 良い仕事されてます。 溶き卵ベースの『タンタン』は スッキリした豚骨スープに唐辛子のパンチのある辛味と、 ニンニク🧄の風味を玉子が円やかに包み込んだ美味しさが 普通の胡麻ベースの担々麺とは全くの別物💕 『トマト🍅タンタン』 リコピンたっぷり🥰 酸味と辛味に卵の旨味とスープの旨味のカルテットが 口の中で奏でられます😆 旨味が溶け込んだスープに当然ご飯🍚ON❣️しちゃいました。 トマトリゾットみたいで 最後まで堪能した感があり満足度アップ☝️ 『鴨出汁塩ラーメン』 鴨の美味しさが塩だけに よりわかりやすいです。 スッキリ上品な味わいのラーメンです。 『鴨出汁醤油ラーメン』 鴨南蛮そばが大好きな方、 特にお勧めします‼️ 醤油の香ばしさ、 鴨肉から出る油と お出汁の効いたスープのマリアージュは素晴らしい👏 『煮干酢』 コレを加えると煮干しの旨味とお酢の酸味が 更なる食欲を掻き立たせます。 味変は楽しい😀 『黒酢のあえて玉』 このままでも美味しいし、 替え玉感覚でラーメンに入れると味変にもなります。 2023年9月の限定ラーメンは 烏賊煮干しと鴨出汁のコラボでした。 しかも追い飯まで付いてくる😆 初めての烏賊煮干し体験でした。 ガツンと来る強烈なほどの烏賊感。 出汁ってこんなにも濃く出るんだという驚き‼️ シャキシャキ玉ねぎも良いアクセントになってました。 見た目以上に濃くて美味いラーメンでした。 烏賊煮干しの入ったお酢。 烏賊の旨味が溶け込んだ美味しいお酢になってました。 2023年11月の限定ラーメン『あん肝ラーメン』 良い意味で『クセが凄い😳』 もの凄い量のあん肝、 湯気から漂う香り、 一口、スープを頂いた瞬間、 使っているのが濃厚さでわかりました。 これは採算度外視🫢 限定10食ですから。 喉の奥にも 舌👅のような味覚センサーがあるというのが 最近発見されたらしいのですが、 このあん肝、 飲み込んで喉の奥にまで 旨さが伝わるんです！ それくらいな濃厚かつ円やか。 ストレート中太麺に絡むと 更に小麦との旨みが絡み合う💕 追飯🍚 チーズ、マヨネーズ、明太子という背徳感満載の組み合わせ😫 このままでも美味しいのに、 あん肝スープをかけて頂くと… あん肝からの奥深い濃厚さが 美味しさを口の中で爆発💥させます‼️ 素晴らしい組み合わせです👍 2023年12月の限定ラーメンは、 カムイチェプ（塩）。 素晴らしい限定ラーメン🍜でした。 また食べたい‼️ シャケの香りがえげつないほど美味さが伝わって、 旨みが溶け込んだスープと麺の絡みのマリアージュが素晴らしい👍 スープがもったいなくて、 ご飯🍚追加❤️ 豪華な鮭茶漬け感あって、 最後まで満足の一杯でした。 2024年元旦に伺いました。 濃厚鴨出汁ラーメン、 塩&醤油頂きました‼️ すでに色は醤油並みの濃さ😅 寸胴にガラを入れるだけ入れて、 通常の4倍の濃さの鴨出汁💕 贅沢な一杯（正確には二杯）を頂けました。 『濃厚鴨出汁ラーメン醤油』 塩では純粋な濃厚さを味わって、 醤油は醤油の量は変えてないのに、 黄金スープに入れたら香ばしさが際立つという体感も出来て、 楽しい時間でした。 景気の良いラーメンを元旦に頂き、 感謝です‼️ 2024年3月末に伺いました。 限定で鴨肉団子が付くというので頂きました。 軟骨とか入ってないはずなのに、 独特の歯応えと強烈な旨みが滲み出る鴨肉団子、 素晴らしい👍 今後定番化するそうです。 期待大💕 『タンタン』もバージョンアップ❗️ 挽肉の量が1.5倍になっているのに値段据え置き。 肉の旨みが更に濃厚になってて、 満足度爆上げ☝️ 追飯で更に挽肉の量がアップしているのを実感。 とことんラーメンの美味しさを追求する店主の姿勢に脱帽🎩です😆 追記: 2024年7月に伺いました。 Instagramフォロワー数、 1,500人という事で、 感謝祭をすることが告知され、 伺いました。 感謝価格での『トマト🍅タンタン』 頂きました。 挽肉の量が俄然増えたので、 更なる食べ応えと 咀嚼する毎に広がる肉の旨味、 トマトの酸味と旨味、 スープの辛味と 溶き卵ならではの円やかさが 麺に絡む事での華やかな コラボレーションは逸品です❣️ 翌週の感謝祭は 『鴨出汁ラーメン』という事で、 新たに加わった鴨肉団子も 堪能出来るという事で より楽しみです😋 追記: 2024年8月、 限定ラーメンを頂きに伺いました。 『鮭ラーメン（冷やし）混ぜご飯付き』 1,000円（税込） スープを一口飲むだけで、 鮭の旨味が 極限まで溶け込んでいるのが 舌から全身に体感出来ました、 ヤバい😱 強烈な鮭の旨味なのに、 喉越しがめっちゃ良い🎶 冷たいラーメンにありがちな 尖った味覚ではなく、 円やかなのにはホントビックリ🫢 店主の技の素晴らしさがわかります💕 細麺ストレートに絡んでも 全く負けない上に、 白髪ネギのシャキシャキ食感が、 より噛むことで鮭の旨味を引き出してます。 計算され尽くされた一杯、 贅沢💰な鮭ラーメン🍜に合うように、 追飯も鮭のペーストが練り込まれてとり、 アクセントの塩昆布と刻み海苔の 三重奏がご飯だけで成立してて、 ご飯だけでも美味しいのに、 鮭ラーメンのスープで冷やし茶漬け風に❣️ ２種の鮭の旨味からの 硬めかつパラパラに炊いたご飯が 喉越し良くサラサラと 上品な茶漬けとして 口の中へ入っちゃいます😋 店主の技量の素晴らしさが体感出来た逸品でした❤️❤️❤️

鴨だしラーメンを食べました。 凄く品のある味付けで美味しかったです。 店内も綺麗なので女性の方も1人で食べに来ていました。 途中からは魚の入ったお酢を入れて、凄く良い味変を可能にしてくれます。 タンタン麺も美味しいので、そちらもオススメです。

自分が最近一番通っているラーメン屋さんです。 昨年末にオープンしました。 ラーメンは鴨だしラーメン（醤油・塩）とタンタンメン・トマトタンタンメン・真鯛ラーメン（期間限定）どれを食べても美味しいです。 自分はタンタンメンが大好きです！ 一番は気さくな店主がお気に入りです！ 遅い時間まで開いているので 有難いです。

鴨出汁ラーメンのお店だが、坦々麺が気になって食べました。味は優しい味で食べやすい。締めはご飯を頼んで、挽肉とスープをかけて雑炊のようにいただくとgood! 次は鴨出汁ラーメンに挑戦します。店内も綺麗。

平日昼利用です。 2022年11月にオープンしたラーメン屋さんにお邪魔しました。 天文館銀座通りの裏側にあるお店なのであまり目立ちはしません。 注文は食券。 新店もあってか店内はとても綺麗です。 席はカウンターのみ。 鴨だし醤油ラーメンを頂きました。 鴨のだしがしっかり効いていて優しい味わい。 鴨チャーシューも弾力と旨味があり美味しいです！ 九州といえば豚骨ですが優しいラーメンにハマりそうです。 夜遅くまで営業しているので、飲み終わりにもオススメです。