Haru

洋食フレンチ

4.9（16）

魅力度 4916pt

ステマ？度 39%

at 50/100

きっと大丈夫

Posted by Google Map

新宿区河田町４−７クーカイ・テラス河田町 1階 MAP

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GoogleMap のレビュー

よこあき（10）

2024/06/28

5.0

心を込めて対応してくれる、プライベートダイニングの様なレストラン。経験と心意気に富んだシェフが1人でご対応になるカウンターフレンチです。お任せのみ12000円のコースは、旬の食材、ジビエには抜かりなく、時に高級食材も登場します。シェフは料理だけでなく、居心地や空間、人に合わせたサービスに対する思いがあり、サービスレベルは高いのに、カウンターならではの楽しさも味わう事ができます。お店の内観も、もちろん手抜かりなし。カッコよく、男性好みなブルーとウッドな雰囲気は、肩こりしないけど、記念日までこなせそう。皿ごとにワインペアリングしていただけますので、ワインに一際こだわりある方にもとてーもおすすめ。カウンターレストランならでの選択肢の少なさは、杞憂です。なかなか、この点を全網羅してるカウンターフレンチはないのでは？

Kazunori Kato（65）

2023/12/02

5.0

妻の誕生日に初訪問。シェフお任せコース。全ての料理が秀逸。ノンアルコールのスパークリングから白ワインへ。記念日にはここで決まり！！！

Yuta Imamura（8）

2023/07/29

5.0

毎年ありがとうございます！！とっても好きです！･スイカとトマトのガスパチョ･自家製の全粒粉のパン･ブラッターチーズと生ハムのサラダ･カツオと水茄子とプランのマリネ･岐阜県の姉川であがった鮎のコンフィソースはスペインの赤ピーマン･スペインの豚ロースト

N Y（36）

2022/12/11

5.0

少人数のお客様に、目の行き届くサービスをシェフがしているその日の旬な食材を使ったお料理が、個々のお客さんにカスタマイズして、お任せコースで提供される

Ma2（5）

2022/11/29

5.0

教えたくないが…シェフを応援したいので🤭

Na. O（1）

2022/09/17

5.0

全てのお料理が最高です。お任せコースですが、前もって好みやリクエストを伝えておけばこたえてくださいます。オープンキッチンでシェフ田中さんがお皿を創るところを見るのも楽しい。丁寧に調理された一品一品に優しさと温かさが感じられて、舌も心も癒されるとても不思議なお店です笑

サラリーマンの食事（88）

2021/12/25

5.0

＊お任せコース ¥8,000 店内はカウンター席のみ。内装もおしゃれな雰囲気です。隣との間隔がしっかり空いているので、他の会話も気にならないし、ゆったりとしていて良い🙂 お任せコースは全部で6皿。料理は飾りすぎず、わりとシンプルな見た目のものが多く、奇をてらわず、実直に料理と向き合われてるような印象です🙂 ホロホロ鳥、鰆、牛のサーロイン。どれもとても旨かったけど、特に鰆は脂がのっていて、ふわっと焼き上げられていて、この日の一番でした✨ haruさんでは、オリーブオイルやバターは香り付け程度で、料理には胡麻油を使われています。もちろんパンに添えられるオイルも胡麻油でした✨ クセが無くて、口当たりがサラッとしていて、最後にふわっと胡麻が香る程度なので、食材や料理の風味がとてもよく活きてきます。ワインは白と赤を1杯ずつお任せでお願いしたが、料理にとても合っていたと思う🍷 ワインの知識は皆無なのでこれは嬉しかった！ワンオペですが、料理が出されるテンポとか、接客のテンポがめちゃくちゃ良かった✨ 凄く周りを見られてるんだなと感動した。食後のドリンクまで含めて満足の内容でした🙂 お店の外までお見送りいただき、自分たちが最初の角を曲がるまで、ずっと立って見送っていただいて非常に恐縮。でもとてもあたたかい気持ちになった🙂 美味しい料理と、人の優しさやあたたかさに触れて、楽しくて幸せな時間を過ごす。外食の良さってこういうとこだよなと再確認した😌 予約が全く取れなくなるとかは嫌だけど、ぜひ皆さんに行っていただきたいお店でした✨ ＊

Shinya Ono（32）

2020/03/21

5.0

202304訪問日本の食材をベースにした春の食材をシェフが選び抜き、時間をかけて調理をした料理を頂きました。特にフルーツのソースは自分では作れない味で一緒に頂いたソーヴィニヨンブランと綺麗にマリアージュして感動しました。シェフの和かな笑顔と共に楽しい食事を頂き大満足です。画像を追加いたしました。新玉ねぎのムース、ホタルイカとクスクス、Wアスパラとアサリとキノコの出汁ソース、スズキのソテーマンゴーソース、ガチうまバスクチーズ ----2020年ごろフランスで修行した腕に確かなシェフが開いてるお店です。オープンキッチンでシェフと楽しい会話と調理をじっくり味わえるところで楽しく美味しい時間が過ごせます！料理はお任せ¥8000コースです。