美伊 reservation only

和食フレンチ

4.8（50）

魅力度 4850pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

Posted by Google Map

別府市駅前本町８−６ MAP

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GoogleMap のレビュー

momo33 (OK_taec0303)（203）

2024/08/28

5.0

伊藤さーんのお料理を食べたくて♫ 高架下の時から行っててたけどこちらに移転急遽、無理くり入れてもらいました♡ 以前より幸せになった伊藤さんとクリソツなアタスの兄との会話で一時盛り上がる🤭🤭 しばらくするとお隣の国韓国からやってきた男性3人組に声を掛けられ何かある事にカンペーの嵐🍶 Googleで調べてきたそう！和食の料理人を日本でされていた1人は別府が大好きになって何度も訪れてるらしく9月にもお母様を連れてくるんだって。別府を好きになってくれるなんて嬉しいね♨️ この日も伊藤さんによる季節のお野菜やファンキーなアプローチお料理とお酒を頂きました。次は日が空かず伺いたいっ！ごちそうさまでした♪

Jeanette Mae（8）

2024/07/04

5.0

（自動翻訳）伊藤シェフのお店で素晴らしい時間を過ごしてください。伊藤シェフは素敵で会話好きな人です。私たち観光客と英語で会話しようとした彼の努力に本当に感謝しています。カウンターで食事をしながら、彼が丁寧に料理を作る様子を眺める、親密な雰囲気が大好きです。それぞれの料理はご馳走であり、それぞれの料理についての彼の説明は、彼の技術に対する私の感謝をさらに高めました。 Googleマップのチャット機能で1週間ほど前に簡単予約。伊藤シェフは事前に味の好みも聞いてくださいました。別府旅行を特別なものにしてくれてありがとう、伊藤シェフ！幸運を祈ります。人生を楽しむ！

まなちん（星4と5は是非行って欲しい!）（503）

2024/06/16

5.0

これぞファンキー別府割烹！！！京都やイタリアを巡って別府に爆弾割烹料理！大将がワクワクするようなリクエストなら何でも聞いてくれるそう！独創性に溢れた美味しい料理に、大将の気さくな感じでお酒がすすむ君！！楽しい時間を過ごせたことに感謝！！！

K（246）

2024/06/15

5.0

昨年の11月の別府での学会で医師の先生と二人で入店。予約は数日前にさせていただきその時のお声からも楽しそうなお店だなと思っておりました。良いお店がないかなと調べていて記事を拝見しここは良いなと感じたのがきっかけです。人生の中でも思い出に残るお店でした。その日は貸切状態で店主と楽しく、いろいろなお話を聞きながら食事を楽しみました。出てくる料理も地産地消を使った創作系日本料理、それに合わせて出してくれる日本酒も素晴らしく美味しかったです。クジラの希少部位（名前は忘れててしまいました）もいただき感動しました。次回別府に行くときは必ず伺います。

kbt 9021（135）

2024/04/25

5.0

地元の新鮮な食材を使ったお料理を日本各地の日本酒とともにいただけるお店です。しっかり飲んで食べました。予約必須ですが、予約時間はかなり柔軟に対応される姿勢でいらっしゃるようです。トイレがバブル期を彷彿させます。

Arisumi（29）

2024/03/27

5.0

隠れ家的、かつ一風変わったお店と親方（御免なさい）ですが、お料理は感動の嵐です！なんで別府にこんなすごい和食店がっ！と思います。素材へのこだわりもすごく…お話を伺うと驚きの連続です。最高のお店です。

Desmond Wong（779）

2023/12/03

5.0

（自動翻訳）シェフのITOさんは素晴らしかったです。おまかせは大人も子供もとてもお手頃でした。私を驚かせたのは、素晴らしい日本酒のペアリングでした。タコ、フグの胃/肝臓、オコゼの肝臓、クジラの尾と並んで、私が今まで食べた中で最高のものでした。デザートも梅酒と相まって最高でした。ほとんどの人にとって手頃な価格を維持した素晴らしいシェフに5つ星。ファンキーなディスコトイレも忘れずにチェックしてください。

志玲（238）

2023/06/17

5.0

場所は合ってるけど旅館の看板が出てるしーおそるおそる引戸を開けて声をかけてみるとここで合ってるという返事が返って来てホッとしました店内はレトロな和室をそのまま残した感じです気さくな店主さん一人で切り盛りされています飾らない格式張らない料理なのでカジュアルにいただけましたカウンター席なので店主さんの気使いと軽妙な会話を楽しみながら一皿一皿ゆっくりと時間が過ぎていきましたごちそうさまでした🙏