地元で揚がる旬のお魚をふんだんに使ったお料理の数々に舌鼓！ シェフの絶妙なサービスも相まって幸せいっぱいの時間を過ごさせてもらいました。あの感動のひとときが忘れられません。季節を変えて再訪したいと思います。

お誕生日祝いで訪問🎉おめでとうね 事前に誰がくるのか予想が付いたようです… 楽しく頂きました。肉タワー（豚タワー） あんな肉厚なの初めて♡全てが美味しかった。蕪スープも美味しかったぁ また来年お祝いできたらいね

え？ここにあるの？という場所にあるカウンターだけのフランス料理屋さん。フレンドリーなシェフの作る、結構こだわりの料理とワイン。品数とボリュームに懐が心配になるぐらい。内容を考えると、倍額ぐらいの価値はあったと思う。

別府の名店 今回は独創的な品々にデギュスタシオン 感動したのは鰻と赤ワインのソースと桜王豚のパテをブリオッシュでサンドした一品。 バターはグラスフェッド それぞれの品にこだわりがあり、ポテトはロブションより美味しいと自負、確かに美味しい。 この店に来るために旅をする価値のある店

間違いなく美味しいですっ！！！ オープンキッチンは目でも楽しめるのが良いですね。

パリの三つ星ルサンク、三つ星とったKEIはもちろん素晴らしい。しかし、基本はパリジェンヌとパリジャン向きのフレンチ。当然ですよね。でも、ここのフレンチは日本人好みの気楽なフレンチ。派手でもなく、和食、中華に拘らず、ベースは日本人のためのフレンチ。ボリューム、味付けも、デザートも日本人好み。ワインのペアリングも良かった。カウンターフレンチなので、ワイン話など会話を楽しんでください。シェフ1人なので、フォーク、スプーンの交換はないけど、そんなのどうでもいい。ところで、なんでフレンチはデザートに3品？。文化だろうけど、日本人的にはtoo much。僕は日本人による日本の食材を使った日本人のためのフレンチが好き。もちろん、ここでもキャビア、トリュフを使います。ぜひ別府に行く機会があれば、一度訪問してください。もちろん初日は関サバ、関あじ、そしてとり天、しかし翌日はフレンチ！。ここでも最初のアミューズは関サバのスモークでしたが。。笑。。恵比寿のマッシュルーム同様、保証します。とても美味しかった。。

別府の隠れ家カウンターフレンチ。 季節によって変わる厳選した食材と丁寧な仕事でオードブルからデザート、コーヒーまで最高のフレンチをいただけます。 ワインはもちろん、ノンアルコールワインの品揃えも良くお手頃なのでアルコールがダメな人でもフレンチ+ワインが楽しめます。 カウンターフレンチなのでテキパキとしたシェフの手際を見ながら食べられるのも楽しかったです。

初めましてでしたが✨とーっても美味し！！ソースがとにかく！ バゲット足りないくらいで,,, ソース&こだわりのお味です♪ 間違い無し♪ カウンターフレンチハマりマスｯ☆ トークも丁寧ですし。 シェフも素敵です(^-^)/ またすぐに伺います！