本物の讃岐うどん、プリと歯ごたえ抜群の美味さです！

「よもぎ　ざるおろし」をいただきました。 美味しいうどんと、店員さんの接客が良く リラックスして、ご飯を楽しめました！

よもぎ牛しゃぶざるうどんを食べました。 価格は1300円ちょっとでしたが、他のメニューはほぼ1000円切るくらいのものが多かったと思います。 お店は高島屋さん地下1階の隅っこのほうにあり、店頭では天ぷらやおでんを販売、店内ではうどんの提供をされています。 席は店頭販売の裏にあり、小上がりになっています。全席椅子席で、座席数は2人席が２つとカウンター席が3席の計7席。 こじんまりとしていますが、清潔感がありとても居心地がよかったです。 日曜日の12：00頃に1人で伺いましたがカウンター残り2席でしたので、特に待つことなく席につけました。 メニューには2024/03/24現在で、よもぎうどんかふつうのうどんで、それぞれ温かいおうどんと冷たいおうどんのメニューがありました。 オーダーを受けてから茹で上げるそうなので、提供までに5〜6分はかかりますが、YouTubeなどで動画を見ていればあっという間です。 アレルギーが心配な方はお店の方に相談すると具体的かつ丁寧に説明してくれるそうです。 さて、提供されたうどんはというと、大変綺麗なよもぎ色で、麺線も美しくつややか。小皿に分けて乗せられた4種類の薬味と牛しゃぶ肉、大根おろしと共に、とても丁寧に盛り付けられております。 茹でたてのうどんはコシがありつるっつる、太さはやや細めで、のどごしよろし。牛しゃぶ肉もたっぷりのおろし大根と一緒にツユにつけて食べます。 食べ終わる頃にうどんの茹で汁（蕎麦屋で言う蕎麦湯）が出されるので、付けツユをそれで割って、色々な薬味の味を楽しみながら最後まで美味しくいただけました。 量はちょうど良いです。この後、フラフラと喫茶店に移動して、ちょっとスイーツをいただきながらまったりティータイムをしてもいいかもしれません。 高島屋さんの地下にこんな美味しいうどん屋さんがあったなんて…もっと早く知りたかった✨

冬季限定のおでんの持ち帰りで利用しました。 旨みたっぷりのお出汁がしっかり染みた柔らかくて美味しい大根、こんにゃく、海苔天、ちくわ、はんぺんなどなど、10数種類が入り、温めてすぐいただけるおでんセットはとても美味しかったです。 種類豊富なおでんだねや天ぷら、生/ゆでうどんのお持ち帰りもありました。 うどんのイートインはちょうどお昼時でたくさんのお客さんで賑わっていました。次回はイートインでいただこうと思います。

釜揚げよもぎじゃこ天をいただきました。イートインスペースが１年前と変わっていて、おしゃれになっていました。よもぎの風味がよく、とても美味しかったです！

大宮高島屋の地下一階、食料品売場の一角にありました。ちょっと迷います。 とろろ付きの冷たいうどんを注文。茹でること１０分あまり、綺麗なおうどんが出てきました。 讃岐うどんなのでしょうか、大変コシがあり噛みごたえ満点、武蔵野に負けてません。