（自動翻訳）2023年2月に来て、12月に戻ってくることにしました。 素敵なご夫婦が経営するレストラン。夫はシェフ、妻は手伝いをしています。 予約および10コースの季節の味覚メニューのみ。 シェフが旬の食材だけを使った料理をご提供いたします。私たちが日本語を話せないことを知っていて、妻は事前に英語のメニューを準備するのを手伝ってくれました。夫も妻も、両方の訪問中、Google 翻訳を使って料理が何であるかを一生懸命説明しようとしました。 食べ物は最高です。私たちは両方の訪問で持ち帰り用の米箱を持って非常に満腹でレストランを後にしました。何を注文したらいいのか分からない場合には、日本酒もおすすめしてくれます。

隠れ家のようなひっそりとした小路の奥にあります。　素敵な奥様とご主人が一つ一つ気の利いたお料理を出して下さいます。　鯖寿司がとても美味しかったです。

祇園四条にある日本料理店🎍 2019年に移転しています🏡 ⁡ 小道の奥にあって、看板も扉の中にあって見つけにくいから 初見だと迷子になるかも(＞＜) 迷子になったらお店に電話してね☎️ ⁡ 佇まいやお庭の雰囲気とか京都っぽくて素敵です⭐️ ⁡ 店内は木目調をメインとした明るい内装で カウンター席が8席、個室が1部屋あります。 ⁡ この日はなんと貸切‼️ 美味しい料理と日本酒とノリの良すぎる大将とお若い奥さんと 長い時間過ごしました🌸 時間が経つの早かった(ノ_＜) ⁡ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⁡ 🍀特別コース ⁡ のぶちゃんが事前に私の嫌いな食材をたくさん伝えてくれていたので (↑かなり偏食なんです笑) それを除いた、お正月仕様の特別コースを出してくれました😍 ずっと日本酒と合わせて呑んで最高だった🍶✨ ⁡ ⁡ 《コース内容》 ⁡ ⚫︎祝い肴 (お正月仕様🎍食前酒と一緒に🍶) ・数の子 ・田作り ・あん肝 ・本諸子甘露煮 ・菜の花 ・金柑黒豆 ・叩き牛蒡 ・厚焼き玉子 ⁡ ⚫︎お椀 (お雑煮っぽく⭐️) ・海老芋 ・鰤 ・信長葱 ・人参 ・辛子 ・餅 ⁡ ⚫︎お造り ・大間産 鮪 ・明石産 鯛昆布締め ・金沢県 ガスエビ(ガサエビ) 👉鮪と海老は醤油で。鯛は加減酢でいただきました🎶 ⁡ ⚫︎焼き物 飛騨牛のみすじの炭焼き 👉バターみたいに甘くて、柔らかくてプリプリだった🥺この旨味の濃さはヤバい❗️ ⁡ ⚫︎珍味 つじや自家製唐墨 👉愛情100%だって💖初唐墨だったけど、私にはまだ早かった(ノ_＜)お酒好きさんに大好評✨ ⁡ ⚫︎強肴(鍋) ・猪鍋醤油仕立て ・丹波占地 ・榎木 ・平茸 ・九条ネギ 👉猪肉の臭みがなくて、脂身が強くなくてあっさりしていて食べやすかった🎶 ポン酢も添えられてたけど、お出汁が強くて美味しかったからそのまま食べてた🐷🎶 ⁡ ⚫︎ご飯 約5種類から選べたので、鰆の西京焼きにしました🐟 おかげって大事✨ お腹いっぱいだったからおかわりはできず💦 自家製漬物も添えて。 ⁡ ⚫︎水物 抹茶粉を練り込んだ濃厚な自家製抹茶アイス、フルーツ、ハチミツゼリー、ブランマンジェ ⁡ ⁡ ⭐️料理も日本酒も美味しくて、お喋りも楽しくて 最高の時間でした😍 ⁡ ご馳走様です🎶

こだわりの器に季節感溢れる美味しい料理。いつも京都へ行った際はお邪魔しています🙏 そして大将をはじめとした祇園つじや皆さんの温かい人柄と接客が大好きです😬

京都に来た際には必ず予約させて頂くお店です！もう、このお店に寄らずして京都を終わる事は出来ないくらい大好きなお店です☆今回も最後まで堪能させて頂きました！お店が移転して隠れ家的な雰囲気になりましたが、今まで通り、最初から最後まですべてのお料理が素晴らしい！手を抜く事のない一つ一つの丁寧な仕事が素材の味を引き立たせ、ただただ「美味しい」と、その一言に尽きるお料理に出会えます🎵また必ず伺います！ご馳走さまでした🎵

新しい場所に移転されてます。グリルぽうるのある路地から入って20mほど進んで左に曲がって突き当たりです。私達はたどり着けなくて電話したら女将さんが迎えに来てくれました。 しょっちゅうは行けないけど若造でも肩肘張らずに美味しいご飯が食べれる貴重なお店です。おしゃべり好きな方ならもれなくファンになると思います笑 - - - - - - - 2020年10月再々訪しました、毎回パワーアップしてる気がします。今回は牛肉とフルーツ（柿、洋梨、シャインマスカット）のごまドレッシングがかかった一品が美味しすぎてインパクトがすごかったです（写真取り忘れました…）和食の枠を超えた料理が食べられるのも魅力の一つだと思います。

神戸の友人と つじや！ いいですね！ 7月鱧をリクエスト。 大将ありがとうございます。 写真以外にご飯今回はコーン炊き込みご飯 味噌汁、フルーツ、アイス付 いつもご飯は持ち帰りに。 美味しく頂きました。 ９月に寄せてもらいます。

ランチのコースでお伺いしました！ 料理も美味しいのはもちろん日本酒も 店主が選び抜いた美味しのが 揃ってます！