寺田町にあるラーメン屋さんです。 夏の冷たい麺が人気と聞いて行ってきました！ 場所はJR寺田町駅から徒歩5分とアクセス良好 25号線沿いなので迷わず行けました。 『冷麺しゅきらしく』を頂きましたが、煮干しがしっかり効いていてとても美味しかったです！ 味変の煮干しオイル、煮干し酢、青唐辛子麹漬けもついてくるので味変も出来て良かったです！！ また行きたいと思います♪

大阪市天王寺区「麺時 しゅき」さん JR大阪環状線「寺田町駅」から西へ徒歩5分の「麺時 しゅき」さん 清潔感のあるカウンターだけ10席のお店 ■「白醤油つけ麺」（1180円）と「炙りチャーマヨ丼」（400円）を注文（※ランチセットで▲100円） ちょうど10分くらいで着丼 ・「白醤油つけ麺」 つけ汁は名前の通り「白醤油」がベースなので大豆から作る醤油とは少し違った濃厚さとトロミ、旨味があります。それに鶏系の風味が乗っかっている感じでかなり濃いめのつけ汁です。 具材は「分厚いチャーシュー」2枚と「角切りチャーシュー」がたくさん入っていて、あとは「メンマ」「ネギ」「ナルト」「炒め玉ねぎ」 麺は加水率高めの中太少しウエーブ麺。 コシで食べるよりむちっとした食感で食べるタイプ。 つけ汁が濃いめなので加水率高めの麺は合いますね〜 ツルツルっと口の中に流れ込んでいく時に、炒め玉ねぎの風味がほんのり薫るのもポイント高いです。 ただ、チャーシューがたくさん入っているからかな、若干脂分が多いように感じました。 全体的には上手くまとまっていて非常に美味しい白醤油つけ麺でした。 ・「炙りチャーマヨ丼」 ご飯の上に炙り強めの角切りチャーシューをのせ、辛子マヨネーズがかけてネギを乗せています。 特製のタレが美味いですね、もっとかけてほしかったな～。 お店の方の対応は非常に良かったです。さすが「しゅき」さんですね！ また、お伺いさせていただきたいと思います。 ごちそうさまでした。 ■「麺時 しゅき」さん ■営業時間 （月・火・木～日） 11:00～15:00（L.O.14:40） 18:00～21:00（L.O.21:00） ■ 定休日 水曜日 ■住所 大阪府大阪市天王寺区大道3-1-29 ■駐車場 無し※近隣にコインパーキングあり

鶴橋のラーメンしゅきさんがとても美味しかったので寺田町駅にある姉妹店さんのこちらへ初訪問です！ 18時オープンと共に伺いましたので並ばずに入れました！ 今回は限定の帆立水つけ麺をいただきました！ めちゃうまでした、つけだれも麺つゆのような冷たいつけだれと塩ベースの温かいもの２つあり満足感がえげつないです！ 友人の牡蠣煮干し、鰹、干し貝柱、煮干しの和そばもめちゃ旨そうでした！ お店もまだ出来たばかりなのか店内とても綺麗でした！ 店内はカウンターのみですがおしゃれな空間とラーメンつけ麺のこだわりがとても感じられる素敵なラーメン屋さんです！

本日のランチ🍜 今日は、大阪市天王寺区は寺田町駅から徒歩５分のラーメン店"麺時しゅき"さんでランチ。 @mendoki_syuki 2024.01.23に新規OPENされたお店ですが、こちらのお店は今月食べに伺った鶴橋の"らぁめん しゅき"さんの2号店とのコト。 2号店と言っても、本店とは異なるメニューがありコレがまた楽しみで♪😊 店内は、カウンター8席のみでシンプルな内装でオシャレ✨ らぁめんは、中華、豚、和とありますが、私はもちろんコレと心に決めていました‼︎ 注文したのは、 ・特製中華そば　1300円 ・玉子かけごはん　300円 ・本場鶴橋キムチ　0円 合計　1600円(税込) 程なくして提供された特製の中華そばには、チャーシューが3枚と味玉、メンマに海苔そしてワンタン♡ 鶏豚の動物系と魚介系のスープは、白醤油を使用しているので、アッサリとした口あたりなのに旨味も感じられる美味しいスープ♪😋✨ 麺は、中細ストレートで程よいモチっと感で歯切れも良き♪😁 喉越しも良い美味しい麺です❣️ トゥルンとしたワンタンも美味しいし、部位の異なった大きなチャーシューも柔らかくて美味しかった‼︎👍 玉子かけごはんの卵も濃厚‼︎ 無料で頂けるキムチと食べると、食感もプラスされてさらに美味しく頂けました♪😁 ちなみにこの前は、本店さんでキムチを頼むのを忘れてしまっていましたが、こちらのお店のキムチももちろん鶴橋の旨いキムチです。 "しゅき"さんは今回で2店舗伺いましたが、やはり麺が美味しい！って印象ですね♪ またちがうラーメンも食べてみよう！ ご馳走様でした♪😋✨

・特製中華そば ・炙りチャーシュー丼 鶴橋の人気店らぁめんしゅきの2号店ですね。 スープは鶏、豚、魚介からなるトリプルスープになります。鶏豚魚介の豊かな旨味を醤油タレでギュッと引き締め美味しいスープに仕上がってます。 スープ上部の鶏油も厚み感を持たせつつコッテリまでまでいかない上品な仕上げ。焦がしネギも良いアクセントですね。 自家製麺の中麺も程よいコシ感とモチモチとして美味しかったです。 チャーシューやワンタンなども含めて総じて美味しく接客も丁寧だったのでとても良いお店だと思います。 特に麺はうどん屋さんで修行してただけあって拘りを感じました、次は麺の風味が強そうなつけ麺を食べてみたいですね。 美味しかったです、ごちそうさまです。

シンプル、おいしい、王道中華そば 夜の〆ラーメンに最適なお店発見‼️ 透き通った奥深く旨味のあるスープ✨️ 肉厚でしっかり肉の旨味を閉じ込めた叉焼✨️ つるつると喉越しよき麺✨️ もちもちとツルるん大好きワンタン✨️ 久しぶりにシンプルに美味しいラーメンに出会いましたーーー♡ 明るくて清潔な店内にカウンター 明るい元気なスタッフさま✨️ ランチ終わりの時間なのに素敵な笑顔で丁寧に接客して頂き感謝です✨️ ・極上中華そば￥1,450 ・豚玉丼￥400 ラーメンメニューは、牡蠣やら貝柱、鰹の入った魚介出汁の「和そば」、鶏豚スープの「豚そば」こくうま白醤油のモチモチ「つけ麺」とバリエーション豊富✨️今は期間限定メニューで「いのちのめぐみ」っていう能登の天然塩を使った震災復興応援メニューもあり‼️どれも美味しそ、、、 中華そばは白醤油仕立て、鶏・豚・魚介のオールMIXお店の味をまんまる楽しめる1杯に✨️ 黄金色の澄んだスープはどこか懐かしく上品で繊細な旨味のあるスープ、焦がし玉ねぎがよきアクセント✨️塩分濃度が心地よく身体に染み入る美味しいスープ✨️ 叉焼は肩ロースとバラの2種類✨️しっかり煮込んだホロホロ系叉焼が多い中、こちらは肉の食感が程よく残っててがっつりたべ応えのある仕様！好きです♡ ワンタン麺loverとして大きもちもちツルるんな生地にみっちりお肉の詰まったワンタンはどストライク❣️煮玉子、メンマ、海苔と脇を固める存在もクオリティ高めで満足度120%✨️ 麺も中太ストレート✨️小麦の香り、つるつる食感、スープや具材との相性バッチリなGoodイケ麺！！ 毎日食べても重たくならない天然素材たっぷりの美味しいやさしいラーメン！ バーナーでばら肉を炙った豚玉丼はマヨプラスでかなりジャンキーな仕様に‼️濃厚な黄身と一緒に炙った豚肉とマヨがカツんッと脳内覚醒！こりゃ嫌いな男子おりまへんで、、うまぁー ラーメンの繊細な円やかさにジャンキーな丼が背徳感✨️腹へりモードの時はこの組み合わせで決まりどすな スープも最後の一滴までペロリといただきうまかっちゃん！ 深酒した後にこの程よい塩味のスープ✨️✨️✨️ 夜に具材少なめにシンプルラーメン啜りにきたくなるなぁー- ̗̀☾⋆ ̖́-海外の旅行客も好きそうな味だー 店長さまともオモロいお話が出来たしまた近くに来たら来よっーーーと✨️ LilouとHappyを✨️ ごちそうさ(*ºчº*)ま

こちら、 大阪･鶴橋の人気ラーメン店 【らぁめん しゅき】 の2号店として1/23(火)大阪･寺田町にオープン。 メニューは、 ・中華そば ・豚そば ・和そば ・つけ麺 ・限定らぁめん で、それぞれに特製や極上などあり。 オーダー↓ ■中華そば(950円) 白醤油仕立ての鶏＆豚＆魚介スープは香味油の層がキラキラ光る特徴的なビジュアル。 麺は中細ストレートでふっくらモチモチ食感で滑らかな口当たり、スープにもしっかり絡んでくれますね。 豚バラロールのチャーシューもしっかり食感で、噛むほどに旨味が広がります。 鶴橋の人気ラーメン店の味が天王寺周辺でも楽しめるように(>ω<)

2回目 冷麺 ～しゅきらしく～ 1,300円 新店オープン以来の訪麺です 鶴橋にある「らぁめん しゅき」さんの姉妹店✨ こちらも本店同様に、本場鶴橋のキムチを1皿無料でいただけます♪ 今回は、7月1日から提供が開始された夏限定『冷麺』いただいてきました😚 煮干しをメインにとられた魚介スープは香りも華やかで、黄金色のビジュアルからも涼感を得る事ができますねっ 別皿で、煮干し酢・煮干し油・青唐辛子の麹漬けといった3種類の味変アイテムをセットで用意してくれます😆 麺は、もちもちしていてコシもある中細ストレート！スープとの相性も良く、ツルツルっといただけました♬ チャーシューは、しっとりとした食感で食べごたえもあり、味変アイテムの青唐辛子の麹漬けをディップして食べるのがオススメです😁 デフォルトで乗ったトロ～リ半熟玉子と、冷感&爽快感をプラスしてくれるスダチもgood♪ 夏バテして食欲が無い時にでもペロッと食べれてしまうような一杯でした😋 ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市天王寺区大道3-1-29 営業 : 11:00～14:40 / 18:00～21:00 定休 : 水曜日 支払 : 後払い ※現金のみ P 無 : 近隣最安価格60分100円 最寄 : JR大阪環状線「寺田町」 …………………………………………………………… 今回食べたラーメン 『中華そば』950円 ＋炙りチャーシュー丼 400円 2024年1月23日オープンの新店舗✨ 鶴橋にある「らーめん しゅき」さんの２号店です セカンドブランドということで、本店とはまた違う味のラーメンを楽しむことができますよ😋 昼の営業開始時間の１５分後に店着！まだお店の正式な看板は取り付けられてないみたいですね😚 すでに満席でしたが、１０分も待たないぐらいで入れました♪ カウンターのみの店内は、１号店(本店)同様にシンプルな作りながらもオシャレな雰囲気😊 ラーメンのラインナップは、どれも魅力的な３種類が用意されています ※添付写真参照 鶏ガラ&豚骨の動物系と魚介のWスープに、白醤油を合わせた『中華そば』をチョイス😆 適度な油分を含んだ透き通るスープは、動物系のコクと魚介の香りがクセになる一杯に！ 平打ちの中細麺は、スープとの相性抜群で、スルスルっといただけて、口いっぱいに華やかな味が広がる感じが良かったです☺️ そして、豚バラと豚肩ロースの２種類のチャーシュー！これがまたスープとよく合い、何枚でもいけそうな味に✨ サイドメニューの丼も、香ばしく炙られた細切れチャーシューが散りばめられ、特製のタレと相まって美味♬ バラ、ロース、炙り！と、この豚トリオは、チャーシュー好きにはたまらない組み合わせですなっ😍 まだ食べてない他の２種類のラーメンにも期待大です！ ちなみにこちらのお店も、本店同様に「鶴橋のキムチ」が無料でいただけます😁 ごちそうさまでした。 …………………………………………………………… 住所 : 大阪市天王寺区大道3-1-29 営業 : 11:00～14:40 / 18:00～21:00 定休 : 不定休 最寄 : JR大阪環状線「寺田町」 ……………………………………………………………