信濃屋

蕎麦うどん

4.1（330）

魅力度 4430pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

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多治見市上野町３丁目４６ MAP

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GoogleMap のレビュー

e- drive (e-drive)（129）

2024/08/22

5.0

お店が忙しいのにもかかわら店主はずすごく腰が低く対応が丁寧で気持ち良く食事が出来ました。味はここでしか食べれないかなと思います。一度は食べてみて下さい。私は好きな味でした。

National Gerographic（1163）

2024/06/23

5.0

ころうどん、初めていただきました。飾り気のない麺の旨さとコシが効いた一杯。温かいほうがつゆの出汁の旨味がよく伝わるので、ぜひ比較して味わってみてください。店主の心温まる接客に感服させられました。ご馳走様でした。

HASH-ROYAL（803）

2022/09/16

5.0

2022.7.8昼　ころかけ…660円、支那そば…880円 4年弱ぶりの再訪、言わずと知れた「香露（ころ）うどん」発祥の店。昭和5年（1930年）から続く品なのだが、90年以上経った今でも超がつくほど個性的。麺を食う、しかもこの店にしかない麺を、たったそれだけの事がこんなに幸せって凄い。麺の太さや茹で時間が取り沙汰される事が多いが、その絶妙な提供温度帯こそが最大の特長。食べ手が麺の楽しさへと無心で飛び込める、その道筋を丁寧に整えてくれているのだ。初めて訪れてから早20年少々が経つが、未だに訪れる度に新たな発見をさせてくれる店。

ゆずたそ（1855）

2022/07/03

5.0

多治見にあるうどん屋。外観がとても良い。うどんは伊勢うどんのような感じで、柔らかくダシが美味い。支那そばも名物なので一緒に食べてみた。半額でハーフサイズが食べられるのもありがたい。支那そばは硬いきしめんのような感じの麺に甘めのスープという、初めて食べた感じの一杯でこれまたとても美味しかった。店員さんもすごく丁寧で温かく、多治見に来たらまた行きたいと思った。

池戸大仁（24）

2022/05/16

5.0

暖簾（のれん）の、ご注文をいただき、納品に合わせ、食事させていただきました。色々なメディアやSNSでも知っていたお店でしたので、とても楽しみに伺いました。支那そばは、平打ちで歯応えもあり、今まで食べたことがない麵でした。ころかけは、こちらも、しっかりとした歯ごたえでとても食べ応えがありました。どちらの麺も手打ちならではの個性があり、また、とにかく出汁が美味しく飲み干してしまいました。全国からお客さんが見えるようで、開店まえから列ができていました。早めの来店がオススメです。

安井義人（alohayoshi）（95）

2022/03/13

5.0

温かいうどんと冷たい中華そばを頂きました。温かいうどんは太麺で伊勢うどんみたいな柔らかさがあるけどコシがあり、ツユは、伊勢うどんに似た味でした。冷たい中華そばは硬めの平麺で、この硬さの感触は、初めて体験でした。昭和を感じれるレトロなお店で、お店の方はとても丁寧で気持ちのいい接客でした。駐車場は、お店の横と50メートルぐらい行ったところにもありました。

こつこっちゃ（35）

2021/06/29

5.0

度々足を運ばせていただいています。ここのうどんは本当に美味しい。つゆはダシが効いていて、太くてもちっとした麺によく合います。また麺は表面がツルツルで綺麗！というより、傷のあるような見た目でとてもつゆが絡みやすくなっています。（すみません、語彙力がありません笑）何より、店主の気遣いある言葉が暖かく、つゆの濃さはどうですかといつも気にしてくださります。退店時にも気持ちよく送り出してくださり、また来たいという気持ちにさせてくれる素晴らしいお店です。いつも昼時には外で待っている方が多数おり、目立つ場所にあるわけではない店舗でもたくさんの人が訪れています。

株式会社HIRAO エアコンお掃除なら（369）

2020/09/18

5.0

６月に訪問いたしました。先ず一番乗りで駐車場で待っていたのを知っておられ先に追い越し入られたお客様より先に注文を聞きに来て下さいました。滋賀よりきたと言うと親切に店主さんも出てきて挨拶下さいました。奥さんと娘さんとお孫さんが手伝っておられ接客の良さに感銘を受けました。うどんは、出汁と麺が素晴らしいです。２時間かけて行く値打ちは十分有ります。乳児の孫も入れてとても良かったです。