何度か行きましたが、 あっさりの醤油にハマりました！ 貝出汁のスープと細麺がよく合います。 今まで食べてきた好きな醤油ラーメンの上位争うくらい美味しかったです。 あっさりしたラーメンが好きなのでツボつかれました。

ラーメンは「あっさり塩・醤油」と「濃厚塩・醤油」の4種類があります。 全種類食べましたが、どれもかなり貝出汁が効いてる印象で、出汁の好きな私は毎回スープを飲み干してしまいます。 麺は全粒粉の細めの麺でスープに絡み合うとても美味しいものでした。お店のInstagramを見ると麺にもかなりこだわっているようです。 私は特に「濃厚塩」がお気に入りです！ ここのラーメンは女性でもぺろりと完食できる食べやすいラーメンだと思います。 丼ものもあるので、男性もスープと一緒に丼をブチ込めます^_^ 店員さんも笑顔で接してくれ、入りやすいお店だと思います。 また、私も何度もリピートしていますが、訪れると常連さんを見かける事があるので、リピーターさんも多いお店だと感じます。 Instagramにはイケメン店長さんのラーメンに対する思いやこだわりも綴られていて、ラーメン愛を感じました^_^ 駒沢から経堂に移転するようで、寂しい気持ちもありますが、また食べに行こうと思います。 応援しています！ 経堂でも頑張って！ また食べ行きます！

（English） Discover a unique twist on traditional ramen at this charming eatery, where the owner's passion for flavor shines brightly. Inspired by a serendipitous encounter with shellfish broth at an old Chinese soba shop, the owner has crafted a ramen that will captivate your taste buds. Our signature dish, the rich and creamy "Paitan" ramen, is a sublime blend of shellfish and chicken broths, creating a silky and luxuriant flavor profile. Infused with the essence of scallop oil, each slurp is packed with umami that will leave you longing for more. Do note that this gem operates on a pop-up basis and is mostly open on Tuesdays only. Make sure to plan your visit and experience this unforgettable ramen that promises a delightful culinary journey. （日本語） 【日本伝統の煎り酒で味変するラーメン！】 中華蕎麦屋で出会った貝出汁に魅せられた店主が営むラーメン店です。写真の濃厚白湯（パイタン）ラーメンは、貝と鶏の出汁が絶妙に調和し、滑らかで豊かな風味が楽しめます。ホタテ油の深い旨みが際立つこのラーメン、ぜひ味わいに来てください。 火曜日のみの限定営業なので、訪れる際はお忘れなく。 （français） Découvrez une touche unique au ramen traditionnel dans ce charmant établissement, où la passion du propriétaire pour les saveurs éclate de mille feux. Inspiré par une rencontre fortuite avec un bouillon de fruits de mer dans une ancienne boutique de soba chinoise, le propriétaire a créé un ramen qui captivera vos papilles. Notre plat signature, le ramen "Paitan" riche et crémeux, est un mélange sublime de bouillons de fruits de mer et de poulet, créant un profil de saveurs soyeux et luxuriant. Infusé avec l'essence d'huile de pétoncle, chaque gorgée est chargée d'umami qui vous donnera envie de revenir pour plus. Notez que ce joyau fonctionne sur une base éphémère et est ouvert principalement le mardi seulement. Assurez-vous de planifier votre visite pour vivre cette expérience de ramen inoubliable qui promet un voyage culinaire délectable.

あっさり貝出汁らーめん（醤油）をいただきました。写真は大盛り。 スープが貝出汁の深みのあるお味で、麺もちょうど良い細麺。チャーシューはしっとり系で、脂のしつこさゼロ。美味しい！大好きな味。 間借りなので週一回の営業なのが残念ですが、また行きます！ PayPay使えました。

ずっと行きたかった麺処まろにて、あっさり貝出汁らーめんの醤油をいただきました！ 一口目のスープから美味しくてペロリとたいらげてしまうほどでした。 鶏チャーシューめちゃめちゃ美味しかったです。 スタッフの皆さん対応が良く、とても気持ちよく食事できました。 また行きます。ご馳走様でした！

※現在ご店主の事情により臨時休業中です※ ※再開時はSNSで告知されるとのこと※ 経堂移転後、改めてお尋ね。 駒沢時代と違って店舗スペースがコンパクトになり、席はカウンターのみ、7〜8席ほどになりました。間借り先がラーメン店だった駒沢時代と違ってレストラン店舗のため、湯切りなど慎重にされている印象。 メニューもリニューアルされ、商品名が少し変わっていますが、お味は基本的に駒沢時代と変わりません。経堂移転前のあたりから貝出汁が濃くなった印象でしたが、移転後も変わらずはっきりと貝を感じます。完食完飲。今回は淡麗をいただきましたので、次回再訪した折には濃厚を。楽しみです。 会計は今のところ現金かPayPayのみの模様です。店舗付近にはコインパーキングも複数あります。 席数は少なくなりましたが、営業曜日も増え行きやすくなりました。人通りも多く、周囲に飲食店やラーメン店も複数ある中で、これからも美味しいらーめんをいただけますように。 ↓駒沢時代↓ とある別のラーメン店主の方に紹介されて初訪問。中々の盛況で、週一間借りの営業はワンオペでこそないものの、多めの客席数を向うに奮闘されています。 ラーメンは比較的強めの塩味を感じますが、確かな貝の出汁もしっかり活きていて、スープは最後の一滴まで美味しく頂けます。麺と相性も良く、食べていて自然と笑みが溢れます。塩スープが基本ですが、円味で塩味をくるむような醤油スープの品も美味しいので是非。 近々、営業日が増える可能性もあるようで楽しみです。

5回ぐらい通っているので更新追記。駒沢近所であっさり系ラーメンで美味しいところ無かったので本当に貴重。最近新作で出された貝出汁醤油あっさりラーメンがめちゃくちゃうまい…！願わくば毎週火曜日だけなので、早く独立されることと、トッピングを増やして欲しいことです。応援しています。 【以下、最初の投稿】 駒沢に限定的にOPENされているラーメン屋さん。このテイストのラーメン屋は駒沢には無いため貴重。美味しくいただけます。次回は2種類あるうちの別の方を食べてみます。

駒沢大学近くに彗星のように間借りデビュー。夜の営業だけにも関わらず、瞬く間に完売の続く人気店となった天才肌の貝出汁らーめん店「麺処まろ」が宮の坂駅前にて移転オープン🎉 今日の貝はあさりと牡蠣！ 濃厚な白湯スープに貝出汁がビンビン響きます🤤 鴨の低温調理と細麺との相性抜群🙌 初日からさすがの美味さのイケ麺でした❗️ 貝の旨味を味わえそうなあっさりも美味そうでした☺️