営業時間　2024.6.30現在 14:30-16:30まではお昼休み。 月曜日定休 （月曜日祝日の場合は営業。 その場合は、翌日火曜日が休みとのこと） 特に感動したネタは、 海老、イクラ、帆立、雲丹。 海老は、大きいと薄味のことが多いけど、 ここの海老は大きくしっかりした味！ ネタに、最高級のものを使っていらっしゃるのがよく分かります！ イクラは、ねっとりと。 帆立は、炙って食べることが多いが、そのままでも大変美味しく、フレッシュ。 雲丹は、口の中に入れた瞬間とろけました！全く苦味なく、本当に美味しかったです！ ご馳走様でした！育児の合間に、体を整えた後に最高のご馳走でした。 また伺います！

（自動翻訳）レストランは家族経営の自宅ビジネスです。 築地市場築地市場では、刺身用の魚やその他の貝類を、年配の紳士であるシェフ兼オーナーが毎朝厳選し、手作業で選んでいます。 職人の手さばきが巧みで、まるで翡翠のような刺身模様が見事です。 東京の下町にある他の大手有名日本食レストランと比べて、割烹松葉 松枼寿司はとても居心地が良く、個人的な雰囲気です。 最高の充実した体験をするには、寿司バーに座り、板前でシェフと会話しながら、シェフが魚を切り、寿司を手で握るのを見守ることをお勧めします。 次の日本への休暇を楽しみにしており、将来また日本で食事をすることを楽しみにしています。

蕨駅東口から徒歩8分くらいにある回らないお寿司屋さん🍣 昔からあるそうです。 今回2回目の訪問。平日12時半くらいに伺いましたが空いていてカウンターで大将とお話しをしながらお寿司を注文。 盛り合わせもありますが、前回同様でお好みで食べたいネタを注文しました。 どれを食べても本当に美味しい！ 築地、豊洲で食べるより美味しい！ タコ🐙やフグの唐揚げ、グラタンなどメニューも充実している。 あら汁は無料で付いてきておかわり自由なのも嬉しいポイント。 お値段は2人で食べて一万円くらいでした。 ランチではそれなりの金額なのでご褒美的な感じでまた行きたいです。

料理の質、雰囲気、全てが最高のお店です！ 大将も気さくな方で居心地良かったです。

ランチは無いようで特上2700円をいただきました。 大トロ、ひらめ、ほたて、甘エビ、玉子、いくら、うに、かにの8カンに巻物は鉄火とお椀。以上かと思ったら追加でねぎトロたく巻きが半分！ネギトロはいわゆるネギとまぐろたたきではなくちゃんとねぎとる方ので沢庵と大葉を軽く叩いてあわせてありとても美味しい。時期的なのかヒラメが味が出ていて特においしかったですね。ほたても角がとれていない固めのだったりウニもみょうばんの臭みの少ないものだったりと他のどのネタも良かった。 シャリは酢を主張しない薄めで握りは少し大きいかなと思いましたがまぁ全然許容範囲。 友人が遅れて入店した結果先に入った自分が早く終わったのにもかかわらず待ってる間にとお椀のおかわりをいただいたりととてもお世話になってしまった。

小さな子連れで遅めのランチに伺いました。 奥に座敷が2部屋あり、奥は10人くらいが入れる広めの座敷、手前は5人くらいが入れる掘りごたつです。 その他カウンターもあります。 他のお客様がいないタイミングだったこともあり、子供用に頼んだ細巻きは小さめにカットいただけたり、茶碗蒸しのアレルギー対応を快くしていただけたりと大変気持ち良くランチがいただけました。また伺いたいと思います。

支払いはクレジットカード、PayPay、AU Payが使えます。 特上２，５００円　うにが入る 上　１，９００円 中　１，５００円（写真）中トロ、いくら、甘エビ等 並　１，１００円（写真）→１，２００円赤身、はまち、甘エビ等 とうとう並が１００円アップしてしまいました。 鉄火の数は以前通り４個に戻りました。 ３度目のテイクアウトで知りましたが、 箸袋３０枚で湯のみと交換できます！

シャリが少し硬めですが味良しです。ネタも美味しく頂きました。おつまみ的なものの種類も多いので、寿司だけならちょっと…と思う方にも良いと思います。小上がりもあるのでカウンターが苦手な方でも大丈夫です。駅から少し離れますが、その分ゆっくり出来るお店です。