料理も接客も全てよかった。スタッフの皆さんも気が利くし感じもいい。今度はディナーでお邪魔します

グローバルゲート３階に入っているChina KISSHO。 雰囲気もよく、大切な集まりにはとてもいいです。ディナーのコースも素晴らしく、皆、満足されていました。

結婚前の両家顔合わせで、6名で個室を利用させていただきました。巴コースをいただきました。お料理はどれも独創的で、味がしっかりしつつ、しかし日本人向けに角の取れた味わいで美味しかったです。見た目も器も含め美しく、お茶も見た目・香り・味すべて素晴らしいものでした。(写真の通り、コースの最後にはサプライズでメッセージ付きのデザートまでサービスしていただきました。) 何より店員さんが皆とても感じが良く、特に担当してくださった新見さんは気さくで、また家族の中に左利きがいるのを察して箸の位置を変えてくださる等、とても細かな気遣いをしてくださいました。(家族皆が感動し、一緒に写真まで撮ってもらいました。) 今まで訪れた中で最高のお店の一つでしたので、プライベート、お仕事関わらず、名古屋駅付近で誰かをもてなす際にはぜひまた利用したく思いました。

昨日ご飯をいただきに行きました。 誕生日dinnerだったのですが、とても雰囲気も良く、最高な1日になりました。 乾杯酒を飲み終わった後のドリンクメニューを持ってくる速さ（テーブルを常に気にかけてくださる）がなにより凄く、料理にあったお酒を提供してくださいました。 誕生日ということを伝えると即興でプレートを用意してくださるあたりも完璧でした。 また、記念日や、お祝い事に行かせてもらいます。 ありがとうございました！

私は中国人ですが、日本人シェフが経営する中国料理店が大好きです。中国料理に対する自分の限界を打ち破りたいです。異なる文化的背景を持つシェフによる中国料理の理解とプレゼンテーションを体験したいと思っています。 これはとてもエキサイティングな冒険です。 日本は本当に中国料理が大好きな国ですが、自分の好みの中国料理を見つけるのは本当に難しいです。CHINA. KISSHO nagoyaは日本人の中でも特に中国料理が上手で成績も優秀な模範生です サービスはとても丁寧で居心地が良く、食事を楽しんでもらいたいと心の底から思っている思いやりのある人たちです。 牛すね麻婆豆腐 日本でよく食べられる中華風の甘さではなく、とても本格的な味付けです。 牛すねの食感がとても良いです。肉の繊維質がしっかりとしています。豆腐と合わせるとバランスがとても良いです。特にご飯との相性が抜群です。 新感覚An・ninは、食べてみると本当に驚きます。普通のプリンとは違います。食感からきなこまで、ちょっとわらびもちかと思ってしまいます。スプーン一杯、まるでティラミスのような柔らかさです。ふふ、この中に加えられた紹興酒はティラミスのラム酒をイメージしたものではないかと疑ってしまいます。美味しすぎます。 このレストランが大阪にオープンしたら、月に一度は行きます。料理、食器、サービスに至るまで、すべてがミシュランを目指しています。値段もとても適当で、特別高いというわけではありません。はい、コスパについて気にするようで、大阪に住んているの新大阪人です。

一番お手頃なランチコースをいただきましたが、素晴らしく満足のいく内容でした😊 この充実っぷりでこのお値段は相当お得だと思います。中国茶を二人でシェアできるのもすごくお得ですね。お茶を頼んでも一人4000円以下です。 どのお料理も一手間かけられていて、珍しい・美味しい・見た目も素敵。接客もつかず離れずパーフェクトで、大満足でした。全部美味しかったけど、特に前菜のクラゲと、お肉料理の柔らかさ、麻婆豆腐の美味しさは感激しました。麻婆豆腐or担々麺を選べるのですが、二人だったので一つずつ頼んだところ、わざわざ0.5人ずつにして両方食べられるように持ってきてくださって、心遣いがとても嬉しかったです！ とても静かで良いのですが、平日だったせいか？こんなに素晴らしいのにお客さんは少なめでした。絶対再訪したいので、もっと流行って欲しい！！

グローバルゲートでお昼をいただこうとお店を物色していたところ、比較的新しいお店を発見。ここ、以前は入りずらい雰囲気のフレンチだったような…。 こちらテーブル席が中心のお店で、店内は間接照明が印象的な落ち着いた雰囲気です。しっぽりしたいカップルや接待なんかに向いているかもしれません。 さてお料理は円（2,700円）に。一番お値打ちなコースになりますが、全5品あるので自分には充分なボリュームです。メニュー詳細は写真でご確認いただくとして、なかでも注目は牛すね麻婆豆腐。陳さんのお店で修行したというだけあって花山椒の効いた味付けがなんとも病みつきになるレベル。 久しぶりに品のある美味しい中華をいただきました。

お洒落な中華料理のお店がオープンです(^^) 伺ったのは 名古屋市中村区平池町4丁目にあります 「CHINA.KISSHO」さんです。 グローバルゲートの3Fにオープンしたお店♪ 以前「グランドダイア」さんのあった場所です。 気になったので、今年初の外食利用で 予約をして初訪問してきました♪ とても雰囲気のよい店内♪ こういったご時世なので 個室を予約しておきました♪ チャージは通常550円ですが個室の場合は1100円。 つまり個室料金は一人550円ってことですね(^^) とても美しいビールで乾杯です♪ お料理はネットで 一番リーズナブルな6050円のコースを予約♪ ★自家製水餃子の澄ましスープ仕立て いきなり餃子って面白い♪ もちもちの皮と餡の一体感ある水餃子♪ 皮に金華ハムを使ったスープが 染みわたってとても美味しいです(^^) ★もっちりごま豆腐とクラゲの冷製 ～ピリ辛よだれ鶏のソース～ よく混ぜてくださいとのこと♪ ごま豆腐とクラゲの相反する 食感がとても心地よいです♪ よだれ鶏のソースは結構ピリ辛ですが なんだかとってもまろやなか味わいも？ 隠し味のように マスカルポーネチーズが入っていました！ 面白い組み合わせですが とっても美味しい～(^^) ★海鮮2種の黒コショウ炒め ～フレッシュペッパーの香り～ 海老と大好きなイカ♪ 美味しそう～(^^) プリプリの海老♪ 黒胡椒のアクセントに 豆腐を発酵させた腐乳ソースが コクをプラスさせてとても美味しい～(^^) ★季節野菜とフカヒレの上海蟹みそ煮込み ～The・の・う・こ・う～ わ～い！フカヒレ～♪ フカヒレは小ぶりですが 上海蟹みそをつかったソースが めちゃくちゃ美味しいです(^^) ★シン・らーずーちー ～癖になるスパイスの爆発～ 唐辛子だらけの凄いビジュアル！ 中には鶏肉と じゃがいもが隠れています♪ とにかくスパイスの味わいが凄い！ 唐辛子や花椒の他にかなりのスパイスを 使っていると思います♪ 口の中で次から次へと いろいろな味が押し寄せてきます(^^) これはビール飲みたくなる味です♪ 〆は麻婆豆腐と汁なし担担麺を選べたので 一つずつ注文しました♪ ★牛すね麻婆豆腐 牛肉の旨味を前面に押し出した味わい♪ 麻婆豆腐に白米は鉄板！ ★汁なし担担麺 マイルドな味わいの担担麺♪ 最後にシャンパンを♪ ★新感覚An･nin 杏仁豆腐です♪ 「An･nin」と書いてあるとなんかお洒落ですね(笑) 粘度が高く凄いねっとり感！ 初めて食べる食感です♪ きな粉もかかっていて 杏仁豆腐というよりもわらび餅のよう♪ とても美味しいなぁ(^^) 期待以上に凄くよかったです♪ お酒をしっかり いただいて一人1万円程度でした♪ このお値段で雰囲気のいい個室で 美味しい中華コースをいただけるのは ありそうでなかなかないと思います(^^) 接客もとても心地よく 楽しい時間を過ごせました♪ また是非とも伺いたいです！ ごちそうさまでした！ 「チャラブログ」で検索すると 詳しい記事を載せています(^^)