サラダ、おかず３品、今週の小鉢、お味噌汁はこの日はあら汁でした。 おかずの麻婆豆腐はラー油と花山椒がきいてごはんにめちゃくちゃ合う〜 モツ煮は甘じょっぱくてお酒が飲みたくなる味 マグロの山かけは、とろろに出汁がきいていて、するする食べられます。 なのて、ついついごはんをおかわりしてしまいました。ご飯は雑穀と白米選べます。おかわりも無料なので、たくさん食べたい人に嬉しいですね！ ビルの8階なので全然気づいてませんでした。 こういうランチこの辺りにはなくて、一つ一つ全部美味しいし嬉しいこと盛りだくさんです。 毎週通います(*´∀｀*) キャッシュレスオンリーです！

お昼で二回程来店させていただきました！ Instagramで連日満員御礼との事で…会社員の方が多い街なのでお昼時間をずらして伺いました。 多分その日も満席だったのかな？忙しかったでしょうにホールの店員さんは軽やかで楽しげな接客で…私もお客様相手の仕事をしてるので、勉強になります。 ランチでは煮込みと週替わりのマグロとアボカド丼をいただきました。 煮込みがは具沢山で和と言えば和、洋と言えば洋…隠し味を料理長が教えてくださいましたが成る程確かに！ 日替わり丼も大満足で何よりそれに着いてくる小鉢や汁物も手が混んでどこに箸をつけてもしみじみ美味しい… お値段も良心的なので本当お薦めですよ！

ランチで利用させてもらっています。 何を食べても本当においしい！ メインもどれを食べてもおいしく、毎週変わる小鉢も品が良い味付け。 週替わりのメニューがあるので週2回(1回は週替わり、もう一回は定番メニュー)は行きたい… こちらでお昼をいただくと体が良い栄養で満たされる感じで、午後の仕事も頑張れる気分になります！ お店の雰囲気も穏やかな感じで居心地が良いです

【決済】 •原則、キャッシュレスのみ対応 【お手洗い】 •ウォシュレット ビル内に幾つかある飲みのお店で、最も雰囲気が良いと感じたところです。 カウンターと間仕切りが有る個別席、個室の構成。席同士で視線が交差せず、照明の具合もちょうど良い。 個室は別途サービス料が必要ですが、4人利用だとかなりゆとりを持って過ごせて快適。 日本酒の種類、料理共に店主の拘りが色濃く反映された和食のお店ということでオススメです。 カラスミが刻んで混ぜ合わされたポテサラ、岩牡蠣、白海老の天ぷら達が特に良かったです。

とっても雰囲気の良い日本酒バルのお店。 ゆっくり落ち着いたお店で飲みたいね、と思ったのでこちらのお店に。 ◆場所 JR田町駅から徒歩5分程度 ◆店内 シックで落ち着いた店内。 今回はカウンター席でしたが、狭さもあまり感じず、落ち着いてゆっくり話もできました。 禁煙店ですが、ベランダで喫煙可能。 ◆感想 一品料理がめちゃくちゃ美味しい！！！ 日本酒バルだからこそ、日本酒にあいそうなメニューがたくさん。 ・山芋の雲丹乗せ 出汁ジュレがけ →1人1個ずつ注文。 山芋のシャキシャキ感と冷たさに、お出汁の風味がとても美味しい。 雲丹にいくらものっていて、超贅沢。 混ぜて食べて、と言われましたが、混ぜるのが勿体なかったです。 ・お刺身盛り合わせ 真鯛／ヒラマサ／タコ／脳天（鮪） →お刺身を悩みまくっていたら、盛り合わせも出来るとのことだったので、盛り合わせで注文。 1人ずつお皿を分けて1人前ずつ提供してくれるのは、地味に嬉しい。 真鯛は塩とスダチをキュっと絞って。 脳天はとっろとろ。これはワサビ多めでいただくのがとても美味しい～。 ・真鯛のカマ塩焼き →絶対食べたかったカマ塩焼き。 じっくり焼いていただくので、提供には少し時間がかかりましたが ほんのり塩味が付いたほくほくの身に、あっさりなのに上品な美味しさ。 お店のサービスも落ち着いており、とても丁寧。 個室もあるそうなので、ちょっとした会食にもとても良さそう。 お値段も、ちょっと良い居酒屋くらいの感覚なので、コスパも悪くない。 とっても美味しかったです！

日本酒バル ゆすら堂 in 田町 田町にある居酒屋さん ． 〈おつまみ〉 【大人のポテトサラダ~イクラ乗せ~】:590円 【鮪ホホ肉の竜田揚げ】:1080円 【真鯛のカマ塩焼き】:1580円 〈ドリンク〉 【ハイボール【角】】:780円 【雅楽代 月華 生酒】:1280円 【望(bo:)純米大吟醸 雄町 無濾過生原酒】:1480円 【宗玄 純米 無濾過生原酒 山田錦 令和1年醸造】:1480円 【鷹勇 純米吟醸 なかだれ】:1180円 ． 〈メモ〉 田町で友人たちと忘年会をした際に伺ったお店 日本酒好きで集まる会だったので日本酒とそれに合いそうなお料理を出しているゆすら堂さんにお邪魔しましたよ . ＜フードについて＞ ・大人のポテトサラダ~イクラ乗せ~ ポテトサラダにいくらが乗った可愛いビジュアルでの提供でした ポテトサラダは程よく燻製されており香り高く仕上げられていました ちょこちょこつまみながら食べるのに最適なメニューでした！ ・鮪ホホ肉の竜田揚げ 鮪のほほ肉を竜田揚げにしたメニュー 骨などは全く気にならず、身がほろほろと口の中でほどける位柔らかくて良きでした 味わいも丁度いい塩加減で日本酒にマッチしておりました ・真鯛のカマ塩焼き 日本酒好きなら全員好きだと思っているメニュー 真鯛が非常に肉厚で脂ものっている個体でした どの部分もほろほろの身が付いており穿って食べては日本酒を飲み、また穿って～を繰り返してました笑 脂感はあるのでスッキリ系の日本酒があうイメージです！ ＜ドリンクについて＞ 今回は元々の狙い通り質の高い日本酒が沢山取り扱われている店舗様に当たることができました また日本酒の一覧ページに『モダン/クラシック』『ライトボディ/フルボディ』などの記載もあり、あまり日本酒に明るくない人でも自分の好みに合った日本酒を探しやすい工夫などがされていて素晴らしいなと思いました ワイングラスで頂く日本酒は高級感があってなんだかよかったです笑 . お店は田町駅芝浦口から歩いて5分弱の所にあります チトセビルをエレベーターで昇った8階部分 店内はカウンター席/テーブル席/横並びの個室があり、少し珍しい配置になっていました 雰囲気感としては非常にお上品な日本料理バルといったテイストで照明は暗め お店の方の接客も非常に丁寧で心地の良い忘年会にすることができました また色々な日本酒を堪能したくなったら伺います 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*)

少しお値段ははるものの、どのメニューも美味しく心惹かれるものばかりでした。 お刺身盛り合わせ 蟹身と蟹味噌の甲羅焼き 山芋の雲丹がけ 白海老の唐揚げ 牛タンの山椒煮 ホタルイカの醤油漬け 泡々酒スパークリング 雨後の月微紅スパークリング

落ち着いたオシャレ空間で頂く、ワンランク上の家庭の味！ 大人のための、絶品和食バル！ こちらは、田町駅すぐの雑居ビルにあるお店。 友人がオススメとのことで、初訪問！ ------------------- ▶︎山芋の雲丹乗せ/出汁ジュレがけ 山芋がシャキシャキでキンキンに冷えてて美味！ サッパリして夏に食べたくなる◎ ▶︎紅ズワイガニの蟹身と蟹味噌の甲羅焼き 蟹味噌があまりにたっぷりで歓喜、、 蟹身もあるけど、味噌の濃厚さが強い！ ▶︎生雲丹の出汁ジュレがけ 甘い雲丹と優しいお出汁。 雲丹を全面にというより、お出汁と合わさって和の風味 ▶︎大人のポテサラ/イクラ乗せ マヨ感控えめ、お芋の素朴な甘さが感じられてとても好きだった！ コンビーフが塩気のアクセントで 鼻に抜ける燻製の香りがたまらない。 ▶︎鶏そぼろ餡の南瓜揚げ浸し めちゃうま！一番お気に入り！ 全体的に優しい甘さなのだけど、 ゆずの香りほんのりしてお上品。 お母さーん！と思わず叫びたくなるほっこりな一品 ▶︎秋のキノコのホイル焼き 椎茸/エノキ茸/黒あわび茸/舞茸 バターでホイル焼きしたキノコを、ポン酢と酢橘で キノコの種類は日替わりだから要確認 ▶︎蓮根の海老真丈挟み上げ ハイビスカスパウダー入りの沖縄塩が美味しかった！ 塩味がまろやかで、お料理を邪魔しない 私は真丈大好きだから、もっと真丈の割合多い方が好きかなぁ ▶︎とろける茹で牛タン お箸で切れる、柔らかな牛タン ワサビを多めにつけるのがおすすめ！ 胡椒が効いてて、お酒のアテになる ▶︎ 濃厚海老の赤出汁 海老の頭が2尾入った熱々赤出汁 〆にぴったり ▶︎林檎シャーベット フォルムが絶妙で、ヘルメットみたい笑 お砂糖の甘さがあって、甘いもの好きな方は好きだと思う！ --------------------- 店内は、カウンターとテーブル席があります。 照度暗めの落ち着いたオシャレ空間！ 御料理は、メニューに緑＊あるお品だけ 初回でしかオーダーできないとのこと。 どのお料理も外れないから、 全部食べたくなっちゃう。 派手さはないけど、一段格上げされたお味を この価格帯で頂けるのはとても嬉しい。 日本酒バル、というだけあって お酒のラインナップ豊富です。 デートにおすすめ！ ------------------------------- この日頂いたメニュー/お気に入りに◎ ・烏龍茶580円 チャージ480円 ◎山芋の雲丹乗せ/出汁ジュレがけ500円 ・紅ズワイガニの蟹身と蟹味噌の甲羅焼き1,780円 ◎生雲丹の出汁ジュレがけ1,680円 ◎大人のポテサラ/イクラ乗せ590円 ◎鶏そぼろ餡の南瓜揚げ浸し880円 ・秋のキノコのホイル焼き1,280円 ・蓮根の海老真丈挟み上げ780円 ◎とろける牛タンハーフ880円 ・濃厚海老の赤出汁400円 ・林檎シャーベット350円 ------------------------------- 【食べログ】3.12 【営業時間】17:00～料理 L.O. 22:00 【定休日】日曜/不定休 【事前予約】不要 【予算】8,000円〜 【住所】東京都港区芝浦3-7-15 チトセビル 8F ----------------------------- 最後までお読み下さり有難うございます。 投稿がお気に召したら、 いいね・フォロー頂けると嬉しいです！ インスタでは毎日グルメ投稿してます:) ご覧頂ければ幸いです。 instagram @mogu.gourmet -----------------------------