ピザ百名店2023にも選出されている、武蔵小山で大人気のピザの名店「ラ・トリプレッタ」さんの、のれん分け的なお店です。 トリプレッタで働くシェフやマネージャーが日替わり・週替わりでキッチンに立ち、それぞれが考えたメニューを提供するという、通いたくなってしまうユニークなスタイルです。 名物は熱々の揚げピザ"ピッツァフリッタ"！ トリプレッタのピザと同じレシピの生地を使っていて、モチモチの食感がとても美味しいです。 アクセスとしては、トリプレッタとは武蔵小山駅を挟んで反対方向の細い商店街の中にあります。 店内は奥に長く、カウンターが8席ほどと2名掛けテーブルが数席あります。そのような小さいお店なので、基本的には1-2人で行くのがベスト。 グループだとちょっと難しいと思います。 いつも満席かお休みかでなかなか行ける機会がなかったのですが、今回運良く空いていたので通りがかりでおじゃましました。 トリプレッタのシェフが働いている関係で、そちらの混雑具合により営業時間が前後したりするので、事前にお店のInstagramを確認しておく方が安心かもです。 ワインはもちろんイタリアワインが揃っていて、グラス¥900から気軽に飲めます。テーブルチャージはないので、サクッとワインバー的に使うのもいいと思います。 名物のピッツァフリッタは、今回はモッツァレラ・リコッタ・ハム・コショウの「コット」¥1,100をいただきました。コショウがピリッと効いていて、熱々のモッツァレラとリコッタチーズがとろけてきてとっても美味しかったです。 食べる時はナイフとフォークで切っても良いですが、中の具が溢れてくるので、手で持って豪快にガブリといくのがオススメです！ パスタもとても美味しいそうなので、次回は是非パスタをいただきたいと思います。

【2023年11月】 平日の夜、なにか旨いものが食べたいとこちらに。 ピザ百名店である「ラ・トリプレッタ」の系列店であり、揚げピザが評判のお店でした。 「ラ・トリプレッタ」はピザだけでなく前菜なども美味しかったこともありこちらにも期待して伺いました。 さて伺ったのは20時頃。 お店は賑やかだったのですが、幸いにして待たずにカウンターに居を得ました。 タイミングが合えば予約無しでも入れそうですが、予約しておいた方が無難かとは思います。 さて、メニューを拝見。 まずはということで、 ・ハートランド 700円 を。 グラスに注がれてアワアワのビールで仕事の疲れを癒します。 食事メニューを拝見すると、魅力的な前菜がたくさんあったのですが、一人だったこともあり、 ・前菜盛り合わせ 6種 ・ピッツァフリッタ マルゲリータ 1,000円 をお願いしました。 前菜の価格は記載が無かったのですが、お会計から計算すると 1,600円くらいかと思います。 あとは、赤ワインとして、 ・セライロッソ / レ・モレッテ 1,100円 を追加しています。 さて、まずは「前菜盛り合わせ」が登場。 ・マダコとナスのカポナータ ・アジのマリネ ・イワシのポルポッティ ・根セロリのサラダ ・パネッレ ・トレビスのサラダ の6種類だったのですが、色んな種類を少しずつ楽しめるので盛り合わせは正解でした。 食べ進めると、味付けは若干濃いめなこともありワインと合わせるとちょうどよいような味わいでした。 もちろんビールとでも美味しかったですよ。 この中でも「イワシのポルポッティ」というつみれ団子のようなのと、「マダコとナスのカポナータ」が特に好き料理でした。 途中で赤ワインに切り変えて、次の「ピッツァフリッタ」、つまりは「揚げピザ」を待ちます。 待っている間にお店を見渡すと、女性の一人客も多く、それぞれが自分の時間を楽しんでいる感じ。 ちょっとしたきっかけで話もしやすいですし、武蔵小山の社交場のような雰囲気でした。 美味しいものがあると話も弾みますしね。 さて、「ピッツァフリッタ」は半分に割られて登場。 つかみやすいように紙でつかめるようにして供されました。 熱々のうちにということで早速頂くと、中からトロッとしたチーズが伸びる伸びる。 それも含めて食べ進むと、マルゲリータらしいトマトとバジルの味わいが口に溢れていきました。 そしてそれを包むピザ生地もそれだけ食べても旨いだろうと思える良い小麦の風味であり、さすがは「ラ・トリプレッタ」系列だと感じました。 揚げピザを食べられるお店は私はあまり知らないのですが、こんなに美味しいのかという驚きがあるレベルでした。 お隣さんのパスタも美味しそうでしたが、初めての場合は是非、この揚げピザを試して欲しいと思います。 食べて飲んで話をして。 ワンオペでもしっかり回してくれるの店員さんの飄々とした雰囲気も含めて居心地の良いお店でした。 ごちそうさま。

Uberで前菜盛り合わせ、ゴルゴンゾーラソースのフジッリをオーダー。 どちらも美味しく満足でした。

（自動翻訳）ピザフリッターについて聞いたことはありませんでしたが、本当に素晴らしかったです!!お値段は少し高かったですが、絶対また来ます！

どのお料理もとても美味しく、お店のお兄さんも気さくで楽しかったです！ 前菜の盛り合わせ、どれも美味で、それぞれ食べ応えある量で提供いただき大満足でした。 揚げピザ、イカ墨のパスタも絶品でした！

（自動翻訳）ランチタイムにはボリュームたっぷりの食事。

武蔵小山のピザの名店La TRIPLETTAさんが出したナポリ料理の店。美味しいワインと揚げピザ、他の食事も絶品。La TRIPLETTAにはないパスタも。写真はパスタとイワシのマリネ。揚げピザは夢中で食べてしまったので写真なし。揚げピザはテイクアウトできるので、ふらっとよってGETしたあと食べ歩きできます！

（自動翻訳）居心地の良い空間で本格ピッツァフリッタを。 私は古典的なピザフリッタと、キャベツとカラブリアの典型的な辛いミートソースのンドゥーヤが入った週替わりスペシャルを二度試しましたが、どちらも素晴らしかったです。 イタリアのストリートフードを味わいたいなら、ぜひお立ち寄りください。