78　塩麹そば　800　　焼豚　250 元町・ウチキパンの先、ちょっとわかりづらい路地裏にある心休まる優しいラーメン。 品のいい煮干しに風合いある醤油、そして甘酒をたしたようなほのかな甘みが、とてもバランスよくなじんでいるスープ。 しっかりと味付けされた大きいメンマ。おいしいって感じるわずかばかりのネギ。 麺は細麺、スープにまけないやわらかい風合いが加われば、さらなる飛躍が期待できます。 カウンターに飾られたお花。とても素敵に思えました。 外人墓地の入り口で、どっち？って悩んだら、看板があります。それでもその先、階段を下りるのもちょっと悩みどころで、一度、行ってしまえば問題ないけれど、はじめてだとちょっと迷います。 でも悩んでも行くだけの価値あり。 飲む点滴・甘酒、塩麹で元気な身体になれそう。 お店に伺う途中、外人墓地の入り口、生麦事件で被害にあわれた方のお墓があります。薩摩のお殿様の行列を遮るとはけしからん。刃を向けてしまった。 すぐに日本のしきたりがわからずともご説明から入るべきじゃ？喧嘩両成敗？ 今でもあり続ける立派なお墓を見て、勝ちも負けもない、まさにワンネスな精神性が、歴史の教科書にはでてこないけれど、この国には根付いていることがわかります。 異文化を理解すること、地に暮らし時間をかけないとなかなか理解することは難しい。 差別することをやめる？理解することが求められるのだろうけれども、簡単なことじゃない。 相手を敬うことができる日々でありますように。 開かれた心でいつもいられますように。 道に悩んだ結果のショートトリップ付きのラーメンでした。 ごちそうさまでした。

あっさりしたスープに九州ラーメンみたいな細いストレート麺。塩味も抑えめで自分の舌を試されているような気になりました。上品な澄んだ味で素材を最大限に引き出していると感じる一杯でした。

中華そば美味しい。スープも完飲してしまった。メンマは過去食べた中でもトップクラスに美味しく追加トッピングの価値有りと思います。塩麹そばも今度試してみたい 再訪 塩麹そばを食べてみた。これも大変美味しい。醤油と甲乙つけがたい。 再々訪 中華そば特盛、チャーシューとメンマダブルトッピング。完璧でした

家族から大船に最も好きな中華そば屋さんがあると以前から聞いてました。そのお店が元町に新しいお店を出したそうで行ってみました。 元町の駅から近く、外人墓地のすぐそばに位置します。 肝心の中華そばはとにかく優しい味で健康にも良さそう！塩分も家庭の味噌汁よりも抑えてあるそうです。味玉もチャーシューもシナチクもとても素晴らしい。 ランチ限定のトッピング全部増しラーメンがお得です！ 中華そばは美味しいけど健康に罪悪感を感じる事もありますが、此方ならその心配なさそうですね。横浜なのにお値段も良心的だと思います。

友達に勧められ、初めて行ってみました！ 料理を提供される前から、店内は魚介出汁（煮干し？）の香りで広がっていてワクワクしました！ 今回は、おすすめの「中華そば」とトッピングの「味玉」を注文。 スープはとてもやさしくあっさりとしており、ゴクゴク飲んでしまいました！麺はコシのある細麺！ メンマはとても濃い色をしていて、濃い味かなと思いきや、やさしい味で歯応え抜群！チャーシューは厚く、やわらかでした！ 魚介出汁でこんなにあっさりとした味わいを感じたのは初めてです！ また、店員さんの接客態度も良く、店内も清潔感がありとても落ち着くことができ、楽しめました！ 値段もとても安く、中華そば（700円）と味玉（100円）で800円で昼食を取れました！ まさかこんなに安く、おいしいラーメンを頂けると思いませんでした……。 （1000円でも全然出せます！） また今度、元町に出かけることがありましたら、行かせていただきます！ ※店の入り口が少し分かりにくかったです。道の所で看板があるといいかなと思いました。 12/17/11:30〜12:00？

美味しい！ 塩麹そばを注文しました。 肉も柔らかく何よりメンマがコリコリで美味しくてびっくり！ 最近よくあるラーメンのような派手さはないですが、優しい味わいで浄化されるような味でした(^o^) 店主さんも気がいい人です。 また来ます！ 追記：全メニュー制覇しました！ どれも美味しいですが、結局なかなかない味わいの塩麹そばが一番好きです。でも中華そばも煮干しの味わいが深いので結局ここまでくると好みですね。 あとは美味しいのは小丼！韓国海苔とごま油が良い味を出しています。これも好きです！

【元町・中華街エリアの煮干しラーメンならここ！】 ☆女性１人でも入りやすいです。 ☆現金のみです。 商品： 中華そば700円 味玉100円 この価格でこのクオリティは高すぎる(*´艸｀*) っていうくらい美味しいです。 麺は細麺ストレート スープは煮干しの香りたっぷり 自家製チャーシューも食べごたえがあります。 メンマ自体に、しっかり味がついています。 味玉は、半熟でトロトロ！！ 味玉にも、しっかり味がついています。 美味しいです♡ 塩麹ラーメン750円 塩麹ラーメンは、塩麹の甘みを感じられて美味しいですが、個人的には出汁を楽しめる中華そばがオススメ！ 清潔感： キレイに清掃もされていて、気持ち良いです。 リピート確定の美味しさです！！

【ラーメン】 普段二郎系ラーメンばかり食べている自分ですが、ふとここのラーメンが食べたくなり休みの日に電車に乗って食べに行きます。 お店のメニューは一通り頂きましたが、どれも美味しく、とくに中華そばのスープは絶品でした。スープは最後の一滴まで頂きたいほどです。 煮干しの効いたまぜそばもガッツリしつつもさっぱりしていて自分好みの味でした。 塩麹そばも、他の２つとはアクセントが変わり、少し甘味があり美味しかったです。 しらすとザーサイの小丼はいい塩梅の味付けで、おかわりしたくなるほどでした。 隣の席の方が「ここは味玉がうまいんだよ！」と言っていたので、こっそり味玉も追加しましたが、味玉も美味しく、ラーメンに合いました。 煮干しのさっぱりしたスープに味のしっかり入ったメンマや、焼豚と合わせて食べる麺はやみつきになります。 【店員さん】 若いご夫婦で経営されているようで、入ったときから明るく優しく迎えてくれるお店の雰囲気もとてもよかったです。 【内装】 とても綺麗でした。座っていて、シンプルで落ち着ける感じがしました。かかっている音楽も元町らしさを感じます。 元町らしいおしゃれなラーメンを頂けてとても満足しました。