（自動翻訳）先日いわきで母の日を祝いましたが、とても感動しました。もっとユニークな日本料理を試したいなら、大阪のいわきは必見です。シェフのサービスは完璧で、Google を使って単語を英語に翻訳しながら、各料理を根気よく説明してくれます。料理は見事に仕上げられており、各要素に高いレベルの技術が明らかに注ぎ込まれています。私たちはいわきでとてもくつろげました。母が食事を楽しんでくれるようにしてくれたシェフとウェイトレスに特に感謝したいと思います。強くお勧めします。

（自動翻訳）料理の旅はまさに驚異的でした。日本の伝統的な魚にシェフの独創的なひねりを加えた結果、おいしいだけでなく本当に素晴らしいごちそうが生まれました。それぞれの料理は傑作であり、料理の専門知識だけでなく美学へのこだわりも示す調和のとれた味わいのブレンドで、全体的なダイニング体験を向上させる見事な皿で提供されました。経験をさらに高めたのは、時間をかけて真の熱意を持って各料理を説明するシェフの個人的なタッチでした。 素敵な女性による行き届いたサービスは、優しさ、忍耐、そして絶えず続く笑顔によって特徴づけられました。どちらも私たちを歓迎し、快適に感じさせてくれました。 素晴らしいサービスと楽しい雰囲気、比類のない料理の組み合わせにより、この食事体験は本当に思い出に残るものになりました。日常を超えた料理の冒険を求めるなら、大阪のこの逸品は絶対に訪れるべきです。

10年連続ミシュラン 接客、料理、素晴らしいとしか言えない。文句なし。⭐︎6以上と表現しときます。カウンターも広々、座敷が一つ、無理なく対応できるためでしょうが、かといってコース料理一択で、比較的安く感じた。接待などにいいと思う。

（自動翻訳）オーナーシェフ遠藤良一が地元の新鮮な食材を使って作り上げる、本格的な懐石料理をお楽しみください。 11年連続でミシュランの一つ星を獲得したいわきでは、主な素材を引き立て、引き立てる繊細な味わいで、目にも味わいも楽しめる逸品を生み出しています。 シェフとアシスタントが業務全体を切り盛りし、調理するのを見るのはとても楽しかったです。私は、コンロから熱々の鍋を素手で掴む様子から、味付けして盛り付けるところまで、彼が料理を準備する様子を見ていました。紅葉や木の実の美しい紅葉がお皿に映えるなど、細部までこだわりが詰まっています。料理の味は、提供されたさまざまな魚の自然な味を引き出すために、軽く、最小限の味付けであると説明するのが最も適切です。生魚を食べるのが好きな人にとっては良い経験です。 短所: 提供される料理のバリエーションがもっとあればいいのにと思います。魚がたくさんあったので、食事のペースを整えるために他の種類のシーフード（エビやカニなど）や肉を見ることを望んでいました。しかし、それは魚でした、次から次へと魚でした。正直に言うと、栗、枝豆、ピーナッツなどを使ったナッツ料理があり、とても美味しくて創造的だと思いました。 良い点: 予約はオンラインでできるので、必ず事前に予約してください。オーナーシェフは素敵で優しい人で、英語があまり上手ではないと思っていたため、私たちとあまりコミュニケーションが取れなかったことをお詫びしましたが、私たちは彼が上手に話せたと思いました。私たちが帰るとき、3階でエレベーターのドアが閉まりかけたとき、彼は別れの挨拶をし、1階で再びドアが開いたとき、私たちはそこに彼がいて、別れを告げてくれたことに驚きました。彼がゲストを驚かせるために駆け寄る姿は、私たち全員の顔に笑顔をもたらしました。

料理のうまさもさるとこながら、細やかな気遣いには感心しました。雨が降っているからと傘を持たせてもらったり、普通は店のそばのエレベーターで挨拶するだけですが、ビルの下まで来て見送ってくれるなど、最近の店にはない丁寧な応対でした。お値段が高級なので、なかなか行けませんか、また機会があれば行きたい店のひとつです。

ミシュラン一つ星を11年連続獲得されている 北新地にある、割烹いわきさん。 数年前に行ったっきりで、もう一度行きたいと 思っていたお店にタイミング良く再訪。 この時はまだ、おまかせコースが20,000円 いかないくらいだったような気がします。 北新地という場所ではリーズナブルだと思います。 この時は夏の食材を使ったお料理。 ・うにと潤菜 ・鱧といちじくの揚げ物 ・お造り (本マグロ、北寄貝、アコウ、銚子の金目鯛) ・クエのお吸い物 ・夏の八寸 ・天然の鮎 ・琵琶湖の天然鰻 ・カニのお素麺 ・四万十牛 ・すっぽんとコーンのご飯 ・デラウェアの皮のかき氷 いわきさんのお料理は本当に美味しくて好き。 季節の食材を使ったお料理屋さんはたくさんあるけど いわきさんは、少しでも変わった調理法など、 ちょっとでも工夫をして提供しているそうです。 食材が同じだとどうしても同じようなお料理に なりがちになると思います。 頂いている方はそこまで気にならないのですが、 いわきさんはお客様を気遣ってのこと。 とてもステキだと思います！ また機会があれば、行きたいお店の一つです。

ひとつひとつのお料理が繊細でした。 カウンター席も ソーシャルディスタンスで 隣の方とかなり距離が空いてました。 何を食べても美味しかったです。 ごはんは食べきれなかったので、お持ち帰り用に包んで下さいました。その持って帰ってからパッケージを見ると、さすがだな、と思うような高級感のある入れ物でした。食材もどこの産地で作られたものを詳細に教えてくださるので、大阪の北摂で取れたものなんだ、と思いながら食べるとそのお料理に対してより親近感がわきました。本当に美味しかったです。ありがとうございました！

まあとにかく美味かった！ お酒も最後のお茶も。 吉兆に15年勤めて修行したそうです。 まあ、本当に美味かった！！ また来よう！