御献立 MENU 先附 Appetizer 螺貝 葡萄おろし和え 🐚Whelk Dressed with Grape 椀物 Soup 鮎煮麵 玉子豆腐 白瓜 柚子 Japanese Clear Soup with Ayu Fish🐟and Somen Noodle, Egg Tofu, White Melon, and Yuzu 向附 Sashimi 鱧落とし 縞鯵 Hamo and Striped Jack🐟 八寸 Assorted 無花果白和之、烏賊雲丹焼き、海老厚焼き玉子、 鳢子芋茎煮凝り、新銀杏 Fig Dressed with Tofu Paste, Grilled Squid🦑with Sea Urchin,🥚Egg Cake with Shrimp🦐, Jellied Hamo Roe and Taro Stem, and Ginkgo Nuts 燒物 Grilled 鱸 蓼味噌焼き Grilled Sea Bass🐟Cooked with Tade (Water pepper) Miso 鉢物 Simmered 穴子砧巻き 冬瓜 小芋 隐元豆 万願寺唐辛子 Simmered Sea Eel Rolled with Radish, Winter Melon, Taro, Green Beans🫛, and Manganji Pepper 酢物 Vinegared dish 蛸湯引き 錦糸瓜 蕃茄 陸蓮根 柚子胡椒ジュレ Boiled Octpus🐙, Noodle Squash, Tomato🍅, Okura Dressed with Yuzu Pepper Jelly 食事 Meal 玉蜀黍釜炊き御飯 留椀 香物 京丹後産コシヒカリを使用 Mixed Rice🍚with Corn🌽 Pickles and Miso Soup Selected Rice (Koshihikari Rice from Tango, Kyoto Prefecture) 水物 Desserts 桃 酪寄せ 赤紫蘇 Peach🍑Compote, with Milk🥛Jelly and Akashiso Jelly 甘味 Sweets Jellied Japanese Red Bean🫘Pate Seansoned with Mango🥭 芒果羊羹 下鴨茶寮 Shimogamo Saryo Since 1856 🇯🇵Every dish brought me to a different scene of Japan summer☀️, from fields to oceans, from soil to sea water. Every bite shows the beauty of this stunning island country🗾 🧑‍🍳Techniques shown in detail. A bite-sized radish roll shows 3 kinds of thickness and 1 kind of preserved method for making the "gift rope". Years of practice and experience are perfectly demonstrated in one delicate roll. Ultimately , it shows respect to the food ingredients and Mother Earth🌏 🖌 山是山水是水 Mountains are Mountains, Water is Water The calligraphy in the tranquil and elegant private room elegantly expresses the theme of this banquet: taste the true taste of the natural ingredients 🏵 The roundly depicted Japanese morning glories demonstrated the beautiful Japan summer in a soothing and cute way 🪭 Slightly Blue Color Tone Fan with a Japanese poem cooled me down from the nearly 40 degree celcius weather 📖 Booked via @myconciergejapan Guide you through in English with menu details and authentic images for a reasonable 15% platform service charge only We didn't reserve the menu that guaranteed a private room. My smart friend booked the earliest timeslot 11:30am, and we believe that's the reason why we can luckily get a private room for us to appreciate all of the details and play around happily

下鴨神社近くにある老舗の料亭。 お料理の味、美しさ、接客、全て素晴らしい。 羽二重餅のお吸い物の感動的なおいしさ、八寸の美しさ。ほくほくの海老芋に贅沢にかけられた蟹あんかけの滋味。鯛と百合根の炊き込みご飯の上品なお味。 すべて美味しく、さすがミシュラン一つ星。 一品一品の丁寧な仕事に思わず唸ってしまった。 例えば、お刺身。お刺身が美味しいことはもちろんのこと、散らしてある大根とにんじんも、普通の店なら単なる大根千切りのところ、下鴨茶寮さんは、季節の花である梅の形にくりぬき、さらにお酢でしめてあるという手のかけよう。 職人魂がこもった品々に、胃も心も大満足でした。 接客の仲居さんも気が利く方々で、贅沢なひと時を過ごさせていただきました。

下鴨神社近くにある高級料亭です。 高野川沿いにあり、落ち着いた雰囲気が最高です。 また料理も非常においしく、旬の食べ物を最高の状態に調理して提供してくれます。 結婚式の披露宴も出来るので、下鴨神社での挙式から下鴨茶寮での披露宴という流れの人も多いです。 私自身も下鴨神社での挙式から下鴨茶寮での披露宴を行ったのですが、とても献身的にサポートしていただきました。 披露宴では饅頭入刀、鏡開き、舞子さんによる演舞など、様々な演出が出来たので、驚きました。 高級なので高頻度で行けるお店ではないと思いますが、何回も行きたいと思えるお店です。

昨年、結婚式の会食にて下鴨茶寮さんを利用させていただきました。 その特典として、ウェディング一周年記念招待として昨年ぶりに来させていただきました。 サービスも食事も全て最高です。 料理の質も一級品のため、何かの記念日にもってこいだと思います！ また、近い内に来たいと思いますのでよろしくお願いいたします。

（自動翻訳）今夜、私はこのレストランで素晴らしい食事体験をしました！メニューには、おいしいだけでなく、細部にまでこだわった美しい伝統的な日本料理が揃っています。この場所を本当に際立たせているのは、これまでに経験したことのない卓越したサービスです。初めて日本を訪れる人には、このレストランをお勧めします。

京都の下鴨神社、世界遺産・糺(ただす)の森のすぐ近くにある京懐石料亭『下鴨茶寮』。法要後に会食をしました。安政3年創業(1856年)、創業から165年経ち、一昨年からミシュランガイドにも載っています。理念通りのおもてなしと一品一品が本当に素晴らしかったです。京都にお越しの際はぜひ！ 「変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。当茶寮では、京都だけがもつ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界に発信していくことを信条としています。」

京都で江戸時代より170年以上続く高級老舗店。。 上品な和室の佇まいに美しい日本庭園。 一品一品手の込んだ和食料理。 どれをとっても一級品です。 一生に一度は来てみることをお勧めします♪

ここは、伊勢丹地下でお弁当が安くて美味しかったので、平日ランチで訪問しました。 平日ランチは、土日より安い設定ですが、紅葉🍁の時期ですから、高めでした。9000円くらいのコースにしました。飲みものは、メニューが豊富で潤っています。 私は、ぶどう酢のサイダーにしました。 11:30の予約でしたから、早めで、他のお客様が居なくて静かでした。快晴で光の射し方も紅葉と良い演出になりました。 コースお食事の品数と量は、バランス良く、女性男性問わず満足いく内容だと思います。 写真映えある綺麗な盛り付けで、楽しませてもらいました。