シノワズリの店内、個室しつらえは女性オーナーのこだわりだそうで、女性やカップル二人でゆっくりランチを頂くには、絶好の空間です。青山通りから入り店までのエントランスの植栽もセンスよく安らぎます。 上品で前菜のひとつひとつが細やかなお味です。 大皿内の豆小鉢がスライドしないようにと、薄くきゅうりの輪切りがみえないように敷かれてました。 ソムリエバッチを付けた心地よい会話を楽しめる男の方が丁寧に笑顔でサーブして下さいました。 フカヒレもその煮汁も美味しくて、ご飯の相談には、『はい軽く食べたい気持ちわかりますー、小さいご飯を２つに分けてお持ちしますねー！』と笑顔でご配慮頂きました。 誕生日プレートも用意して下さり、 ここは、間違いなく安心して使えるお店のリスト入りです。

御苑前にあった名店がこちらにもあるんですね。 全てが美味しいです。ちょっとしたものまで。 安定してますよね。今回は軽めのランチでしたが、自宅にはコンディメントみたいなものも沢山あります。

家族でのお祝いで「四宝」を予約。 １人￥29700+サ10％！ 思い切り贅沢！ さすがにお料理は贅を尽くした最高級食材ばかり。 前菜の盛合せは見た目も華やかで最初からテンション上がますね。 尾びれのフカヒレは最初見せてくれてから三等分にされ各々に提供されたけどすごいボリューム。 仕上げにトリュフを目の前で削ってトッピングしてくれるという贅沢さ。 フカヒレ口いっぱい頬張るなんてこの先きっと無いでしょう。 そんなメニュー達の中でも一番印象的だったのは佛跳牆！ これを経験したくてこのコースを選んだようなもの。 いろいろな聞いたこともない乾物やドライフルーツなど使われている食材を実際に見せて頂けました。 お味は自分の語彙力ではうまく言えない… 何とも似ていない初めての味わいで、複雑でとんでもなく深い味わい。 美味しいのはもちろん有り難くて一口一口大切に味わいました(笑) 〆のチャーハンは量を選べます！ 元々の量がコースの〆なので控えめです。 紹興酒をボトルで注文しましたが、これはそんなに高くないのがあって良かった記憶があり。 席の指定はしなかったけど３人にしては大分広めの個室に案内してくれました。 接客は高級店らしくしっかりプロの対応。 大切な人との大事な日に自信をもって使えるお店だと思います。

久々の東京。脇屋友詞さんと一緒にお仕事をされてた方だけにあってそのエッセンスを感じさせられるお料理がちらほら。鱶鰭は前菜より煮込んだ方が好みです。佛跳牆は今まで出会って来た中で１番あっさり目の仕上がりでした(>_<)トリュフの排翅はココでしか食べられない絶品！！！フィレ肉とワインの組み合わせは最強です！ただ立地がいいだけに少しお高く感じました。

上海蟹の解禁に合わせて初訪問。表参道駅から徒歩数分。定番の酔っ払い蟹、彩りも美しい前菜、中華のスパイスが効いた肉料理。どの料理にも総じて満足。想像より一回り以上大きなサイズのフカヒレにサプライズ。良い意味でメインの蟹を超えかけました。スタッフ皆様のサービスも行き届き、料理の説明も丁寧、押し付けがましくなく好印象。お手洗いの動線は車いす対応。個室もあり、デートから世代を超えた集まりまで対応できそうなお店。よい時間を過ごすことが出来ました。

接待や会食でたまに使います。 接客もソムリエも良いです。 個室で落ち着いて食事が出来る所も気に入ってるのですが、何を食べても全て美味しい。 グルメな人が相手の会食にも満足してもらえます。 最近中華と言えばここに来る事が多いです。 フカヒレ、スッポンが特にお気に入り。

【2021年11月訪問】2回目。上海蟹、雄雌食べ比べ。何を食べてもおいしい。酔っぱらい蟹は雌。蒸し蟹は雌はあっさりし味、雄の方が身の味が濃い。どちらもおいしい。 【2020年11月訪問】初回。

ランチコース「花梨」をいただきました。前菜盛り合わせ、ふかひれ入り鶏団子の蒸しスープ、海老と季節野菜の塩漬け卵炒め、北京ダック、桜エビと香り葱のスープ麺。写真は撮りそびれましたが、デザートに杏仁豆腐。 どれも目に美しく食べておいしい料理で、おかげさまで最高の会食になりました。とりわけ感動したのが北京ダック。これまで中華料理をいただいてきた中で積極的に頼んだことのない料理でしたが、次こちらに伺うときには必ずリピートしたいと思いました。具の味わいと、もちもちした皮（薄餅）の食感が最高でした。 時節柄外食の機会がなかなか持てませんでしたが、やはりプロの料理を、プロに応対していただきながら賞味するのは本当に幸せなものだと再認識しました。ごちそうさまでした。