鶏豚塩タンメンがオススメです！！ スープは噂通りの美味しさ。 麺は太めの縮れ。（ワシワシと食べるタイプ） 店内は明るく清潔感があります。 秋葉原駅からは少し歩きますが、是非足を伸ばして食べに行きたい店です。

2024.4.20昼　鶏塩タンメン…820円 2024.4.20-116 この後に台東区で撮影ってんで、聡子嬢のアテンドで同店初訪。 あっさりのタンメン、それはそれで好きなのだが、こういう力強いタイプの希少性にグッとくる！ その力強さを受け止める中太麺も、やっぱ同様に力強さを有したものがチリバツでハマるよねという好例。 締まりの良いチャーシューが乗るのも個性的！ 宮城・麺や遊大にも通ずるタンメンの自由度向上、もっとあちこちに伝播すると楽しいだろうな。

優しい味がするタンメン最高でした。ご主人の接客も非常に丁寧で人柄と味がリンクしてるかと思いました。

【2401訪問】 鶏ぶた塩タンメン 御徒町から徒歩5分ちょいのこちら。営業時間は11時30分〜15時ですが大体14時頃にはスープ切れで閉店らしくXを確認しながら14時過ぎに到着。拉麺が売り切れでタンメンのみとのアナウンスでしたが何とか滑り込みセーフ。鶏ぶた塩タンメンの食券を購入です。強面の店主と奥様と思しき笑顔が柔和な女性の2人体制。 調理を眺めつつ待つこと10分弱で着丼。具材はぶた3枚/もやし/キャベツ/人参/きくらげで野菜はもやしメインです。ぶたは提供前にバーナーで炙られていました。スープをひと口。サラッとした鶏白湯で野菜の旨味もしっかり。浅草開化楼の縮れ太麺はモチプリ食感。もやしは程よくシャキシャキ感を残しつつやや柔らかめ。めちゃめちゃ美味しいです。大盛りにすれば良かったと後悔しつつ完食完飲。退店時に優しい笑顔で店主が声がけしてくださりギャップにやられました。タンメン好きには間違いなくおすすめしたいお店です。ご馳走さまでした！！！ This is "tanmen". It is a salt ramen with stir-fried vegetables on top.The soup is very tasty with chicken broth and the flavor of stir-fried vegetables.

２回目だったので、今回は鷄ぶた塩拉麺に。 13時過ぎで、残り１つ！の人気ぶり。 半熟卵は売り切れ。涙 じわじわ沁みる出汁が美味しい、塩ラーメンでした。 やっぱりまた、タンメンも食べたい。 安心感のある雰囲気も気に入っています。

(土)の14時過ぎにお伺いしました。先客1名。清潔感あり、店主様も心地の良いお出迎えです。 鶏タンメン大とビールを頼みました。 野菜のシャキシャキ感、麺の太ちちれ、ちゃんぽんのような白濁スープ超好みでした💖 普段は混雑店ですので、店内の混雑状況をみてお伺いしたいです。ありがとうございました。

★5 ・オープンから10年経っても変わらぬ美味さ(パワーアップしてると思う) ・名物に「タンメン」も美味いけど「拉麺」も美味いよ ・カウンターからキッチンが丸見えだけど掃除が行き届いていて気持ちが良い！ オープン当初(2012年ごろ)はオフィスが近くにあり、週に2、3回は通っていましたがここ5、6年はオフィスが遠くになり、御徒町に行くとつい寄ってしまうラーメン屋です。 12時過ぎると並びが出てしまいますが、意外に回転は早いので並んでも少しの時間ですし、並ぶ価値ありのお店です。 この10年で味の変化はあるようなないような。確実にファンは増えているので、コロナを乗り越え確実にパワーアップしているんだと思います(良い店なので今後も続いてほしい) メニューは大きく分けるとタンメンか拉麺です。 タンメンは野菜たっぷりで濃厚鶏スープで太麺。スープの濃厚さはあとで喉がカラカラになるような感じではなくさっぱりとしていて飲みやすい感じです。辛スープにすると半分は通常スープ、半分は辛スープに野菜で分けられて2度美味しい。最後はダムを決壊させて混ぜて食べると3度美味しい。 拉麺は細麺でこれまた美味しい。 スープと絶妙に絡み合う感じがまた美味いです。米が食べたくなります。 「鶏豚」で食べるともっと美味しいのでおすすめです。

妹が御徒町のボディーピアススタジオへ行くので、付いてきてと言われ付き添いがてらランチはこちらへ💨 中に入って食券を買います👛 鶏ぶた塩拉麺にしました💓欲張りなワタシ😋 タンメンを頼んでいる方も多くいらっしゃいました🥬 ご夫婦で経営なさっているのかな？ 旦那さんはテキパキと鍋を振るい、奥様はニコニコして片付けや注文を取っていらっしゃいます✨ シンとした空気の中で、いただく拉麺🍜 スープをひとさじ🤩 んんまい！塩が立ってるけど甘みもある❕ それで鶏肉と豚肉のチャーシューが乗ってますがどっちもトロットロ🤤 ご飯いるやつです🍚 本当は玉ねぎスライスとカイワレが入ってます💦私はネギが苦手なので抜きにしてもらいました😖邪道でごめんなさい🙇 でも、また食べたくなる拉麺です！！！